日光璽舞 壽喜燒/割烹 — Restaurant in Wujie

結論：不尊重客人，也不尊重食物

明太子烤竹筍是直接讓你用叉子插取食用⋯非常的難以食用，正常成年人都會掉得亂七八糟，請問一下小朋友要怎麼吃？

芥末磨得非常粗糙，食用起來顆粒大小差異非常大

鴨胸過熟，非常乾，沒有任何汁水；韭蔥醬味道過重，整道都是韭蔥味，請問主角是鴨胸還韭蔥？另外既然醬已經有韭蔥，為何底層還要再配上韭蔥？

烤飯糰配土瓶蒸本意是可以做成茶泡飯或是個別分開吃；但飯糰烤到非常乾硬，根本無法直接食用，被迫一定得要做成茶泡飯，另外食器（碗+勺子）都是陶瓷的所以用餐時非常吵雜，這種不應該是配上木勺子嗎？

炸蝦非常油膩，在還熱的時候都已經有油耗味

不倫不類，不日不台，對於食材不尊重，對於客人食用上也沒考慮，另外上菜都匆匆忙忙根本沒介紹，也沒事先詢問是否...

菜單精美遠大於食物的滿足感，裝潢氣氛也還可以，要前往點餐的，可以把餐點的期待感砍半再折扣，這樣對比實際食物的觀感會更相符。 壽喜燒是看網路推薦的，牛肉壽喜燒是兩人份的（880元），生魚片（綜合刺身大七品420元），生食干貝（單品90元）+北寄貝刺身（單品50元），價錢也很精美， 如果說講求精美視覺的，可以去品嚐，但論食物美味程度，生魚片是還蠻可口美味的，但是份量真的很貴賓， 壽喜燒個人覺得可以不用品嚐了，兩人份的量，可能是兩個小鳥胃的貴賓才有福享用，

本人自認格局不到，看菜單充滿期待，看實際餐點也是再三確認，一家兩大一小消費約2000，建議可以飯店週邊最近便利商店花費一半的消費，相信可以獲得絕對更為飽...

四星級酒店的價格，服務品質跟食材有待加強。體恤餐飲業確實辛苦，一進門完全沒招呼也沒引導，有帶小朋友需要兒童座椅，服務人員請我們自己去旁邊拿，事後反應的說法是因為使用完有殺菌所以讓顧客自己去搬取。壽喜燒的牛肉比吃到飽的肉還柴…中間也沒有任何整理桌面或是其他服務。訂位時段只有5:30跟7:30兩個，我們訂7:30的一坐下來點餐就跟你告知最後點餐是八點…真的是在趕客人吧！八點後全場都是收拾桌面的聲音。離開的時候連個打招呼或是謝謝光臨的沒有。對了，離開的或是進去的時候小心門口的推拉門會反彈，連個緩衝氣壓桿都...