WENG’s Factory — Restaurant in Bang Khun Thian Subdistrict

บ่ายวันอาทิตย์ แสงแดดอ่อนทอประกายลอดผ่านช่องกระจกบานใหญ่ของ Weng’s Factory Cafe สาดแสงลงบนพื้นที่เคยรองรับการหมุนของเครื่องกลึง เส้นสายของแสงแดดทอดยาวราวกับดินสอวาดลวดลายแห่งกาลเวลา บรรยากาศภายในร้านอบอวลด้วยกลิ่นไม้แห้งผสมกับกลิ่นกาแฟคั่วสด หอมละมุนชวนให้หยุดพักและปล่อยใจไปกับความเงียบสงบ

โครงสร้างไม้ดั้งเดิมของโรงกลึงยังคงตั้งตระหง่าน เพดานสูงโปร่งทรงจั่วเผยให้เห็นคานไม้ที่ย้อมด้วยสีสนิมของกาลเวลา บานเกล็ดไม้เก่าติดอยู่ตามผนัง เสียงลมพัดผ่านแผ่วเบา ทำให้ได้ยินเสียงไม้ลั่นเป็นจังหวะ เสียงนั้นไม่ได้สร้างความรำคาญ แต่กลับให้ความรู้สึกมีชีวิตชีวา เหมือนโรงกลึงแห่งนี้ยังคงลมหายใจอุ่นๆ ของมันอยู่

เสียงเครื่องบดกาแฟจากมุม Slow Bar ดังเป็นจังหวะสม่ำเสมอ กลิ่นของเอสเปรสโซ่เข้มข้นค่อยๆ แทรกตัวเข้ามา ผสมกับกลิ่นมัทฉะที่ยังค้างอยู่ในอากาศ ทุกแก้วถูกชงอย่างตั้งใจ ทั้งมือของบาริสต้าที่บรรจงรินนมอุ่นลงไปในมัทฉะ และการเทน้ำร้อนผ่านผงกาแฟด้วยความระมัดระวัง...

WENG’s Factory บันทึกลิสต์ร้านโปรด 🌟 เป็นร้านลับๆที่อยู่ในซอยลับๆแถวบ้านที่เจอผ่าน google map มาสักพักแต่เพิ่งมีโอกาสได้มา ตั้งแต่เลี้ยวรถเข้ามาก็ประทับใจตั้งแต่เห็นตัวร้าน โครงสร้างเดิมของร้านเป็นโรงงานหล่อเหล็ก ถูกดัดแปลงทำเป็นคาเฟ่ โดยยังคงนำชิ้นส่วนเหล็กที่เหลือทำเป็นโครงสร้าง เฟอร์นิเจอร์ และของตกแต่งร้าน ชอบงานสไตล์นี้มากๆ

A cafe in an old factory building. Decoration is minimalistic, but I like all the industrial details. Owner is very friendly and knowledgeable regarding coffee.

It’s a bit on the pricey side, but the drinks are quality and so is the cake. Free parking in front of...