清順山產 — Restaurant in Gaoshu

位於屏東高樹的「清順山產」是一間極具地方特色的山產餐廳，主打各式現炒山珍野味，料理風味獨特且食材新鮮，深受在地饕客的喜愛。其中，最讓人驚艷的就是店家特製的「三杯蝸牛蛋」，這道料理融合了傳統三杯手法與少見的蝸牛蛋食材，帶來獨特而豐富的味覺饗宴。 這道招牌菜將蝸牛與蝸牛蛋一同烹調，採用經典的三杯方式料理，以麻油、醬油、米酒作為基底，搭配蒜頭、老薑、九層塔拌炒，使整道菜香氣四溢。蝸牛肉經過慢火燉煮，吸收醬汁精華後，口感Q彈紮實，帶有淡淡的奶香與大地氣息，而蝸牛蛋則如珍珠般細膩滑順，咬下去會釋放出濃郁的鮮甜味，增添了這道料理的層次感。整體風味醇厚甘香，尾韻帶著九層塔的獨特清香，讓人忍不住一口接一口，堪稱少見的野味極品。 除了三杯蝸牛蛋，清順山產還有許多值得品嚐的山產料理，例如鹽酥溪蝦，外酥內嫩，鹹香酥脆，搭配椒鹽更添風味；炒螺肉則強調鮮美彈牙，帶有淡淡的海味與蒜香，每一口都充滿嚼勁；三杯田雞更是這裡的招牌之一，醬汁濃郁，肉質鮮嫩，絕對是愛吃野味的人不能錯過的一道菜。

除了野味，店內也有家常風味的料理，如薑絲大腸、麻油雞湯、炒山蘇等，無論是喜愛重口味的老饕，或是想要嘗試道地風味的饕客，都能在這裡找到適合的選擇。 清順山產的環境寬敞且整潔，並設有冷氣，讓顧客在舒適的氛圍中享用美食。店家還備有專屬停車場，讓開車前來的顧客無需為...

我是台中人 每年都會去高樹2次 都會來這裡用餐 感覺這裡用餐 真的不會輸給一般餐廳的料理 老闆親切 很有鄉土味的待客 ...

朋友請客，叫了一桌，口味不錯，炒螺肉值得推，整體料理上有一定功力好吃，白飯免費。 旁有停車場，位置不大，停4-5輛應該沒...