海城牛排百匯自助式吃到飽 — Restaurant in Nantou City

先說 2022年9月28日 的價格 平日450，假日500 都要加收一成服務費 休息禮拜一跟禮拜二 可供食用種類很多 對我來說像以前的台中牛排館 有熟食，生魚片，沙拉，火鍋 牛排、豬排、雞排 快炒，炸物，炒飯，義大利麵 手捲，霜淇淋等...

熟食一開始竟然有筍絲腳庫跟菜尾湯 吃起來是小時候辦桌的味道...

南投市唯一大型的buffet，食材豐富卻偏向平價樣式，有這樣的餐廳在南投經營，仍想給店家多一點鼓勵和建議： 生食區：煙燻鮑魚不是真貨，建議不如別上桌，改用其他菜色；生魚片退冰適當，口感過關，先前其他客人吃到未退冰完全的生食，也有可能；熟白蝦補貨迅速。握壽司以盤裝，放在寬廣走道的中間提供取用，人來人往有衛生疑慮。 牛排區：已經標明為重組肉，肉質和煎工都算用心，鐵盤上木板前加熱過，顧客端盤須小心。 熟食區：分成三區，有炒區、炸區、燒烤區，炒區部分單價高的海鮮菜色容易搶空，店家補菜速度不算快；炸區和燒烤菜色不缺，炸柳葉魚是值得拍手的一道菜，當然顧客對菜色成本也有盤算，所以兩區的各式熟食很齊全。 火鍋料區：蔬菜種類非常豐富，肉類補貨也快，但是生蝦和蛤蠣依然容易被掃光，補貨有店家的衡量。 飲料區：熱飲和冷飲分開區域來擺設，有些不便，冷飲用小紙杯盛裝，不環保也浪費成本。冰塊用一般冰桶放置，不方便也易融化，可以有其他方式改善，例如RO供水小型製冰機。 總評，在地能和台中牛排館實力PK的餐...

餐點選擇多、好吃 服務人員收盤子跟補菜都很勤快 但是分桌分不明確.......造成我很糟糕的用餐體驗所以抱歉只能給四星 一條桌子分4 2 2 我跟家人坐4 2 後來兩位陌生人安插在旁邊的2人桌...