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吉祥客棧 — Restaurant in Zhuangwei

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吉祥客棧
Description
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海世界複合式碳烤
No. 49, Gujie Rd, Zhuangwei Township, Yilan County, Taiwan 263
玻璃屋 手作料理餐廳加玻璃屋新台菜
No. 176號, Section 1, Xianmin Blvd, Zhuangwei Township, Yilan County, Taiwan 263
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花田米路 villa
No. 14-30號, Zhuangliu Rd, Zhuangwei Township, Yilan County, Taiwan 263
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吉祥客棧 tourism.吉祥客棧 hotels.吉祥客棧 bed and breakfast. flights to 吉祥客棧.吉祥客棧 attractions.吉祥客棧 restaurants.吉祥客棧 local services.吉祥客棧 travel.吉祥客棧 travel guide.吉祥客棧 travel blog.吉祥客棧 pictures.吉祥客棧 photos.吉祥客棧 travel tips.吉祥客棧 maps.吉祥客棧 things to do.
吉祥客棧 things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
吉祥客棧
TaiwanYilan CountyZhuangwei吉祥客棧

Basic Info

吉祥客棧

No. 35號, Gujie Rd, Zhuangwei Township, Yilan County, Taiwan 263
4.1(426)
Open until 12:00 AM
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Info

attractions: , restaurants: 海世界複合式碳烤, 玻璃屋 手作料理餐廳加玻璃屋新台菜, local businesses:
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海世界複合式碳烤

玻璃屋 手作料理餐廳加玻璃屋新台菜

海世界複合式碳烤

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4.2

(3.7K)

Open until 12:00 AM
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玻璃屋 手作料理餐廳加玻璃屋新台菜

玻璃屋 手作料理餐廳加玻璃屋新台菜

3.7

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Reviews of 吉祥客棧

4.1
(426)
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5.0
4y

紅槽二吃。趁著連假的末期，家大人安排了一個與其他人反向的行程，到宜蘭消耗掉武漢疫情來臨前買下的住宿卷。由於是連假結束前的日子，台中往宜蘭的路上一路暢通，早上九點出發中午就出雪山隧道。行前家大人稍做了一些準備工作，指定中午要在壯圍的餐廳用餐，於是開車直驅壯圍到指定的餐廳。這家餐廳位在稻田中央菜色真是俗又大盤，除了宜蘭地方特色美食西魯肉、糕渣、雞肉捲、芋丸外，家大人還點了餐廳推薦今天剛進貨的紅槽，做成生魚片與清蒸二吃。 紅槽就是銀紋笛鯛（Lutjanus...

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1.0
4y

幾年前有宜蘭的朋友曾請我和我相公一起去吉祥客棧吃飯，美味令我懷念至今，下定決心兩周前訂位，今天5/2...

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4.0
4y

上菜速度快，服務親切👍 這次沒有記到價格😅😅

西魯肉 上面放的是花枝，有別以往吃到的西魯肉，裡面放的是筍子，不知道是不是少了白菜這一味，所以覺得好像少了點什麼

蘭陽三味（肉卷、糕渣、芋丸） 超喜歡這一道，第一次吃到糕渣，外酥內軟綿，很棒的口感，加上胡椒後風味十足，特別驚艷～

鹽焗大蝦 蝦子大隻新鮮又厚實，很滿足

白斬雞 調味的剛好，肉質軟嫩不會柴

魟魚 這道也是超特別第一次吃，魟魚的肉質軟Q軟Q的，很奇特的口感

旭蟹米粉鍋 最後一道上的菜，裡面的料很滿很豐富，但因為前面吃太飽了，對這...

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郭建賢郭建賢
紅槽二吃。趁著連假的末期，家大人安排了一個與其他人反向的行程，到宜蘭消耗掉武漢疫情來臨前買下的住宿卷。由於是連假結束前的日子，台中往宜蘭的路上一路暢通，早上九點出發中午就出雪山隧道。行前家大人稍做了一些準備工作，指定中午要在壯圍的餐廳用餐，於是開車直驅壯圍到指定的餐廳。這家餐廳位在稻田中央菜色真是俗又大盤，除了宜蘭地方特色美食西魯肉、糕渣、雞肉捲、芋丸外，家大人還點了餐廳推薦今天剛進貨的紅槽，做成生魚片與清蒸二吃。 紅槽就是銀紋笛鯛（Lutjanus argentimaculatus）。最大體長可達150公分。幼魚和稚魚棲息於河口、紅樹林區以及潮汐所及之河川下游，屬於廣鹽性的魚類。成魚後則遷移至礁區海域，棲息深度範圍為1-120公尺。肉食性，主要攝食魚類及甲殼類。主要棲息於岩岸礁石與泥沙交匯處沿岸海域。在臺灣銀紋笛鯛的族群數量相當普遍，是一種魚港中常見的魚種。一般由一支釣、延繩釣和拖網等漁法捕獲，全年皆有產。已有人工繁養殖，在屏東有不少養殖業做為海水養殖的主要種類。 紅槽的生魚片肉質不錯，廚師將半邊的魚肉片下，切成小塊薄片，冰鎮厚新鮮Q彈；清蒸的部分，經過大火蒸煮後淋上熱油湯，肉質非常柔軟爽口，雖然魚隻不小還是吃的精光！我常在想台灣水產種類豐富，但吃生魚片時大家想到的就是鮭魚，如何改變既有的框架觀念，扭轉消費者的習慣，讓銷費者有吃當地、吃當令的觀念，減少食物旅程，讓在地產物成為消費者的首選，應該是食魚教育裡重要的課題！ #深夜食堂 #台灣優質水產
許翠華許翠華
幾年前有宜蘭的朋友曾請我和我相公一起去吉祥客棧吃飯，美味令我懷念至今，下定決心兩周前訂位，今天5/2 全家一早從淡水和兩位同學一起去吃了$6000一桌的菜，結果依稀記得菜單有菜未上，詢問怎麼沒看到有上松阪豬，回答因松阪豬難買所以已經幫我們換成壽司（未事先告知，我們還是11：30前第一個到場的），那個龍蝦沙拉是冷凍的，頭跟腳都沒肉不能吃，旭蟹米粉因蟹瘦也沒蟹肉，雞肉十人份的桌也只切了不到半隻雞，因為不足一隻大腿肉都是雞胸還粉粉的，那隻好像叫紅甘的魚，半隻做生魚片，半隻做清蒸，不知是不是因看我們只有去六個人…，今天宴客真是顏面盡失…真是美夢破碎…唯一讓我安慰的只有西魯肉，回程在想花$6000所得到的就這樣嗎？
JoanneJoanne
上菜速度快，服務親切👍 這次沒有記到價格😅😅 西魯肉 上面放的是花枝，有別以往吃到的西魯肉，裡面放的是筍子，不知道是不是少了白菜這一味，所以覺得好像少了點什麼 蘭陽三味（肉卷、糕渣、芋丸） 超喜歡這一道，第一次吃到糕渣，外酥內軟綿，很棒的口感，加上胡椒後風味十足，特別驚艷～ 鹽焗大蝦 蝦子大隻新鮮又厚實，很滿足 白斬雞 調味的剛好，肉質軟嫩不會柴 魟魚 這道也是超特別第一次吃，魟魚的肉質軟Q軟Q的，很奇特的口感 旭蟹米粉鍋 最後一道上的菜，裡面的料很滿很豐富，但因為前面吃太飽了，對這道沒什麼記憶點了🤣😅
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紅槽二吃。趁著連假的末期，家大人安排了一個與其他人反向的行程，到宜蘭消耗掉武漢疫情來臨前買下的住宿卷。由於是連假結束前的日子，台中往宜蘭的路上一路暢通，早上九點出發中午就出雪山隧道。行前家大人稍做了一些準備工作，指定中午要在壯圍的餐廳用餐，於是開車直驅壯圍到指定的餐廳。這家餐廳位在稻田中央菜色真是俗又大盤，除了宜蘭地方特色美食西魯肉、糕渣、雞肉捲、芋丸外，家大人還點了餐廳推薦今天剛進貨的紅槽，做成生魚片與清蒸二吃。 紅槽就是銀紋笛鯛（Lutjanus argentimaculatus）。最大體長可達150公分。幼魚和稚魚棲息於河口、紅樹林區以及潮汐所及之河川下游，屬於廣鹽性的魚類。成魚後則遷移至礁區海域，棲息深度範圍為1-120公尺。肉食性，主要攝食魚類及甲殼類。主要棲息於岩岸礁石與泥沙交匯處沿岸海域。在臺灣銀紋笛鯛的族群數量相當普遍，是一種魚港中常見的魚種。一般由一支釣、延繩釣和拖網等漁法捕獲，全年皆有產。已有人工繁養殖，在屏東有不少養殖業做為海水養殖的主要種類。 紅槽的生魚片肉質不錯，廚師將半邊的魚肉片下，切成小塊薄片，冰鎮厚新鮮Q彈；清蒸的部分，經過大火蒸煮後淋上熱油湯，肉質非常柔軟爽口，雖然魚隻不小還是吃的精光！我常在想台灣水產種類豐富，但吃生魚片時大家想到的就是鮭魚，如何改變既有的框架觀念，扭轉消費者的習慣，讓銷費者有吃當地、吃當令的觀念，減少食物旅程，讓在地產物成為消費者的首選，應該是食魚教育裡重要的課題！ #深夜食堂 #台灣優質水產
郭建賢

郭建賢

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許翠華

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上菜速度快，服務親切👍 這次沒有記到價格😅😅 西魯肉 上面放的是花枝，有別以往吃到的西魯肉，裡面放的是筍子，不知道是不是少了白菜這一味，所以覺得好像少了點什麼 蘭陽三味（肉卷、糕渣、芋丸） 超喜歡這一道，第一次吃到糕渣，外酥內軟綿，很棒的口感，加上胡椒後風味十足，特別驚艷～ 鹽焗大蝦 蝦子大隻新鮮又厚實，很滿足 白斬雞 調味的剛好，肉質軟嫩不會柴 魟魚 這道也是超特別第一次吃，魟魚的肉質軟Q軟Q的，很奇特的口感 旭蟹米粉鍋 最後一道上的菜，裡面的料很滿很豐富，但因為前面吃太飽了，對這道沒什麼記憶點了🤣😅
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