The price is cheap, but the taste seems off. The use of pickled bamboo shoots doesn't really mix will with the meat in the meat bun. It reminds me of the smell of sewage. The red baan and tarro bun also seems very bland and could use a bit more sugar or other flavors to lift the taste. Finally bun itself used in all the items is tough and dense and not light and with hint...
Read more路過看到很多人在排隊。就下來跟著湊熱鬧 。他的那隻寫著(不用排隊請抽號碼牌)的標籤🏷️藏放在裡面。應該要拿出來放在外面明顯的地方才不會讓初次探訪的食客莫名。 我算聰明。就大聲問著: 請問怎麼排隊? 熱情的台灣人就會跟你說怎麼做。 後來有一對姐妹花就憨憨的在排隊,排在在櫃檯結賬的後面。結果等到她們要過去時才被提醒要抽號碼牌😄 白白多等了。 生意很好 看到很個人都打包小包的 我只是要嚐鮮的人就覺得有點不好意思。不知道會不會被當作是來亂的。 沒辦法👐,因為剛剛吃完午餐。晚餐飯店又有罷飛在等著… 吃一顆嚐鮮。好吃😋的話,回程在來採購。 等了10個號碼後。買一顆筍丁肉包開鮮。 車上分食。 好大一顆才$25元很物超所值。 面皮很白,不知道是否有買到漂白過的麵粉。面皮口感很紮實有嚼勁,風味很像鹿港阿振肉包感;餡料油控的非常到位整體吃起來沒有油潤濕滑感,很清爽。像極了在吃一顆超級大顆的小籠包。 算有特色跟好吃。 但是吃完後,尾韻的口腔內很有乾澀感。不...
Read more記的二十幾年前以前在關山鎮上班時,假日回台東市路過卑南肉包店,是在一條小巷子裡的鐵皮屋,常常看到外面排了長長的人龍。想說到底是什麼魅力?讓這麼多人願意花這麼多時間排隊。 原來從事小吃業多年的金花媽媽,相當瞭解且堅持著「消費者都很聰明,只要是真材實料,客人就會自己過來的理念。也因為如此,漸漸地揭開這街頭巷尾傳香序幕。 金花媽媽說:卑南肉包堅持採用本地溫體豬餃肉,而麵皮更是一定要經過手工的拍打揉搓,才能表現出扎實Q彈的口感,加上師傅們用心的將每一個環節細細扣上,這就是卑南肉包美味的秘密。 因為在地人的推薦口耳相傳,與網路上的好評,漸漸的聞香而來的旅客越來越多,為了提升製作與服務品質,金花軒從小巷子搬到了大馬路邊上,並精心採半透明方式展示廚房,讓來品嘗的旅客都能直接看到包子們的生產線,更能吃得安心與滿足。 另外為了使顧客免於排隊的辛苦用抽號碼牌方式,讓顧客排隊不用那麼辛苦,並在原來的巷子裡設了停車場,以免車子...
Read more