Dan Feng Restaurant — Restaurant in Tongluo

道地客家料理，店內擺設相當有客家意象。 梅乾扣肉，五花肉軟嫩油，梅乾菜好味，是一道相當道地與受歡迎的下飯客家料理。 杭菊烏骨雞湯，湯味不差，菊花味是特色，可能加了其他香料搭配，香味蠻有深度的。 白斬雞配桔醬，雞肉鮮甜，很道地客家味。 涼拌過貓，嫩脆有口感，很快就被吃光光了。 鹹米糕，香菇味不差。 甜米糕，黑糯米配紅花豆，甜甜香香。 芋頭排骨湯，排骨肉少，芋頭量多，芋香味壓過排骨味。 冰凍地瓜，烤熟地瓜切塊冷凍，口感Q微甜。 五香牛肉，好味中辣，大白菜梗清甜脆口。 粄條蹄膀，粄條吸收肉湯美味，蹄膀皮軟黏口，瘦肉澀口。 樹子多利魚捲，樹子甘鹹味好味，多利魚口感Q無鮮甜味，個人...

內裝古色古香，有非常多的木雕作品和吊燈，可以感受到不論在氣氛的營造或者是餐具的選擇上都非常用心。 像是一開始桌上的雞酒，竟然是利用銅器盛裝，一開始還想說什麼東西會用這麼漂亮的容器裝著，原來是雞酒!除此之外還有利用鐵鍋盛裝牛三寶等餐點，讓用餐除了吃好味道視覺上有更好的體驗。 說道牛三寶真的好吃!!!!可以吃到牛味!!!牛筋還有牛肉和牛肚口感都很好，牛筋Q談到不行。 一開始桌上擺的小菜有菜頭乾、醃製蜆這兩種老味道，菜頭乾除了甜味還帶了一點辣度，口味非常好。 提供客人引用的菊花茶真的好好喝，甘甜順口。 可以感覺到這是間有用心經營的好餐...

3 ~ 4 星 食物的部分，整體員工認為還不錯吃，4 星 但服務方面，送菜服務員態度不佳，整桌菜都滿了，最後水果還想要硬上放了就走，吼！！！我們就跟她說旁邊有空桌，妳先放那邊，等會我們自己拿，她臉有點臭 ...........，這間餐廳也有配合遊覽車團體用膳，生意應該是還不錯，雖然很忙，但服務態度不能這樣，因為我們沒有給妳臭臉，不能把氣出在客人身上，妳可以去怪老闆，廁所超小，哈哈！ 另外，用餐中跟服務員說菊花茶沒了，可否給我們加茶，她說沒了就調頭走，我儍眼...