Orasa Kuai Tiao Pak Mo — Restaurant in Chachoengsao Province

อย่างแรกเลยคือรสชาติ รสชาติดีนะคะ ส่วนตัวเราทานน้ำซุปต้มยำ กินกับปากหม้อข้าวโพด รสชาติลงตัวดีเลยค่ะ แต่เสียดายความอร่อย... นี่ต้องบอกว่าเป็นครั้งแรกที่ได้ทานก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ซึ่งเราก็ไม่รู้ว่าต้องทำยังไงบ้าง อย่างแรกเราก็ได้สั่งน้ำซุปไป ตอนนั้นน้ำซุปยังไม่มาเสิร์ฟ เราก็บอกพนักงานที่ทำปากหม้อ (นั่งตรงโซนที่ทำปากหม้อ) ทางเราได้บอกกับพนักงานว่าเอาไส้นี้ไส้นี้ ทางพนักงานก็ได้ตอบกลับว่าสั่งน้ำซุปหรือยัง เราก็บอกว่าได้สั่งแล้ว พนักงานก็บอกอีกว่ารอน้ำซุปมาเสิร์ฟก่อนแล้วค่อยสั่งไส้ปากหม้อ คือเราก็ไม่ทราบว่าต้องรอน้ำซุปมาก่อนหรือเปล่า ทั้งที่พนักงานไม่แจ้ง และอีกอย่างข้างๆตัวพนักงานที่ทำปากหม้อก็มีจานเล็กๆเอาไว้ใส่ปากหม้อ หรือจานเล็กๆนั้นเอาไว้ใส่ปากหม้อสำหรับโต๊ะที่ไม่ได้อยู่ใกล้เตาหรือเปล่าเราก็ไม่ทราบ จนน้ำซุปมาเสิร์ฟทางพนักงานที่ทำปากหม้อก็ได้เริ่มทำปากหม้อและหย่อนใส่ถ้วยเรา จนเรากินและผ่านไปสักพักเราก็บอกพนักงานที่ไม่ใช่พนักงานนั่งตรงเตาทำปากหม้อ ว่าขอน้ำเปล่า 2 ขวด ทางพนักงานที่เราแจ้งก็เห็นและมองกลับมาทางเราด้วยซ้ำ แต่กลับไม่มีปฏิกิริยาโต้ตอบอะไรเลย หากพนักงานแจ้งว่าคุณลูกค้าต้องเดินมาหยิบน้ำบริการตัวเองนะคะ เรามีขาเราสามารถเดินไปหยิบเองได้ไม่มีปัญหาเลย แต่ทั้งนี้พนักงานเห็นแต่กลับไม่พูดไม่แจ้งอะไรเลย หรือหากขี้เกียจพูดก็ควรที่จะมีกระดาษติดแจ้งบอกลูกค้าว่าทางน้ำดื่มลูกค้าต้องหยิบเองนะคะก็ได้ เราเห็นพนักงานเดินผ่านไปผ่านมาไม่มีวี่แววเลยว่าเราจะได้น้ำดื่มมากินหรือเปล่า จนแม่ก็ได้สั่งให้น้องเราไปหยิบน้ำเปล่ามา 2 ขวด หากมองอีกแง่หนึ่งร้านบางร้านไม่สะดวกให้ลูกค้าเดินหยิบอะไรตามอำเภอใจ ถูกมั้ยคะ? พนักงานเห็นพนักงานทราบแต่กลับไม่ทำอะไรเลยมันคืออะไรคะ? จนผ่านไปสักพักเราทานเสร็จเรียบร้อยแล้วเราเรียกคิดเงินครั้งที่ 1 ผ่านไป ครั้งที่ 2 ผ่านไป จนครั้งที่ 3 เราต้องลุกขึ้นจากเก้าอี้แล้วเดินไปหาแม่ค้าบอกว่าคิดเงิน จนตอนนั้นพ่อค้าก็ได้บอกราคาแล้วแม่ค้าก็ได้ยื่นที่สแกนให้เราได้จ่ายเงิน คือเราต้องลุกออกจากเก้าอี้ก่อนหรือเปล่าคุณถึงจะคิดเงินให้? ทั้งนี้ทั้งนั้นมีพนักงานที่ทำปากหม้อเป็นพนักงานที่อยู่ใกล้ชิดเรามากที่สุดและทราบถึงปัญหาและความต้องการของเราทุกอย่าง ครั้งเราขอน้ำดื่ม หากพนักงานคนนั้นบอกเพียงว่าลูกค้าสามารถเดินไปหยิบน้ำเองได้ เราก็ไม่มีปัญหาเลย แต่เขากลับทำเป็นทองไม่รู้ร้อน หูทวนลม นั่งกดมือถือเฉยๆ หรือแม้แต่การเรียกคิดเงิน พนักงานท่านนั้นทราบว่าเราเรียก 1 ครั้ง 2 ครั้งแล้ว หากเขายังสนใจอยู่บ้าง ก็สามารถเป็นปากไปบอกพนักงานคิดเงินมาคิดให้เราได้ แต่เขาก็ไม่ทำ กลับนั่งเฉยไม่ปริปากพูดอะไรเลย ดูทรงแล้วไม่น่าจะใช่พนักงานในร้านทั่วไป อาจจะเป็นคนในครอบครัวของเจ้าของร้าน เพราะมั่วกดโทรศัพท์ทั้งๆที่พนักงานคนอื่นไม่คิดที่จะหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาดูเลยด้วยซ้ำ สุดท้าย ถึงแม้ว่าอาหารจะอร่อยขนาดไหน แต่หากประสบการณ์แรกไม่ประทับใจ ก็อย่าได้หวังว่าจะมีครั้งที่2เลย หากเจ้าของร้านผ่านมาเห็นรีวิวนี้ ก็กรุณาอ่านให้ละเอียดแล้วเก็บกลับไปพิจารณาด้วยนะคะ หรือจะเพิกเฉยก็ย่อมได้ค่ะ เพราะอาจจะคิดว่าเสียลูกค้าเป็นส่วนน้อยคงไม่มีผลกระทบอะไร แต่ก็อย่าลืมไปนะคะ ร้านคุณไม่มีร้านนี้ร้านเดียวในโลก ลูกค้าทุกท่านมีสิทธิ์ที่จะไปทานร้านไหนก็ได้ หากคุณไม่รักษาสิทธิ์นั้นไว้...

มาฉะเชิงเทราต้องลองกินดูสักครั้ง แต่ที่บ้านชอบมากกินบ่อยทุกอาทิตย์ วันนี้มากินที่วัดสมาน ตัวแป้งที่นี่นุ่มหนาและตัวใหญ่กว่าร้านอื่นกินแล้วเต็มปากเต็มคำดี นั่งกินเพลินๆชามนึงมี6ตัวเลือกน้ำซุปได้ มีใส ต้มยำ เย็นตาโฟ...

คุณป้า รับออเดอร์แต่ไม่ทำให้ก่อน ทำให้คนที่มาเยอะก่อน งงนะคะ ไม่พร้อมขายให้คนที่มาคนเดียวติดป้ายไว้เลยนะคะ พอไปถามว่าได้หรือยังคะ ก็พยักหน้า...