Das Bergrestaurant Chäserrugg, gelegen auf 2.262 Metern Höhe, bietet nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch ein unvergleichliches Panorama. Schon die Anfahrt mit der Seilbahn ist ein Erlebnis für sich und verspricht einen spektakulären Ausblick auf die umliegende Bergwelt.
Das Restaurant selbst zeichnet sich durch eine moderne Architektur aus, die sich harmonisch in die alpine Landschaft integriert. Große Fensterfronten eröffnen einen atemberaubenden Blick auf das Toggenburger Tal und die Churfirsten. Hier oben fühlt man sich beinahe unbeschwert, als würde der Alltag mit jedem Meter an Höhe hinter einem bleiben.
Die Speisekarte ist eine gelungene Kombination aus traditionellen Schweizer Gerichten und modernen, kreativen Akzenten. Besonders hervorzuheben ist die Verwendung regionaler Produkte, die den Gerichten eine besonders frische und authentische Note verleihen. Die Zubereitung ist stets auf den Punkt und die Präsentation der Speisen lässt keine Wünsche offen.
Der Service ist aufmerksam und freundlich, ohne aufdringlich zu wirken. Die Mitarbeiter sind bestens über die Gerichte informiert und geben gerne Empfehlungen.
Das Chäserrugg ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem man die Kombination aus Natur, Genuss und Gastfreundschaft in vollen Zügen erleben kann. Egal, ob man nach einer Wanderung oder einer Skitour zum Mittagessen oder nach einem schönen Ausblick auf eine Tasse Kaffee einkehren möchte – hier ist man immer herzlich willkommen.
Fazit: Wer einen kulinarischen Hochgenuss inmitten der beeindruckenden Schweizer Bergwelt sucht, ist im Bergrestaurant Chäserrugg genau richtig. Die perfekte Mischung aus exzellenter Küche, atemberaubendem Ambiente und erstklassigem Service macht dieses Restaurant zu einem unvergesslichen Erlebnis. Unbedingt...
Read moreThe view is impressive! Especially on good weather, as otherwise the clouds might block the fun for you. Tried the canteen style food and it’s horrible( tasteless ham with potatoes and some onion soup). Then went for the a-la-carte option for dessert. The food ( sweets) was decent, the coffee is horrible. My advice: get some drinks and finger food and you’ll do just fine. The place is a nice wooden hall but the overall atmosphere is nothing to remember. It has an outdated vibe, probably the management has no experience in horeca outside the...
Read moreThe architecture and design of the building on Chäserrugg is absolutely gorgeous and the views and hikes from there amazing and it's highly recommended to hike or take the Gondola up there. However, the food at the restaurant wasn't really anything special. CHF 20.00 for an overcooked and small portion of "Chässpätzli" was way too pricy. Tipp: If you take the Gondola up there you stop at Iltios and the food there is better...
Read more