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預約 土耳其餐酒館 Ayşe Turkish Restaurant
4.8
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先請家人下車才從專用停車廠過來，大門後有兩家餐廳，繼續往後走的才是，但兩間餐廳都是同個老闆。
龜鹿二仙膠湯和排翅金湯（魚翅湯）很美味，魚翅湯裡面還有深海魚的魚鰾，裡面不加醋更可以吃到原味，長輩們都很喜歡。 石榴包外層是用蛋白煎成薄薄的皮，內餡在包覆海鮮干貝，是道工序繁多的手路菜。 茭白筍還添加了飛魚卵增添味覺層次。 提供的萬壽菊花茶很清甜，甜點是自製的梅子與愛玉，都不是市售現成的，每一道菜都盡量天然原形原味呈現，讓身體美味又沒有太多負擔。 店內擺設頗有歷史，門板據說是清商人胡雪巖古宅上的，有樟木和花梨木，做工精細。
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剛好馬英九前總統也於不久前造訪此餐廳，不知這頓是否可算間接國宴料理。
店家的招牌是「龜鹿二仙膠雞湯」和「排翅金湯」，無敵補。
餐廳採無菜單料理，主打食材高檔、用料實在，重點是養生，沒用過多調味。還使用很多自己種植的蔬菜。
今日菜單： 1.菊花茶 2.火雞油炒花生 龜鹿二仙雞-老闆自己熬煮72小時，用途是強筋健骨。 4.雞湯海鮮蒸福袋-福袋外皮用蛋白製成。 5.基隆九孔鮑魚+滷鮮菇 6.南投美人腿佐飛魚卵+柚香蘿葡+自種櫻桃 7.香煎自製海鮮餅 8.花膠排翅金湯 9.自釀青梅醋愛玉 10.炒飯（請店...
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第一次到訪新營當地的知名無菜單餐廳，老闆跟老闆娘超熱心的介紹功夫菜色，龜鹿二仙雞湯讓我印象超深刻，喝起來甜甜的，雞肉聽老闆說是溫體🐔，吃起來很軟嫩，大推。
魚翅真心讓我驚艷，好大！！！...
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