咖啡廳 - 長榮文苑酒店（嘉義） — Restaurant in Taibao City

2025/01/14 四訪。 生日來吃還有打折優惠很棒！中午吃下來只要705，還可以line pay很方便！ 2024/10/30三訪。 熟食的變化每次都不太一樣，其他的部分基本上是不太改變的，涼菜系列的，沙拉，牛肉，海鮮，生魚片這部分基本上都是差不多的。 ............................……............ 2024/9/10更新 二訪！ 這次法式烤布蕾的甜度明顯調整了， 值得鼓勵！ 這次吃了上次沒吃到的蛋糕跟燒賣鳳爪。 蛋糕外表看起來乾乾的，但是吃起來還不錯，鳳爪很嫩，含著就可以化開骨頭。 離家很近的長榮酒店， 聊聊第一次吃嘉義區的咖啡廳buffet。 入場吃晚上時段的。

該從什麼地方講起呢？ 首先菜色的種類劃分： 牛肉、豬肉、雞肉、魚肉、海鮮、 甜品、甜點、麵包類、飲料、冰品。

有太多地方可以介紹敘述了， 整體來說有特別好或者特別不好的餐點嗎？ 我只能這麼說，長榮酒店就應該要有這樣的水平。

就以晚餐約950元左右的價值， 吃到的餐點來說， 個人覺得cp值蠻高的，不比其他縣市， 光嘉義縣市來比，基本上很難找到品質穩定餐點豐富的地方來比較。

大致講講吃食的部份： 牛肉湯的部份很棒，生牛肉直接加上滾燙的湯頭，喝起來湯很棒，牛肉也不會太硬。

生魚片的鮭魚...

12/26禮拜一中午到二樓吃自助餐 到牛肉區一位阿姨發現我沒帶手套馬上口氣很差的說我們這要帶手套的耶？後來切了兩片牛肉給我 他沒夾好一片掉到桌上 我說oh那片掉桌上的不了 她馬上回我：我也沒有要把那片夾給你啊？好歹你也先說個抱歉吧？ 是吃了炸藥嗎？我第一次來吃 領我們進場的服務員也許有說取餐要帶”手套” 但我聽成戴”口罩”沒有發現桌上有塑膠手套就急忙去裝盤了 就有必要被那位阿姨洗臉嗎？現場一堆老人也沒帶手套取餐 怎麼不見人員去糾正啊？專門找比較年輕的開刀嗎？我朋友也被那位牛肉攤的阿姨洗臉洗很慘 態度沒必要這樣吧？要不要好好教育一下那位阿姨級員工對待客人態度好一點呢？我們不是奧客 後來我帶了手套加口罩 刻意從他面前經過還故意跟我互看 她是有多不滿...

在此享用早餐與晚餐 不論早餐晚餐, 服務氣氛不錯 早餐很好吃 晚餐的部分 與吃過許多的buffet相比 品項豐富程度: 海鮮類不錯, 有許多別的buffet不一定會提供的菜色 其他類就有點少了, 可能因為空間也不是很大, 小孩找不到他覺得好吃的東西吃 美味方面: 我覺得海鮮部分的食材選擇上或處理上不是這麼理想 例如: 生魚片, 海鮮類等級不夠, 口感上不佳, 味道上也差強人意 飯類的料理, 飯粒都有些硬有些軟, 口感上似乎不是這麼統一 也許是每一批品質不穩定, 混在一起, 就變這樣了

提出來是希望你們有注意到, 進而有機會能改善, 因為這次吃有驚訝到, 吃了這麼多間buffet,...