築間幸福鍋物 雲林斗六店 — Restaurant in Douliu City

十分不佳的用餐經驗 為了舉辦活動提早三個星期前往店內與該店洽談用餐事宜 已提早告知當天我們會舉辦交換禮物吃蛋糕等活動 店家也都說ok 於是我們便預訂了5點半的時間 因為人數眾多 ，我們還是先將每個人要吃的品項都先給店內 當天下午五點店家便將鍋底放在桌上 並告知我們用餐時間只有一個半小時(到七點) 用餐過程中，不斷的有服務生過來收盤子，打斷我們的談話 有些盤子裡面明顯還有很多食物 卻一直被問可不可以收走 深深覺得非常的沒有禮貌 對於這次的用餐經驗 我們覺得有幾個重點 一開始便告知會用餐並有飯後活動...

源起2010年依山傍海的「雨都」基隆 千百種的漁獲都在此批發交易，是每天供應「築間」新鮮漁獲的來源，亦是創辦人 林楷傑...

用餐日期：2022.11.04（晚餐） 這間在斗六擁有超人氣的連鎖火鍋店，目前全台已經有50幾家分店，很難想像是從基隆發跡，之前來用餐過幾次，最近改為蔬食自助沙拉吧，想說再來嚐鮮看看。價格略為調漲喔！口味上就不得而知？ 口味： 美國濕式熟成霜降牛肉鍋（大），除了份量十足外，且牛肉切的很大塊，牛味十足，稍微五分熟，肉質相當軟嫩，喜歡吃牛肉的人還蠻推薦的！ 台灣嚴選雪花豬肉鍋，豬肉完全沒有腥味，油花分布均勻，吃起來稍微有脆度，口味上還不錯！ 白蝦10尾，店家招待的，新鮮度還可以。 湯頭：招牌石頭乾魷魚一份湯底，湯頭有淡淡的魷魚香氣，$35是值得的。 蔬食自助沙拉吧，菜色上算是豐富，其中最推薦的就是花枝漿，雖然是吃到飽，不過花枝漿完全不馬虎，每一口都吃的到花枝的小碎塊，而且相當的新鮮。 秘製牛滷飯，牛油的味道稍重一點，個人覺得中規中矩。 明治冰淇淋，一共有16桶，口味上有13種口味，稍微可惜的是，溫度稍微不夠，冰淇淋雖然很好挖，不過很快就融化了….如果能在附上冰淇淋脆餅那應該更棒！ 價格：兩大一小一共消費1232元（含一成）使用台灣配可以再折$100，價格上雖然稍貴一點點，不過改為自助蔬食沙拉吧個人覺得CP值還算蠻高的。 服務：服務上相當的親切，且不時地來問需要加湯嗎？結帳的服務人員也不錯，問我有台灣配嗎？可折扣$100。 環境：環境相當乾淨且舒適，內部裝潢的低調，稍微可惜的是，如果兩人用餐可能會和別人共桌。 速度：肉品上菜速度相當快。 停車：餐廳前約有10個車位左右，不過巔峰時段應該沒有車位，好險沿著斗六高中圍牆旁停車位不難找。 缺點：1、用餐時間只有100分鐘，如果要和朋友聊天、吃飯可能會稍微趕了一點喔！ 2、全部的湯品要加費，雖然最低的為$15，這是業界比較少見的。（通常都會有最便宜的湯品免費） 總而言之，雖然價格略微調漲了，不過店家也很有誠意改為自助蔬食沙拉吧，個人是覺得可以接受這個價位，和...