雲品食坊西式複合式料理 — Restaurant in Huwei Township

The food is not bad, and the entire restaurant environment is clean, bright and comfortable. Limited parking spaces are available at the entrance. Importantly, this restaurant serves as the closest dining option for business travelers arriving at Huwei High-Speed Rail Station.

However, the attentive nature of the service staff occasionally leads to interruptions in guest conversations, as they enthusiastically introduce the various dishes on the menu. While this eagerness to enhance the dining experience is commendable, a balance between attentiveness and guest interaction could further elevate the overall...

一顆星都嫌多。 服務完全沒有品質可言，人員口條及服務態度可以再加強訓練。 今天點的是菲力牛，5分熟7oz，800元。但一切開是白色，馬上詢問是否為5分熟？ 照片中的顏色是比現場紅... 店員：是5分熟（也沒有要詢問廚房的意思） 家人點的7分熟直接就是全熟帶點乾的口感。 切開後完全沒有牛的紋路或油花，就是一絲一絲的感覺，入口後也沒有牛味，卻是一股不新鮮的味道... 幾乎每個人都只吃一到兩口。 餐中有反應給服務人員牛肉生熟度問題，進去廚房後，詢問是否需要更換...當下我們也沒有心情再吃，也不是想要再要一份餐點，便拒絕。 餐後服務生完全沒有沒有詢問為何剩下這麼多的餐點，難道貴店不在乎客人用餐感受或是自己餐點的品質嗎？ 結帳人員也是完全沒有詢問今天餐點適不適合？有沒有吃飽...？ 主動反應給結帳人員今天的用餐感受， 我：牛排吃起來像組合肉，而且味道不新鮮，生熟度也不對 這時結帳人員才回覆， 👄：我們絕對不是組合肉，牛味是因為牛肉是澳洲牛，吃的都是草飼料...剛剛有請廚房人員試吃，的確有比較熟的狀況...（所以你們自己知道還要等顧客反應嗎？） 當下人員也有針對生熟度問題回應我們：不好意思，今天真的「客人比較多」、「廚房又有人請假，人手不足的情況」 我：點完餐服務人員有告知今天人數較多，餐點可能會比較慢，我們當下也告知沒關係我們可以等，但我們不希望是這樣的品質... （餐廳人手不足，難道就可以犧牲用餐者的品質嗎？當下真的很想跟他說，你們人手不足真的跟顧客沒有關係...不能這樣推託吧...但也不想耽誤繁忙的餐廳服務，告知他們也只是希望他們可以多加改善...） 離開前，餐廳衝出來說要送馬卡龍...但也有直接拒絕，馬上要開車離開。雖然他們還是急匆匆的送過來... 只是想還原一下當時情況，但是這樣的品質我們實在不敢恭維了。 雖然不是很貴的餐點，但起碼要拿出相對的品質...

光是在疫情初期開幕，先給五星。 今日第一次到訪，停車方便，外觀白色油漆很乾淨，裡面非常寬敞，寬敞到令人疑惑怎不多加幾張桌椅，利用空間。全部19張桌子，共可同時間容納76個人用餐。

餐點選擇的確不多，價格也還算平價，不用跟西X比較，所以服務剛好就好，不需要一直贅述每個餐點SOP裡面要介紹的機械化話術，也不用一直問合不合胃口，畢竟不合胃口的話，客人也不會再二訪了。

論及餐點，先說，大多數不會想再吃第二次，前菜沙拉還不錯，松阪豬跟奶素的都挺好，湯的話，魚湯很特別，但南瓜湯...個人希望可以再濃一點，麵包丁也不脆，沒口感。主菜的青醬燉飯，感覺不是用新鮮羅勒下去做的青醬，如果是的話，還煩請店家留言，我跟主廚道歉，但這道頓飯的米粒跟搭配的彩椒，都料理的非常有水準。 雞腿排雖然有附白飯在底下，但整個吃起來，我寧願吃一個便當，配菜還比較多，這道真的可以拿掉，或是想想其他更特別的方式料理這片雞腿排。紐約客說主廚推薦5分，但實際有7分，最後切開其實已經接近全熟了，但我忘記是什麼部位的牛肉，吃起來其實不是嫩的，所以應該不是菲力，口感很脆，很特別。但希望至少可以附上松露鹽、海鹽、玫瑰鹽，讓味道更提升，配菜有薯條....也來點蕃茄醬。最後是甜點的部分，紅豆抹茶冰淇淋很棒！不論是抹茶還是紅豆，都各自表現得非常出色，甜度個人很喜歡。 ...