大庄香酥臭豆腐 — Restaurant in Hsinchu

整體賣的東西都還不錯，臭豆腐，以整個新竹來講，不要算金佳的話，算好吃的，應該整個新竹，最少沒有第二也第三了吧，但是店家的辣椒醬，是傳統式的，吃過金佳辣椒的人，有可能，有的人沒辦法接受，雖然一開始店家也是炸的不是很完美，但是經過改善，以外在酥脆度還有裡面的軟嫩度，尤其泡菜做法跟別人有所區別，泡菜醃製過程中有加入中藥甘草，也不至於過酸，醋用的剛好，畢竟泡菜這東西是會越放越酸的，有的人還會用酸得跟甚麼一樣 目前除了清大臭豆腐還有金山街臭豆腐，林森臭豆腐還沒嘗過，基本新竹都測試過了，對了一提南寮臭豆腐跟這家吃起來是差不多的，外在脆度跟內在軟嫩度，但是泡菜的話，是輸給這家的，也不會難吃，但是一比較當然會有高低，畢竟我也吃過更難吃的泡菜 至於給一顆星，其實不只是評餐飲而已，我也看整個態度，之前點餐都沒遇到，那天可能人多，請的人沒幫到忙，導致老闆生氣，我了解馬路邊，會比較吵，所以會大聲回應，但是客人也不是耳聾，太故意的大聲了吧？而且講了3次，好像戲弄客人當樂趣一樣，站我旁邊的客人，也往後面看，以為老闆在跟誰講話，情緒控管，有控管住，但是卻用另一種方式宣洩，所以這就是一顆星的理由 ...

Plan to visit again. Best stinky tofu I know so far. Been here countless times. The is...

剛剛去吃，裡面體型臃腫短髮的中年女子，服務態度極差，在用餐時，她先大力的把椅子踢到本桌，感覺是在整理？然後上湯時，語氣很差的問「你們還有什麼」，最後吃一吃還超用力的把菜單甩到這桌上，請問妳在吃飯的時後有人往你桌上丟東西妳不會嚇到嗎？我是在鬼屋吃飯是不是？吃個飯要被嚇三次...說真的，態度那麼...