初八拉麵-民雄店 — Restaurant in Minxueng Township

當晚臨時找的晚餐點，網路評價很高 且台中尚未有這家拉麵，所以就直接從新港過來吃

店家旁邊(加油站)旁牌樓進入，有個特約停車場 但晚上很暗很容易錯過，我們因為是週日晚上七點到 店前的路邊就可以停了

週日的晚上時間，我們到時是客滿狀態 但我們因為有10多位，分桌也能陸續入桌 等候區在店內有長椅，夏天冷氣吹著比較舒適

有冷氣基本上就是1顆星了 價位從150元起算是平價 再加1顆星 建議菜單可以更精簡化 其實湯頭就四種 昆布/味噌/泡菜/麻辣 麵體: 拉麵/烏龍/白玉河粉/

拉麵內容物: 新鮮大蝦x2 (1顆星)、青菜、糖心蛋半顆、魷魚圈、蛤蜊… 不得不說，料多且海鮮都蠻新鮮的、蝦子偏大隻，魷魚也Q彈 但糖心蛋我們覺得沒有讓我們想多加點的，正常表現沒驚豔 湯頭我們這些四位都各別點不同 因為我都喝完後，個人覺得泡菜味道相對比較沒特別 但是因為它的泡菜是另外附小碟裝的 所以湯頭偏清爽，這做法少見 泡菜對我少吃辣的人算是偏中辣以上 也在小菜的行列，有興趣的朋友可以試看看 他們是有另外賣，但我個人覺得不合我的味 愛辣一些泡菜的朋友，可以先吃看看再決定是否另外買 其他都算濃郁，連昆布味都蠻濃的

店內裝潢也蠻有日本味，有台牛車覺得很特別 還和朋友討論若移走車，店內還能多擺二張四人座^^

當天我們集滿10點(1碗1點)，就當下可換豬排一份($130) 雖是換的，但不得不說剛炸好的真不錯 而且粉算是薄的，肉感也蠻重的 搭配的胡麻醬、糖醋醬...

很有日式用餐環境的拉麵店，今天是第二次來用餐，我們三個人用餐點了兩碗豚骨烏龍麵、隱藏版的滿蛋烏龍麵、炸雞翅、泡菜和唐揚雞塊。 1.《點餐方式》：進到店內後先拿菜單，選...

主餐：炙霸豚燒肉套餐-烏龍麵辣味（2🌟）

叉燒：只有6片也蠻薄的，有炙燒過但香氣並不濃郁，沒有什麼肉感，吃起來不會有口齒留香的感覺，也不會讓人意猶未盡。（1🌟）

烏龍麵：正常份量，不會很飽，調味就是普通的微辣，也沒有什麼特別的風味，整體來說，蠻普通的。（3🌟）

副食：（2🌟）

涼拌海帶芽：普通的味道，份量太少。（1🌟）

玉米筍：胡麻醬給的很少，酸甜味，是還不錯，份量還是太少。（2🌟）

泡菜：好吃，辣味有到，是全聯買得到的味道，份量正常。（3🌟）

特別加碼：

店內音樂蠻大聲的，店員少數的態度跟服務不是很好，耳朵都好像聽不太清楚，建議如果聽不清楚客人點餐的話，就換成線上點餐的方式。

店內的裝飾很不錯，滿有氣氛的，但位置稍嫌少，有少部分位置會被冷氣一直直吹頭部，選座位的時候要挑一下。

店內的阿姨儘量不要找她說話，她不會想要理你，就算問一些很基本的問題，或是再次跟她確認問題的時候，她聽不到，講三、四遍都沒有用，建議很累的話就去稍微休息，不然客人還沒吃飯就先飽一半。

總結：1🌟

CP值：0🌟 美味：2🌟 服務：0🌟

建議看過評論的差評再去，員工素質提升請不要說說而已，還有搶錢...