夏班納咖啡館｜自家烘焙豆｜可麗露需提前一天預約｜ — Restaurant in New Taipei

環境：☆☆☆☆☆ 服務：☆☆☆☆ 食物：☆☆☆ 初來乍到，夏班納咖啡館，算是離家近的咖啡廳，不然通跑都跑台北和四號公園居多 印度季風 原以為選豆是可以先聞香的，這更能貼近個人喜好(無礙)，印度季風在聞香杯中，帶些薑、辛香、暖暖的氣味。另外推薦了兩款酸度較明顯的豆子一個是剛果，一個是巴馬拿，後來得知巴馬拿更為突出，所以選擇了它，屆時，我誤以為是淺焙的果酸感。店員同時萃取了剛果(互看了一匪)，最終，使我多品嚐一杯剛果，平衡、煙燻、草本、堅果 巴拿馬 巴拿馬在聞香杯中帶著米果、爆米香、茶感，入口的酸香不是很明顯，可能是溫度關係我不確定，站家提供了ISO杯和瓷杯，說明冷熱的風味不同，儀式感概念挺好的 帶我走提拿米蘇 滑順，蛋糕體比較紮實，個人比較喜歡溼潤的口感 整體而言，環境，豆子介紹都好，同時，店家自製蛋糕與自家烘焙豆子，更希望能喝到不同烘焙程度的豆子 Ps.如果我記得提早說...

先說結論：太誇張了！！😳 在民樂街能有這樣可以好好念書的小空間真的感動（但如果你是那種需要極度安靜環境的人可能不太適合喔！） 西西里咖啡不會太甜也不澀，檸檬跟咖啡搭配得剛剛好！ 桑椹奶酪真的誇張！！真的沒吃過這麼好吃的桑椹醬，酸甜為本來就好吃的奶酪添加在別的地方吃不到的風味👍 （桑椹奶酪是我今天出門的動力） 然後最誇張的是可麗露！！ 我其實不喜歡吃可麗露，對這種又硬又乾的甜點沒什麼好印象。 但看到幾乎來店裡的每個人都有點一顆，我決定給它一次機會 結果，傻眼，怎麼可以這麼好吃？？？ 外表酥脆搭配內在的綿密，一口進嘴，濃濃的奶香炸裂🤤誇張，真的誇張 這麼好吃，你們叫其他咖啡廳怎麼活？ 最後要說一下店員😍 連續來兩天都碰到一個肉肉的男生和一個小姊姊， 兩位都好溫柔，還一直說謝謝，說到我都不好意思了😅 總之，就是一間很誇張厲害的小咖啡廳， 謝謝你們解救...

菜單在最前方需要客人走到最前面點餐上方一些店內規則，字很小本來就需要彎腰才能看有什麼食材誰還會在那邊細看你的店內規則呢？ 不知道不能帶外食，食用吃完了走了之後才收到老闆傳送的訊息！說明不能帶外食飲食並表示不再歡迎！ 第一次遇到這種店面如果真的不喜歡請「當下」直接說不行！不然就是客人一來的時候就把規則用說的講出來！或者將菜單給客人放在桌上慢慢看！ 收到電話訊息也覺得老闆私自記下客人電話的行為很不妥人都走了才說調監視器屬實有種被當犯人的感覺！ 最後我為自己沒看到不能飲食道歉但同時也希望老闆能檢討自己是否有沒做好的地方😊 備註老闆為何有電話：去之前打電話詢問是否能帶寵物

回覆老闆： 這種不會反省自以為這樣做是有個性的老闆也請不要出來開店，講不過就說客人是奧客😆這種沒有特色還一堆規定的店家，我 也 不 會 在 回 訪...