花築壽喜燒Plus -楠梓後昌店 — Restaurant in Kaohsiung

有點吃膩一般火鍋，吃燒烤又常常全身臭呼 於是來這家花築試吃吃看，換個口味～

🅿️汽車除了路邊停車格， 店家有告示附近自費停車場資訊； 機車就比較簡單，我看大家都停在店家騎樓 （非人行道）

💰吃到飽分幾種價位，請參考照片 （2024年9月底） 頂規有和牛的：$789（均需外加10%服務費）

⭕️...

打電話說5:30開始Google上面的時間寫4:30還好沒有白去浪費時間，店家這樣子寫得不正確時間真的不太好，店家的謹慎度低，女的接電話的語氣不太好，會一直跟客人辯時間說他們Google是5:30，時間附圖片大家自己看，店家接電話態度差已經沒有想吃的慾望，Google評論六筆，有三筆一星，看大家評論真的很不好，就是怕踩到地雷才打電話過去問，問完都不想去吃，不想浪費錢受氣，那個地點都已經換那麼多家經營，經營不好搞不好以後又換新業主經營，希望未來有態度更好的新業主進駐。

來回覆一下業主的 1.第一點有沒有辯，你員工一定講他自己沒有問題，這個等你之後關店就知道自己請的員工好不好，正常客人詢問說Google上面的時間是4:30，員工如果不確定時間沒有必要說google寫時間是對的，Google上面如圖4點半硬要說Google的時間是5:30，員工要回答客人之前難道不用去求證清楚嗎，而不是很肯定的講說Google上面是寫5:30，如果你這個業主覺得你員工應答客人方式沒有問題，那真的是醉了，恭喜房東沒有多久準備要賺押金。 2.第二點，我沒有說五點，你員工說5:30，我說可以提前過去用餐？你員工說不行，我也沒有講其他，所以你的解釋都是多餘的。 3.會打個電話過去就是因為，一家新店竟然負評那麼多，新開的店接近一半的差評也是不簡單，有人負評你們的價錢騙人，我打電話問清楚免採地雷，還有另外一個照片那個湯頭看起來好噁心，不想浪費錢吃到不好吃的餐廳破壞好心情，楠梓有很多好吃的餐廳，寧可花錢在好吃的店，打電話問清楚不行?難道你們的店都不能打電話預約?服務那麼差？ 4.還有看其他人留言那個業主的回覆還真的很了不起，Google的評論是很客觀，很多人都會看評價來用餐，這種回覆還真的是快速斷自己生意的方式。 5.我很難得想要評論，住楠梓那麼多年，遇到新開店看到大家評價那麼差餐廳，想打電話就是想要確認清楚，打了就更加清楚，原來一家店評論差是有原因的。

更新回應業主

就是我的電話態度比你員工好才會想要留言評論

會不會關店時間可以證明，你也千萬不要因為這樣子硬撐開店🤭

新店就已經有其他人負評，價錢不清楚及難吃，我怎麼捨得浪費錢讓你賺，是吧，楠梓多的是好吃的餐廳，同樣的價位還有更多火鍋餐廳可以取代。

我期待未來此地點換更好餐廳...

先重點說，價格跟品質完全對不上，我跟老公點了基本的$589外加服務費$118，湯頭點了未加價的壽喜燒及豚骨養生鍋

湯頭： 豚骨養生鍋完全沒味道，吃火鍋沒在沾醬的我直接弄了沾醬配著吃 壽喜燒，煮到後面，完全也是吃不下

食材🔽 肉：肉盤直接放著在肉品櫃臺，看上去就是切完放很久，肉片也超薄，拿的時候還懷疑了一下，以為自己看錯了，幸好沒有拿很多就拿了第一次的羊肉跟霜降牛

蛤蜊、白蝦：看著廚房人員在舀的時候，有點問號，肉盤的盤子跟外面火鍋的那種一樣，但蝦子跟蛤蜊就拿個小盤子？（小碟子？）裝一起，蛤蜊不到10顆，蝦子3隻，這～～？兩個人吃才拿第一輪～～？

自助吧台🔽 海鮮、火鍋料： 火鍋料給人感覺超敷衍，大概6、7種 海鮮部分真的超不優、不新鮮，忘了是夾什麼了，煮下去整鍋都是腥味，吃到後面完全沒胃口，毛肚好歹也切個可入口大小，一大塊的，讓人怎麼咬

熟食： 我家這位說涼麵是還能吃的（但我沒嘗試），其他的，嗯😐（就這表情了）

蔬菜： 普普，與外面吃到飽火鍋店茶不過

醬料： 也是給人很敷衍的感覺😐

自助補湯壺： 有口味的上面都未加蓋，這衛生🤨？

飲料： 外面能看到的

甜點、水果櫃： 這個真的是踩到個人雷點上了，甜點不知道是放多久，夾的時候還會黏住夾子，吃起來超想吐的，奶酪跟布丁不知道是放多久或是加了多少水，放著看還很正常，一挖下去整個上面跑了一層水😨吃下口完全沒味道，這水是兌了多少？ 水果部分是拿了香蕉加巧克力醬，真的是白眼🙄翻到後腦勺，香蕉完全沒味道，反而是那種很澀澀的口感、還不會甜

冰櫃： 有品牌的（能吃）

蒙古烤肉： 因為被雷到不行✋，所以就沒點了

其餘： 兩人桌就給一個菜盤，哈囉？我是吃到飽欸，兩個人就一個菜盤，是多小氣還是盤子不夠用，夾子、湯勺、漏網勺也都只給一個，主打鴛鴦鍋，好歹提供兩個吧？不是基本的嗎？

總結： 4.4顆星我不知道是怎麼刷來的，但這樣吃完來說，一次店，從頭雷到尾😫，給一星是阿姨的態度還不錯，但價格真的對不上品質，一大堆網紅或評論都在刷，講認真，店面外觀做的很吸引人，但餐點品質真的吃到一半想走人，秉持著要全部試過一輪，到最後真的被甜點雷到直接塞完走人結帳，真的想來吃的認真看一下評論，同樣價位有其他間更好選擇，很少再給店家評論的，但真的跟老公兩人...