🌟 จ้าวยุทธจักรเหลาจีนกวางตุ้งแห่งดินแดนปากน้ำ
Gold Kitchen ศรีนครินทร์ ถือเป็นเหลาจีนอันดับหนึ่งในย่านปากน้ำ ที่ได้รับการยอมรับจากคนท้องที่และนักชิมระดับประเทศหลายท่าน ถามคนแถวนั้น ไม่มีใครไม่รู้จักเถ่าชิ่วของร้านมาจากร้านดังย่านสีลมเมื่อสามสิบกว่าปีที่ผ่านมา เมื่อเจ้าของคือพี่เบิ้มมาเปิดร้านย่านศรีนครินทร์นี้จึงนำเอาประสบการณ์และฝีมือด้านอาหารกวางตุ้งและแต้จิ๋ว ที่สะสมมากว่าหลายสิบปี มาสร้างชื่อเสียงให้กับร้านนี้จนเป็นที่ยอมรับไปทั่ว เรียกว่าเป็นร้านคู่บ้านคู่เมืองไว้รับรองผู้ใหญ่มาโดยตลอด แต่ราคาดีกว่าเหลาในเมืองเยอะครับ 🍴 อาหารที่นี่อร่อยเด็ดจากการใช้ไฟคุมไฟระดับเทพ มีหลากหลายเมนูที่ต้องลอง เริ่มต้นจาก 👍เป็ดปักกิ่ง หนังกรอบแวววาวหอมมันอร่อยเด็ด 👍ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว ที่นึ่งมาพอดีเป๊ะ เนื้อนุ่มละลาย ทีเด็ดอยู่ที่น้ำซีอิ๊วที่เบลนด์มาอย่างดี ต้องสั่งทุกโต๊ะ 👍เต้าหู้ผัดพริกเกลือสูตรฮ่องกงแท้ๆ รสชาติเข้มข้นและหอมพริกเกลือแบบนัวๆพอดีๆ 👍ผัดหมี่ฮกเกี้ยน เข้มข้นหอมกระทะถึงใจ 👍กระเพาะปลาผัดแห้งรสเยี่ยมวัตถุดิบดีเลิศ 👍หมูหัน หูฉลามก็ล้วนแล้วแต่อร่อยออรจินัล ไม่แพ้เหลาดังใจกลางกรุง แต่ราคาย่อมเยากว่าเยอะ 🥢 เมนูเจี๋ยนน้ำมันหอยทั้งเป๋าฮื้อ คะน้าต่างๆ ก็ดีสุดๆ เจี๋ยนมาแบบเคลือบซอสน้ำมันหอยแบบมี layer สวยงาม ขาห่านอบหม้อดินก็เข้มข้นถึงใจ
🍨 สุดท้ายคือของหวาน ห้ามพลาด เผือกหิมะ และสาคูแคนตาลูปที่อร่อยแบบไม่มีใครเหมือน
ใครผ่านมาย่านปากน้ำและกำลังมองหาอาหารจีน ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงที่ Gold Kitchen ศรีนครินทร์ ที่จะทำให้คุณประทับใจในรสชาติและบริการที่ประทับใจ ไม่แปลกที่ยืนหยัดในใจลูกค้ามาตลอด 34ปี...
Read moreComing here out of busy time will give you a more quiet experience but the food will be the same good quality. Parking is also a lot easier.
The Beijing duck special at the moment is certainly worth a visit at only 699 for 2 courses.
The other mostly Cantonese dishes are appropriately gentle or subtle in flavour. For the Thai diners, they do provide some Thai oriented sauces if the flavours are not robust...
Read moreบรรยากาศภัตตาคารจีนสมัยก่อนมากๆค่า โต๊ะเยอะ แต่ที่จอดรถอาจจะต้องหาเอาเองตามในซอย ดูรีวิวใน gg map เจอแต่ต่างชาติมารีวิว เลยลองสุ่มมาทานดู รสชาติอาหารกลางๆค่ะ ไม่ได้ว้าวมาก โดยรวมโอเค เป็ดปักกิ่ง เลือกร้านนี้เพราะอยู่ดีๆก็อยากกินปปก เลยมาเลย ราคา 799.- (ปกติน่าจะ 999.-) รสชาติตามมาตรฐาน น้ำจิ้มอาจจะเค็มไปนิดดดนึง กะเพราเป็ด เมนูที่ใช้เนื้อเป็ดจากปปกมาทำ อร่อยมาก! ผอม ปรุงรสมาโอเค มีค่าทำ100.- แต่ได้ปริมาณเยอะมากกกก คุ้มสุดๆ ผัดถั่วแขก รสชาติไม่คุ้นเคยเท่าไหร่ ไม่แซ่บ จืดๆ แต่มีใส่พริกหม่าล่าเข้ามาด้วย บะหมี่อบขาเป็ด ให้ขาเป็ดมาเยอะมากก 10++ ...
Read more