Abderhalden — Restaurant in Wattwil

Tja, wie soll ich das schreiben. War mit dem Motorrad bei 4 Grad über die Schwegalp gefahren und da kam mir in den Sinn, das es in Wattwil eine Bäckrtei mit einem Cafe gibt. Bin an 2 Tankstellen vorbei gefahren wo es auch Kaffee und Gipfeli gegäben hätte. Aber ich wollte eben bedient werden eben auch eine Bäckerei berücksichtigen. Bin dann bei der Bäckerei ins wärme Cafe gesessen und auf die nette Bedienung gewartet. Durfte einen Kaffe bestellen und zugleich hätte ich noch ein Laugenbrötli mit Bündnerfleisch. Da wurde ich aufgeklärt dass ich das nebenan selber holen darf und gleich bezahlen könne. Ich fragte nach dass ich auch was anderes nehmen könnte, aber auch Gipfeli gibt es nebenan und genau das wollte ich nicht selber holen. Habe das dann auch mitgeteilt und es blieb beim Kaffee. Ein anderer Hast meinte dass würde sich lohnen, es sei fein. Habe Ihm gesagt, dass ich eben bedient werden möchte. Die Bedienung wollte keinen weiteren Umsatz machen, ok. Nun sasen 2 ältere rüstige Damen neben an und gaben Ihre Bestellung auf: 2 Berliner, die Bedienung fragte nett nach ob mit Himmbeer oder Aprikosenfüllung, ich staunte nicht schlecht. Jetzt kommt noch besser, die beiden Damen bestellten noch ein Ei;- und ein Tunfischbrötchen. Tja, siehe da, das nette Fräulein ging selber die Berliner und die Brötchen holen und wurden fein säuberlich an den Tisch gebracht. Ja, so hatte ich mir das vorgestellt. Was ist passiert? Sind das meine Motorradklamotten? Mein äusseres? Weil ich ein Mann bin? Keine Ahnung. Habe dan den Kaffe für Fr. 4.70 bezahlt und beim verlassen des Lokal, musst ich mein Unmut noch der Bedienung mitteilen. Habe Sie gefragt wiso? Doe Antwort überraschte mich: Das seinen die Regeln im Haus, dass ältere Damen die nicht so rüstig seien natürlich das Gebäck gebracht wird. Aha. Habe Sie dann darauf angesprochen dass Sie dessen Umsatz von mir verdreifachen hätte können, wenn ich auch bedient würde. Aber das wollte Sie gar nicht hören und war mit beinem Feedback nicht ganz einverstanden. Habe dann auch mitgeteilt dass ich, dieses Haus nicht mehr betreten weden. Sie meine dass sei so in Ordnung. Tja, wenn man die Antwort nicht scheut. Fazit: Meinen Kaffe mit Industiergipfeli, wo ja auch nicht schlecht sind, werde ich in Zukunft an der Tankstelle einnehmen. Das ist meine ganz persönliche Entscheidung. Da kann es noch so viele gute Berwertungen haben. Das sind Front Personal, da kann das Lockal, das Gebäck, der Kuchen und die Chef's noch so gut sein, aber wenn es an der Front nicht stimmt dann stimmt es nicht. Danke für's lesen bis am Schluss Markus Fischer, auch nicht mehr...

**«Manchmal neigen wir dazu, nach einer schlechten Erfahrung einen Ort für immer zu meiden. Aber mal ehrlich – das ist nicht ganz fair, oder? Wir vergessen oft, dass hinter jeder Dienstleistung Menschen stehen, und die haben auch mal einen schlechten Tag. Niemand läuft 24/7 auf Hochtouren, und Fehler passieren. Wichtig ist doch, dass wir uns daran erinnern: Es ist menschlich, nicht immer perfekt zu sein.

Natürlich möchte man als Kunde wertgeschätzt werden, und wenn man mal Kritik äussert, dann hofft man auf Besserung. Und genau das ist hier passiert! Seit meiner letzten Bewertung war ich drei Mal wieder hier und muss sagen: Da hat sich einiges getan. Freundlich, aufmerksam und mit sanften Handschuhen wurden mir die feinen Canapés diesmal ohne Kleckereien in die Schachtel gepackt. Selbst die Eierbrötchen, die sonst immer in die engen Plastikbeutel gequetscht wurden, landeten dieses Mal mit viel Feingefühl darin – ohne dass irgendwas herausquoll! Und das Ganze wurde auch noch mit einem Lächeln to go mitgegeben. So macht das Ganze richtig Spass, und darum passe ich meine Rezension gerne an. Hier wird auf Kundenfeedback gehört und...

Liebe Leserinnen und Leser

"Café ABDERHALDEN Bäckerei Konditorei" bzw. Gregor und sein Team können wir absolut weiterempfehlen.

Wir möchten an dieser Stelle Gregor und seinem Team von Herzen danken, dass sie geholfen haben, unsere Hochzeit zu einem hervorragendem Event zu machen.

Vom ersten Kontakt an merkten wir, wie viel Erfahrung hinter dem Team steckt. Der Kontakt war sehr persönlich, und man spürt die Freude und Leidenschaft, die Gregor für unseren Apéro und die Hochzeitstorte mitbrachte.

Etwas vom Wichtigsten war für uns auch, dass wir den ganzen Apéro einer Person bzw. einem Team übergeben konnten, denen wir voll und ganz vertrauen. Gregor und sein Team sind auf all unsere Wünsche eingegangen und haben mit noch weiteren Ideen geholfen, unseren Apéro und die Hochzeitstorte einzigartig zu gestalten. Es hat alles super geklappt und wir würden Sie sofort wieder engagieren.

Nochmals vielen, vielen Dank! Es war ein Traum.

Herzlichst,...