Vordergeissboden — Restaurant in Zug

Never left such negative feedback, but looks like something should always be first time. I tried to make an order 3 times! On 3rd time went into counter and clearly ask 2 beer and portion of pomes. Finally been heard. I stayed there around another 5 minutes. Politely asked: please give me 2 large beer and the pomes. Lady fill pints then grab them and ran away from the counter to bring them the place we set. There, I asked again for pomes. Then we finished beer. Pomes arrived, but not for us. For the couple who ordered after us. We repeated again about where is our pomes and went to counter to pay for the beer and left the place. 30 minutes we sit and wait for portion of pomes. Terrible service....

Ein Tiefpunkt der Gastronomie

Am heutigen wundervollen Wintertag zog es uns auf den Zugerberg, wo das Restaurant Vorderer Geissboden als einziges geöffnet war. Doch was uns dort erwartete, war schlichtweg eine Katastrophe und ein erschreckendes Beispiel für völlig misslungene Gastronomie.

Draußen sitzen? Ja. Essen? Nein. Bei strahlendem Sonnenschein und einer einladenden Terrasse wurden wir immer wieder mit dem absurden Satz „Draußen gibt es nichts zu essen“ abgefertigt. Wie kann es an einem solchen Tag sein, dass nicht einmal eine einfache Portion Pommes für hungrige Kinder serviert wird? Wie kann man in einem Restaurant an einem schönen Tag, an dem alle anderen Optionen geschlossen sind, den Gästen sagen, dass es nichts zu essen gibt? Diese Ignoranz gegenüber den Bedürfnissen der Gäste ist schlichtweg unfassbar und vollkommen unakzeptabel.

Der Gastgeber – völlig fehl am Platz Der Gastgeber und sein Team sind nicht nur unfreundlich, sondern absolut inkompetent. Statt flexibel auf die Situation zu reagieren, wurde die Bitte, zumindest Pommes bestellen zu dürfen, mit einer kalten Abweisung beantwortet. Solch eine Gleichgültigkeit gegenüber den Gästen und der Weigerung, in einer absoluten Hochsaison etwas zu bieten, ist ein Paradebeispiel für einenen unfähigen Gastgeber. Statt über „schlechte Zeiten“ zu klagen, sollte man sich auf solche Tage vorbereiten. Falls Dies zu viel verlangt ist, suchen Sie sich einen anderen Job.

Fazit: Dieses Restaurant gehört sofort aus der Gastronomie verbannt. Der Betreiber ist offensichtlich völlig überfordert und hat keinerlei Ahnung, was es heißt, ein Restaurant zu führen. Es fehlt an Service, Respekt und jeglichem Verständnis für die Bedürfnisse der Gäste.

Vorschlag: Entziehen Sie diesem Betrieb sofort das Wirtepatent und räumen Sie den Platz für jemanden, der tatsächlich versteht, was...

Vorab möchte ich zuerst etwas gutes über das Restaurant schreiben: Das Essen war lecker und es macht den Anschein, dass es selbstgemacht ist.

Nun das negative: Das Restaurant war mittelmässig besucht. Für den Innen- und Aussenbereich war eine Person für die Bedienung zuständig. Der Herr aus der Bedienung nahm unsere Bestellung auf und unsere Freunde lies er kalt stehen und lief dann zu den anderen Tischen. Auf den Hinweis, dass wir noch nicht mit der Bestellung fertig seien, meinte er, dass er gleich kommen werde. Nachdem er in den Innenbereich verschwunden war, lies er sich sicherlich etwa 20min draussen nicht mehr blicken. Ich schrieb den Rest unserer Bestellung auf und bracht diese zur Kasse. Auf das Essen musste man seeeehr seeehr lange warten. Es kam nicht alles auf einmal und andere Gäste, welche 1 Stunde nach uns die Bestellung aufgaben, erhielten das gleiche Essen (wie wir es bestell haben) vor uns. Nachdem er auf dies angesprochen wurde, verwies er die Schuld auf seinen Chef in der Küche, welcher die Menüs so verteilt habe. Meiner Meinung nach liegt es an der Bedienung die Übersicht und die Reihenfolge einzuhalten. Nach etwa 2 Stunden Wartezeit und mit drei hungrigen Kindern, konnten wir schliesslich auch essen. Seitens der Bedienung gab es weder eine Entschuldigung, ein Entgegenkommen (man hätte zumindest den Kleinen etwas anbieten können) noch ein Auf wiedersehen beim gehen. Am Ende verweilten wir über 2 Stunden in diesem Restaurant, was zum Leiden der geplanten Wanderung kam.

Mein Tipp an den Betreiber: Kleinere Menükarte (über sechs Tagesmenüs wären grundsätzlich wunderbar bei dieser guten Qualität des Essens, aber anscheinend fehlt Ihnen das Personal in der Küche sowie in der Bedienung um einen guten Service umsetzen zu können). Mehr Personal (und vor allem...