SanGeYuan Casual dining hall — Restaurant in Lieyu

吃到夢幻中的金門古早滋味🎊

我是1997年報到的金門阿兵哥， 在大金門西邊駐守的部隊服役， 比起1960年駐守的超大學長們， 我們當時的軍旅生活更加有趣， 除了日常表訂操課、訓練等等， 有許多機會接觸金門當地人文， 道地的閔式建築、慶典、文化， 金門真是一個歷史豐富的地方。 當時，因為軍事上的種種規範， 若非小金門駐守人員不得進入。 一直到2018年8月終得償所望， 趁著帶家人朋友遊覽金門之際， 一夥人乘船渡海到了「烈嶼」， 這是小金門正式行政機關名稱。 約莫十分鐘的航程便停靠上岸， 碼頭上各種交通工具一應具全， 完全不用擔心在當地如何移動。 出發前已經做了詳細行程規劃， 景點的記實我就不另外做分享， 大家自己去估狗查查就了解了。

進 入 重 點 ...

This small restaurant is located in a traditional old house . They serve special local foods such as fried instant noodles, oysters omelet and taro’s dishes, etc. the taste is not bad and the...

烈嶼並沒有太多餐廳可以選擇，我們剛好在沙溪堡參訪， 而且4年前我來小金門就住在青歧，有光顧過兩次，印象不錯，就帶朋友們來位在青歧的三閣院來用餐。

六個人用餐，點這些菜大概1300多元，價格其實很實惠，不過每道菜的份量都很多，主要是太鹹了，所以大家沒吃完。

▪︎戰地炒泡麵味道不錯，調味正常，不過點大份的加上有點菜，六個大人吃也是吃不完。 ▪︎蚵仔煎蛋，料新鮮、煎的不錯。 ▪︎酥炸石蚵“應該”好吃，但那個胡椒鹽也是撒太多，鹹到沒辦法多吃。 ▪︎雞排炸得也不錯、可是也是太鹹，剩半盤……。 ▪︎炒滷味真的不行，我們還點了大份的， 每個人都是吃了一兩口就不想在夾菜了，剩了幾乎是一整盤……。 ▪︎紫菜蚵仔湯，還好這個調味很正常，料多新鮮。

平常常外食，吃的不算清淡，所以我們六個人都覺得過鹹，是真的如此。 我不知道掌廚的是一時失手、還是平常真的調味過鹹？...