日常與菜 Daily Hot Pot-員林美食 | 員林餐廳 | 日式火鍋 | 蔬食放題 | 聚餐吃鍋 — Restaurant in Yuanlin City

友人推薦來吃，位於員林的火鍋店，強項是「新鮮的蔬食放題」選擇非常多樣化且新鮮，以原型食物為主，沒有火鍋料，店內的澱粉類也很健康，米飯有［台南11號米］、［紅藜米飯］，麵類有：［兵庫縣蕎麥麵］、［台灣梨山綠茶麵］、［印度金盞花麵］、［台南黑芝麻麵］、［大阪葛切粉絲］還有刀削麵、王子麵，超多選擇，另外熟食還有泡菜、辣豆芽、茄子沙拉、咖喱、口感很棒的扁涼麵、蔬菜燉肉，還有蘋果可爾必斯、紅茶、綠茶飲料區，以上都是放題。

湯底口味很健康，這次點了「黨蔘白雞湯鍋」，白湯裡有一根人蔘，清爽的雞湯香氣，不會太鹹太淡，另外會附上一瓶米酒，裏面還有枸杞，加入湯底後，多了一個層次，酒香讓湯頭更甘甜好好喝。

用餐結束飯後甜點是，「黑糖烤布蕾」，綿密紮實口感，裏面加了不少香草籽，非常好吃，店員會貼心遞上濕紙巾給客人使用。

用餐過程，店員也會定時協助加湯，服務很好，餐前也有提供拋棄式圍兜兜，客人若穿白衣服就不用擔心沾到了。

體驗完的心得是，菜真的很新鮮，麵、飯等等都講究很多細節，用料實在，熟食區的菜色也不馬虎，整間店像在提倡健康飲食，不像大多數火鍋店放了很多火鍋料，若吃一般的火鍋吃到飽，又很貴吃太多肉反而不舒服，只有「蔬食放題」的火鍋店真的很棒，友人還說感覺每一次來用餐，店一直在進步更新，現在生意越來越好了，擔心以後吃不到怎麼辦，謝...

⌚️營業時間： 中午11:30-3:00 下午5:00-10:30 💰：自助吧298（總消費+10%服務費） 📒推薦：油條/黑糖奶酪 🅿️停車：沒有特約，停路邊停車 壽星優待：前後五天壽星生日有優惠喔

9/24與朋友用餐🍴，首先我要先澄清！ 有肉有肉有肉😂😂牛肉/豬肉/雞肉/海鮮都有「日常與菜」很多人會誤解沒有肉，其實有耶，還很新鮮，海鮮的蛤蜊都看到還是在動，非常的新鮮，ㄧ進到店裡，綠色的色調給人就很舒適，然後位置也非常舒服好坐！ 看了一下菜單很猶豫麻辣湯底還是番茄湯底，最後還是先點了番茄湯底，口味不會太淡也不會太重，番茄還會有一個橄欖油可以加入，可以增加香氣和風味喔⋯ 一進到自助吧看到滿滿的菜，新鮮的很像後面就有菜園採收的樣子，菜都非常新鮮，還有泡菜/咖喱/炒麵/木耳涼拌等⋯ 這邊真的吃火鍋沒有負擔，完全沒有火鍋料，對於我這種火鍋都吃菜吃肉吃菇類，真的好推薦啊⋯⋯這次點的是香草豬，也都沒有腥味，其實本來也想吃牛肉，後來想說下次還會來，再來點麻辣鍋配牛肉，這邊真的好適合帶長輩來，菜很多，還有肉也是有可以選擇份量的喔⋯5/10/15盎司的選擇，真的好貼心啊⋯⋯在現在吃菜比吃肉貴的時期，又想吃的健康一點，日常與菜真的很可以！ 最後的奶酪就是大加分的彩蛋😍，大名牌的餐飲店都還沒這個黑糖奶酪厲害，...

剛好去員林玩， 網路上看到這間評價不錯， 還有特別的餐後甜點， 想說去吃看看。

一到就覺得店的外觀挺漂亮，招牌顯眼， 這次去碰巧是連假的晚餐時間， 沒有提早預約，現場先候位， 想說不趕時間等等看，幸好有等到，提早入坐，（門口旁有座位唷！）

*湯頭選擇很多 *青菜種類很多，很新鮮，菇類也多樣，還有帶皮的玉米筍 *肉品質也不錯 *咖喱，沒想到料超多又實在，有肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯，好吃 *麵種類超多，記得戴手套！ 有烏龍茶味的麵，有茶香味，很厲害，也發現蒸煮麵…竟然已經幫你處理成一半的份量！因為我經常去火鍋店想吃麵，又怕量太多，吃不完浪費食物，這點店家很貼心！

*吃到一半我和同伴也發現， 這間店自助區幾乎沒有加工火鍋料， 因為我們不愛，很常去火鍋店吃到最後都留下加工的食材， 剛好這間沒有，吃健康青菜最好了！

*火鍋吃完後，記得有甜點！ 店員有來問我們，也可以提醒店員幫你送， 這次是「雪藏生乳酪」！ 沒想到送來滿大塊， 還以為是來到專業甜點店～ 好吃，很快就被我吃完了！ （想說老闆是不是被火鍋店耽誤的甜點店🤣） *飯後才結帳，發現特約名單好多啊（95折） ...