茹菓.Brunch早午餐（11/12-15店休） — Restaurant in Yuanlin City

回員林老家就想試試不同的新開店，這一次選擇的是員林國小旁的茹菓，結論是會再訪。

這裡點餐的方式，除了點心類和飲料有單點欄位，主要品項可以依照不同餡料主菜搭配選擇不同的麵包體或蛋餅，需要加5元到12元不等的升級價，有一般的吐司、漢堡、貝果，我點的則是滑google評論照片就被燒到，有螺旋花紋的丹麥堡——長相跟口感一樣優。店內價格是比員林大多早餐店高一些（台北物價個人北漂久了覺得ok啦）。

我蠻喜歡我點的花生辣雞嫩蛋丹麥堡的，主菜雞肉很大塊，加上不加水的嫩蛋和丹麥堡一起大口咬很有滿足感。但有加花生醬又加美乃滋，吃到最後幾口會有點小膩。

蛋餅的表現個人覺得稍微普通，我點的就是里肌蛋餅。早餐店蛋餅有幾種流派，一種是酥脆厚皮的脆皮路線，一種是口感柔軟的古早味粉漿（法院南街的98是這種！），一種是最普遍工廠蛋餅皮。這邊的像是第三種的餅皮，但有刻意煎得焦脆一點讓它接近第一種。然後店內附的醬油膏是沒有甜味的北部口味（中部子弟我比較愛偏甜的），整體個人口味吃起來就覺得ok而已，但店內其他很多看起來更吸引人的品項（流心派是什麼邪惡的料理我下次要點）所以再訪應該會略過蛋餅。

用餐環境其實店家整理的蠻舒適，只是空調稍弱，空氣有些不流通。早上十點半後會開始供應一些擺盤華麗的甜點品項，有機會再來試試。

花生辣雞嫩蛋丹麥堡 NTD90（78+12） 里肌蛋餅 NTD50 (45+5) 冰拿鐵 NTD...

茹菓早午餐

🔍 整潔度：5/5 😋 美味度：4/5 🙋🏻‍♀️ 服務態度：5/5 🍽️ 餐點品質：5/5 💬 整體推薦程度：4/5 🔜 回訪率：50% 👀...

👉剝皮辣椒雞嫩蛋吐司 NTD 75 👉薯餅起司牛吐司 NTD 85 👉金黃海味蝦多士 NTD 110 👉鮮柳橙綠 NTD 50 👉鮮奇異果綠（含蘆薈）NTD 50

剝皮辣椒嫩雞的好吃 是第一口就會被驚艷到的組合，名符其實的嫩雞充滿肉汁 口感厚實Q彈，而剝皮辣椒又有畫龍點睛之效

薯餅起司牛，牛肉原汁原味，黃芥末配上番茄以及實在的純肉漢堡排，一口咬下 能感受到滿滿的香味滿溢，多層次的香味及口感 令人滿足

蝦多士蠻特別的，香蒜吐司包裹著鮮甜的特製蝦肉餡料，配上起司 帶來綿密口感

鮮柳橙綠不死甜，鮮榨柳橙跟綠茶搭配的極好 清爽不膩

最驚豔的莫過鮮奇異果蘆薈綠茶，很特別的體驗，有一整顆奇異果的香味卻不酸澀，鮮榨的緣故 果肉讓一整杯充滿飽足感 甜度大概5分甜 同時滿足一天所需的維他命E

店家親切 用料實在 口味獨特 用餐環境乾淨...