Shichi — Restaurant in Bang Kaeo Town Municipality

We went there on their promotion day - 40% off. Travelling is not hard with personal car or taxi. Fishes were not that fresh and juicy, but maybe because of their flavour - it is quite salty. We went there order 5 menus to try - Foie Gras Don, Salmon mentai Rolls, Unagi Avocado Rolls, Engawa rolls and Kani Miso. All menus are quite salty and with quite identical flavour. Foie Gras were burned quite nice but not that tasty. Price was still quite expensive although we got 40% off. Overall, restaurant environment is great, price is expensive, quality of food is not that good considering at the price point, foods were quite slow, service is good. Beer was served in super cold glass. Giving 3...

Teppanyaki พรีเมียมย่านบางนา งานใช้ไฟยอดเยี่ยม ฟัวกราส์อร่อยโคตร กุ้งลายเสืออร่อยตะโกน เนื้อนุ่มไร้แรงต้าน ร้าน Shichi Teppanyaki

ร้านมี 2 สาขา รอบนี้มาที่สาขาบางนา โดยจะมีทั้งห้องส่วนตัว และห้องแบบทานร่วมกับคนอื่น ถ้ามากันเป็นปาร์ตี้ แนะนำห้องส่วนตัวครับ เพราะเชฟจะได้เอนเตอร์เทนได้เต็มที่

เมนู Highlight “Kagoshima Tenderloin A4” 2,775++ เนื้อวากิวจากเมือง Kagoshima ที่ขึ้นชื่อในระดับต้นๆของเมืองส่งออกเนื้อวากิว และได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลายถึงคุณภาพ โดยออเดอร์ให้เชฟย่างแบบมีเดียมแร ย่างเก่งครับ ผิวกรอบ หอม มีกระเทียมย่างเสิร์ฟคู่กันด้วย คาแร็คเตอร์เนื้ออันนี้จะเป็นเนื้อที่นุ่มชุ่มกัดขาดสบายๆไร้แรงต้าน และไม่เลี่ยน เนื่องจากเป็นสันในที่ไม่ได้ไขมันเยอะจนเกินไป อันนี้คือกัดขาดฉั๊บจริงๆ

จากนั้นก็สั่ง Set A (Norwegian Salmon / Andaman Tiger Prawn / Kurobuta) 1,550++ บอกเลยว่า งานกุ้งโคตรอร่อยยยย กุ้งลายเสือตัวใหญ่มาก น่าจะมีระดับ 3-4 ตัวโลได้ ย่าง ราดเหล้าหอมๆ แล้วก็ราดซอสเนยกระเทียม เนื้อกุ้งกรุบเด้งหวานประสานเหล้า หอมกลิ่นเนยกระเทียมมาก, คูโรบูตะพอร์คช็อป ย่างมาระดับความสุกที่ Perfect Cook มาก คือเรียกได้ว่า แตะระดับเลยความสุกพอดีมานิดเดียว ยังมีความอมชมพูเบาๆ ไม่กระด้างแห้งแต่น้อย

Premium Foie Gras 3 Pcs 1,250++ ที่นี่ใช้เป็นฟัวกราส์ฝรั่งเศส ชิ้นใหญ่เอาเรื่อง 3 ชิ้นรวมกันนี่ขนาดเท่าสเต๊ก 1 ชิ้นได้ “สั่งความสุกระดับมีเดียม ก็ได้ตามสั่งเป๊ะ” ผิวกรุบเบาๆ ข้างในเฟิร์มระดับนึงไม่ได้แหยะๆ ส่วนตัวผมชอบฟัวกราส์ที่ความสุกและ Texture แบบนี้ครับ ซอสที่ราดมาเปรี้ยวสดชื่นตัดรสดี ทำอร่อยกว่าร้านอาหาร Fine Dining บางร้านเสียอีกครับ

Wagyu Fried Rice 350++ เมื่อสั่ง จะได้เล่นโยนไข่ ซึ่งแน่นอนว่า เราโยน….. แตก!!!! (5555+) อันนี้สั่งได้ครับ จะเอาฉ่ำซอส หรือร่วนแห้ง ส่วนตัวชอบแบบร่วนแห้ง ก็ได้ตามสั่งจริงๆ

เชฟเอนเตอร์เทนดี สนุก เสน่ห์ของการกินเทปันยากิ คือการได้เห็นลีลาการทำอาหารของเชฟ และความใกล้ชิดแบบ Exclusive เนี่ยแหล่ะครับ ในเรื่องของค่าตัวที่ร้านนี้ ผมถือว่า Reasonable เลย เพราะวัตถุดิบสมค่าเสียหายที่จ่าย และบรรยากาศดีมากๆ มีโอกาสมาลองทานกันครับ

📍 Shichi Teppanyaki (มีสองสาขา ที่บางนา และที่ราชพฤกษ์) 💰 800+ / คน (ตามแต่เมนูที่สั่ง) ⏱ จันทร - ศุกร์ 11.00 - 14,00 น. และ 17.00 - 22.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 11.00 - 22.00...

[part of restaurant promotion]

Came to Shichi Teppenyaki today and was not impressed with the food given the high price point that is comparable with top teppenyaki/Japanese restaurants in the city.

Examples: Rice and soup were served cold. Ingredients did not feel the most fresh or premium compared to the price point. For instance tongue was chewy, beef had a slight smell even though we ordered a premium cut that without discount is more than ฿2,000. Professionalism does not align with price point either.

Overall, not a bad experience. But overpriced and definitely not the top choice for...