蘭嶼沒得挑食吧（已季休，2026年見！） — Restaurant in Orchid Island

在蘭嶼難得沒有無敵海景的餐廳，但不打緊，東西好吃就好，接近營業時段末期到訪，店內客滿，可想而知其餐食應該不會太弱，晚餐需要預約，中午時段不用。

在朗島部落，不在環島公路上，需要轉進巷內，角落Bais附近（差不多難找），需要找一下。

店內非常乾淨並帶著設計感，清水模主體，在蘭嶼一票無敵海景中反而獨樹一格？ 點了手工飛魚辣醬雙魂飯，定食均會附配菜，當天供應的是以三杯方式製作的水木耳和泰式涼拌透抽。情人的眼淚也不是沒吃過，但大部分都是跟著蛋一起炒再上盤，三杯方式還真是初體驗！再者，也沒吃過完整一朵的水木耳，一般會經過切碎的動作，完整的呈現不只好看，還更飽嘴、更有彈性；另一道也達標不過是滿中庸的味道就不多談。

丼飯組成多元，意外的是每個元素都到位。蛋，雖不是主流追求的溏心，不過蛋黃還是挺水潤的；高麗菜，口感對我而言是喜歡的，介於軟跟脆之間，有用薑和麻油炒過，帶一點點迷人的香味；南瓜泥，甜度、色澤都自然，完全的綿沒有吃到一丁點硬；香菇，醬燒入味，不會過鹹過甜且水份飽滿；龍鬚菜，菜的生味已經被拿掉，但老實說自己沒有很喜歡美乃滋，以更單純的鹽或醬油膏調味個人會覺得更不違和，另外還有玉米筍和番茄，中規中矩。

雙魂飯的肉是整塊豬胛心帶皮燉煮整整一夜製作而成的，入味，鹹淡得宜，沒有奇怪的豬臭味。胛心肉瘦肉部份很容易煮柴，因為它很瘦，店家呈現出來的已經算很不錯了，雖不至於非常軟嫩但至少還帶著水份；皮的部份對一個平常不碰肥肉的人，能夠吃下一口以上應該算高分了吧？

丼飯份量頗大，且不夠的話米飯、飛魚辣醬、肉臊都可以續。我自認食量高於一般男性平均，當天整份吃完已經滿有飽足感，沒有續的動作。米飯跟帶水份的飛魚辣醬和肉臊拌在一起不會讓人覺得軟爛，肉臊偏瘦，清爽款，不會膩，就算會膩，搭配的飛魚辣醬畫龍點睛，微微的辣、微微的鮮，不腥，在基本一樣味道的肉臊飯中跳脫出來，口味上不只新奇也帶來升級。有吃到干貝，不知道是不是錯覺，說不定只是杏鮑菇？

整體，沒得挑放在台灣任何一個地方都會是一間高評價的丼飯店，更不用說座落於物資取得不易的蘭嶼，自己是滿意的，怪不得店家取名上可以那麼有自信的這樣稱呼自己，也想在對來訪的旅人說，我們這「沒得挑」，你們就「食吧！」

註：以上為本人感想，每個人的...

Brilliant, amazing and you would never know it was here. If you visit Lanyu make the effort to search for lunch. The meat rice was superb. Watch out for the flying fish hot sauce !!! Very tasty but don’t have too much 😵‍💫 Great setting in the middle...

真心建議無法等1-2小時的人，可以考慮要不要吃別家，我們12:30到這家店，等至1點初到入坐，點完餐點後，直接等一個半小時（2點多才送上）餐點才送來！吃完後覺得不像別人寫的CP值高（真的問號？）對我來說就是台北常吃的到的健康餐點…但卻是兩倍價錢！！ 飛魚辣醬是真的又香又辣，建議一定要加著拌飯一起吃才會夠味～ 少了兩顆星真的是因為等太久，這真的讓我感受大大減分😅至於餐廳外觀跟服務都蠻不錯的！

更新： 『蘭嶼的青菜比白米還昂貴』抱歉，這點是我無知，所以口不擇言說價錢很貴～我們知道前面有１０幾位，但我是真的無法理解，不包含等待到入座，而是從點餐開始等了一個小時半，確實等了很久是事實 !!...