Trendy place to have lunch and drinks after visiting the Cona's Chololate Factory. They have plenty of quick bites and drinks to choose from and we ordered couple of steak dishes and they did not disappoint. Overall it was good place for food and refreshment. They also have a snack shop right next to them if you...
Read more找到南投最好吃的早午餐店了( ꈍᴗꈍ)/這間真的夯~假日來人潮很可怕,不是已訂位,就是客滿,候位都要等40分以上,所以建議跟我一樣提早訂位🥹就可以享受被美食美景圍繞啦!透過礦石、木頭、露營椅、仙人掌,打造出沙漠綠洲的愜意感,綠植點綴恰到好處,坐在店內身心都舒適,連店外也是網美打卡景點,優雅月球背板的桑心實驗室,讓我拍的很開心🤭店內Qrcode點餐,餐具自取🍽️低消每人一份主餐/燉飯或消費滿NT200💵
此次點: 👍2號主餐-桂花山泉蜜香雞 NT398: 不得不說這間肉類都處理挺好!舒肥雞胸肉單吃就挺鮮嫩,沾上蜂蜜桂花優格會有甜甜的清爽感,很愛他們配料的酥脆烤麵包跟烤馬鈴薯,馬鈴薯很鬆軟,吃完挺有飽足感!
👍4號主餐-營火煙燻牛小排 NT688: 現烤20分鐘的煙燻味牛小排,上桌牛肉已經幫我們分區好“肉片跟牛筋”,肉質香軟多汁,筋則是Q彈有嚼勁,越嚼越香的那種,這邊沾料是白蘭地大蒜奶油🧄🧈,這個醬料超級好吃!配牛肉超搭,我整個沾到不夠吃(๑˙❥˙๑)附餐一樣是生菜沙拉、烤麵包跟馬鈴薯,還有人見人愛的炸蒜片,吃得很過癮
👍松露香煎牛燉飯 NT458: 我以為上面煙燻牛小排的肉已經夠嫩,結果燉飯鋪的牛肉更令我驚嘆,超級無敵嫩,我媽牙口不好的都很稱讚,松露燉飯十分入味,松露香味也很濃郁,激推這道🌝
👍黑糖麵茶歐蕾(冷) NT198: (傳統手炒麵茶/黑糖/鮮奶) 是很熟悉的古早味,傳統麵茶加上濃郁奶香,回憶一下子就湧入腦海,偏甜但喝起來蠻順口,喜歡~
夏⛱️...
Read more這次跑來南投埔里,發現一個超有特色的地方桑心實驗室 emoLab!療癒系的風味實驗室,搭配沙漠露營風格空間,還拿下 2024 TID 台灣室內設計大獎跟 2025 iF 設計大獎,真的不只好吃,還超好拍!
先說這道營火煙燻牛小排,一上桌就被那股木香香到,表面焦香,肉質嫩到不用費力咬,煙燻味像在營火邊烤肉的感覺,超有畫面感。
主餐點黑松露鴨胸燉飯,松露香直接衝出來,燉飯粒粒飽滿又吸滿醬汁,鴨胸外脆內嫩,整體很有高級感。
咖啡特調點了秋(冰飲)$218意指一個黄昏,滿是風和正在落下的夕陽。裡面有冰咖啡奶蓋|椰奶|法國鲜奶油|牛奶糖煉乳|手炒花生|椰子水,入口就像秋天的午後陽光,暖暖的,心都安定下來~
春(熱飲)$238意旨在春天,一個年輕人的幻想會變成愛的念頭。裡面有濃縮咖啡|蜂蜜|甜酒釀|埔里農會桂花釀|乾燥花果茶,喝下去微醺又溫潤,像被春風吹拂一樣。
※飲品甜度冰塊皆為固定,主餐换購可折抵50元
吃飽後直接轉戰隔壁桑心合作社,也是絕對不能錯過的啦~直接點了兩碗豆花:豆花1號 桂花酒釀花生豆花,滑順豆花遇上桂花香,還有酒釀帶來的大人味,甜甜的又有層次;豆花2號 桂花紅豆紫米豆花,花生香、紅豆甜、紫米Q,加上仙草凍,整碗天然又滿滿幸福感。
最後來杯古法桂花酸梅湯收尾,酸甜剛好,酸梅果香跟桂花清香在口中慢慢散開,超解膩又清爽。
真的每一道都像在玩一場味覺探險,吃到後面整個人被治癒到不行。
桑心實驗室emoLab @emolab.tw 桑心合作社 @emoclub.tw 地址:南投縣埔里鎮桃米路37-1號
#保持桑心 也沒關係 #南投旅遊 #emo食研所 #桑心實驗室 #emoLab #桑心合作社 #營火煙燻牛小排 #秋椰香貢 #春桂花酒釀 #黑松露鴨胸燉飯 #豆花1號桂花酒釀 #花生豆花 #桂花豆花 #紅豆豆花 #紫米豆花 #仙草凍 #埔里美食 #南投埔里 #埔里甜點...
Read more