Monardo Hasenberg — Restaurant in Widen

We went on Saturday for dinner at Monardo and had the most delicious food, fantastic drinks and excellent service. The atmosphere was superbly lively, fun and relaxed. You can feel there is a great deal of attention to detail. We were a group of 3 adults and 2 kids, so all of the adults went for steak specials - we had Kalb's back steaks and it was superb! Tender, juicy and cooked to perfection with sides that were full of flavour. It is a gem of a place, where all elements of the best restaurant experience come together. It was also not a problem with having kids with us, as the seating is nicely spaced out (you don't feel like a sardine in a tin), so we did not feel that we are disturbing other guests with our rather lively kids. This place is a very rare gem to find in Switzerland. We stayed a lot longer than we planned, as the whole evening was flowing beautifully with amazing food and drinks. Kids had pizzas (which were super fresh and delicious). Can't wait to go back and can't recommend more highly.

Thumbs up...

Kulinarische Entdeckungsreise am Hasenberg

Das Monardo Hasenber ist zweifellos ein Juwel unter den gastronomischen Angeboten am Hasenberg. Von der ersten Begegnung an wird der Gast von einer Atmosphäre der Eleganz und des Geschmacks umhüllt. Als passionierter Feinschmecker hatte ich das Vergnügen, das Monardo Hasenberg zu besuchen und wurde von einer Erfahrung verwöhnt, die ich nicht so schnell vergessen werde.

Von Beginn an war es offensichtlich, dass das Team des Monardo Hasenberg seine Mission verstanden hat: exzellenten Service zu bieten und unvergessliche kulinarische Momente zu schaffen. Besonders möchte ich Carole hervorheben, die nicht nur als Geschäftsführerin fungiert, sondern auch als Gastgeberin mit einem unvergleichlichen Engagement für das Wohl der Gäste. Ihre erstklassige Servicequalität und ihre Fähigkeit, mich durch das Menü zu führen und Empfehlungen zu geben, haben meinen Besuch zu etwas Besonderem gemacht.

Doch lassen Sie mich auch über die gastronomischen Höhepunkte sprechen. Die Küche des Hasenberg Hasenber ist eine Hommage an die Vielfalt und Raffinesse der internationalen Küche, gepaart mit lokalen Zutaten von höchster Qualität. Jedes Gericht, das auf den Tisch kam, war ein Kunstwerk aus Aromen und Texturen, das meine Geschmacksknospen verzauberte. Von delikaten Vorspeisen bis hin zu üppigen Hauptgerichten und himmlischen Desserts war jedes Gericht ein Genuss für die Sinne.

Neben der außergewöhnlichen Küche und dem exzellenten Service möchte ich auch den sensationellen Geschäftsapero erwähnen, der im Rahmen der Eröffnung des Personal Training Studios stattfand. Die Kombination aus köstlichen Häppchen, erlesenen Getränken und einer einladenden Atmosphäre machte diesen Anlass zu einem unvergesslichen Ereignis.

Insgesamt ist das Monardo Hasenberg ein Ort, an dem Exzellenz auf jeder Ebene zu finden ist. Von der herzlichen Begrüßung bis zum letzten Bissen des Desserts fühlte ich mich wie ein geschätzter Gast, der eine kulinarische Reise der Superlative erlebt. Ich kann es kaum erwarten, zurückzukehren und weitere unvergessliche Momente im Monardo...

Das war leider nix. Das positive: Lage unbezahlbar, Restaurant sehr modern und sauber. Personal total hip,aber auch in Gastro gelernt / geschult? Bin nicht ganz sicher. Wir bestellten unser Filet 1 x medium und 1 x medium-well done. Nach über 45 Minuten Wartezeit (!) bekamen wir das Fleisch 1 x durch und 1 x sowas von durch und das Essen war kalt. Als wir eine Servicekraft darauf hingewiesen haben, war sie sichtlich überfordert und sie schien verloren zu sein (wir habe sie übrigens beobachtet, wie sie mit einem Putzlappen wedelnd zwischen den Gästen druchgehuscht ist…..) Anstelle die Teller anstandslos mitzunehmen, hat sie einen Kollegen gerufen. Einige Minuten später (unser Essen war ja schon kalt) hat dann die andere Angestellte das Essen mitgenommen. Wir haben somit auf ein weiters Essen verzichtet und wollten nur noch gehen. Ein junger Herr versuchte sich in Schadensbegrenzung und wir hörten ein paar Mal „es tut mir leid“. Wirklich schade..Tolles Ambiente aber sonst nix und meine Befürchtungen sind, dass es auch in Zukunft nix wird. Schade.

Edit 27.08.2021: Nicht dass hier ein falscher Eindruck entsteht: Das Essen haben wir nach einem Bissen vollständig zurückgegeben und wurde somit nicht wie von euch geschrieben spendiert. Wir hatten schlichtweg kein Essen, weil ihr es nicht hingekriegt habt. Die zwei Eistee wollten wir zahlen, aber man hat uns keine Rechnung gebracht und wir haben uns dafür bedankt (wie gesagt, zwei Eistee). Uns hier zu diffamieren is not ok!!

Edit: 29.08.2021: Ach Herr Huber, mussten sie ein Fake Profil eröffnen um diese Bewertung zu schreiben? Erbärmlich. Aber war nichts anderes zu erwarten. Aber...