Ting Sheh Restaurant — Restaurant in Tainan

首先，這一家餐廳用餐要“事先預約“、“事先預約”、“事先預約”!（很重要所以要講3次，因為用餐那一天就很多人臨時進去而無法用餐悻然離去鎩羽而歸！） 然後，餐廳後方只有提供4～5輛停車位；但是不用擔心善化糖廠內也有提供停車空間。 另外，由於餐廳本身是善化糖廠在日治期間辦公的廳舍改建而成，因此如果用餐當天的時間充裕，而且又是第一次去餐廳用餐可以先提早出發停好車子後，可以在附近的糖廠內走走、逛逛在糖廠後方有保留早期的文物、照片、蒸氣火車頭、載甘蔗的車廂、以及全自動甘蔗收割車…, 如果逛累了，在糖廠內也有可供休憩的咖啡廳以及麵包店和歇腳坐下來的地方。 回到主題，餐廳有限時用餐時間是1.5小時然後餐廳用餐的人數可以從2～10人（併桌）都可以容納的下，出餐的速度算是快，由於用餐當天點的是麻油雞火鍋所以本評論只針對火鍋介紹， 點餐完畢後會先送上一壺烏梅汁以及保溫壺裝的高湯，火鍋送上來之後要先自己用鍋裡的麻油把薑片煸出香氣再把雞肉炒到7～8分熟再加入提供的高湯最後才是把食材放入火鍋中加熱烹煮然後享用餐點，個人覺得用餐的時間應該還足夠！因此個人附上完整的菜單，建議用餐前先選好餐點到餐廳就直接點餐節省時間。 另外醬料部份有提供基本的葷食 或 素食的沙茶醬然後再依個人喜好加入蒜末、辣椒末、蔥花、醬油、醋。 最後，祝各位用餐愉快！

This is I recommend the restaurant, cleanly surroundings、good taste food( In basically,they supply kind of hot pot and most suggest is Chicken with black sesame oil hot pot, by the way they also supply vegetarian meal,too ) 、nice service and before or after eating you can visit retired sugar factory cultural relics、equipment and after you're walking around tired there are also supply coffee shop 、 bakery and rest space. Finally,hopefully you can enjoy delicious food and have a nice trip.

PS. This restaurant is need...

台南善化糖廠【廳舍餐廳】好吃的鍋鍋這裡請

🍦----餐點----🍦 推薦餐點:...

這間是👉 廳舍餐廳 這間在善化糖廠附近 好久沒有來這裡這裡多好多餐廳 最有名的應該是最近很紅的曲水流觴

我點的是 麻油雞鍋✨360 麻油雞超級香的 還有薑片跟滿滿雞肉 一開始沒有湯頭 可以炒麻油雞 最後加入湯頭 一鍋可以兩吃 他的麻油很像 喝起來也很濃郁 但不會讓你覺得口渴或是太油 也有薑片可以提味！ 蔬菜的種類也蠻多的 跟純素食的比 菜盤不一樣 還有多丸子漿

黑芝麻豆漿鍋✨250 這個芝麻也很濃郁的香氣 他的黑芝麻豆漿是比較濃稠的 但你不會喝到太多的渣渣感 他不是甜的口感帶點鹹豆漿的感覺還蠻特別的

香菇素食鍋✨230 這個香菇味道真的超濃郁的！ 喝起來很清爽的香菇高湯 而且是你不會覺得突兀的 不過怕香菇的可能會覺得超級濃🤣

Hoho碎碎念👀 我現在還是覺得好好笑 原本是想要吃西港的穀倉餐廳 不過定位不到 我媽就說啊糖廠那邊也好多火鍋 結果就看地圖 發現怎麼菜單一樣 好好笑 發現原來是連鎖的 不過我們4.30就去現場問有沒有位置 幸運地剩下最後一個位 雖然他有時候客人走了 別人來問位置 也會說訂位滿了 因為三十分鐘有下個場次 感覺有在做人流控管...