The dish is usually made with thinly sliced beef, but some versions use pork, crab, chicken, lamb, duck, or lobster. Most often, ribeye steak is used, but less tender cuts, such as top sirloin, are also common. A more expensive breed of cattle, such as Wagyu, may also be used. It is usually served with tofu and vegetables, including Chinese cabbage, chrysanthemum leaves, nori (edible seaweed), onions, carrots, and shiitake and enokitake mushrooms. In some places, udon, mochi, or harusame noodles may also be served.
The dish is prepared by submerging a thin slice of meat or a piece of vegetable in a pot of boiling water or dashi (broth) made with konbu (kelp) and stirring it. Normally, the raw meat is dipped into the hot stock for just a few seconds, as the pieces are sliced paper thin. Putting all meat into the pot at one time may result in overcooking the meat. Cooked meat and vegetables are usually dipped in ponzu or goma (sesame seed) sauce before eating, and served with a bowl of steamed white rice. Once the meat and vegetables have been eaten, leftover broth from the pot is customarily combined with the remaining rice, and the resulting soup is...
Read moreร้าน Full house Coffee & Eatery อีกหนึ่งร้านคาเฟ่สุดชิค แสนน่ารัก และอบอุ่น มีบริการอาหารสไตล์ฟิวชั่น มีทั้งเมนูอาหารไทยและอาหารนานาชาติ รวมไปถึงมีบริการเมนูเครื่องดื่ม กาแฟ ชา นม อิตาเลียนโซดา น้ำอัดลม เบียร์ เป็นต้น ร้านอยู่ใกล้เมือง เดินทางสะดวก บรรยากาศดี๊ดี อาหารอร่อย รสชาติถูกใจ ในเขตหนองหอย ถนนเลียบรางรถไฟ
Full house Coffee & Eatery เป็นอีกหนึ่งโลเคชั่นแห่งใหม่ ในสไตล์คาเฟ่ชิคๆ บรรยากาศอบอุ่น มีการประดับตกแต่งไปด้วยต้นไม้นานาชนิดทั่วทั้งบริเวณร้าน ให้อารมณ์เหมือนอยู่ในสวน ผ่อนคลาย สบายตา สบายใจ ร่มรื่นทั่วทั้งบริเวณ ร้าน Full house Coffee&Eatery ตั้งอยู่ในโครงการ Mode Office เมื่อขับเข้ามาทางด้านหน้าโครงการจะเจอกับตัวร้านตั้งอยู่ทางด้านซ้ายมือเป็นร้านแรก ตัวร้านมีการออกแบบสไตล์บ้านโมเดิลหลังเล็กโทนสีขาว บริเวณด้านนอกมีการตกแต่งเป็นส่วนหย่อมเล็กๆ มีศาลาชิงช้าให้นั่งเล่นชิวๆ รับลมเย็นตลอดทั้งวัน ถัดเข้ามาทางเข้ามาบริเวณบ้าน ได้มีการจัดทางเดินและโต๊ะเก้าอี้ไว้ประมาณ 4-5 ชุด สำหรับรองรับลูกค้าที่ต้องการนั่งทานอาหารแบบโอเพ่นแอร์ เมื่อเข้ามาในตัวบ้านหลังสุดแสนน่ารักทรงสามเหลี่ยม โทนสีขาวด้านในเป็นห้องกระจกติดแอร์ แบ่งออกเป็น 3 โซน ชั้นล่างมีโต๊ะเก้าอี้ประมาณ 5-6 ชุด ชั้นบนจะเป็นชั้นลอยมีการจัดแบ่งออกเป็นโซนโต๊ะเก้าอี้ และโซนเบาะนวมมุมเล็กๆ และโซนที่สามจะเป็นระเบียงที่ยื่นออกมาจากตัวบ้านเล็กน้อย มีชุดโต๊ะเก้าอี้จัดไว้ประมาณ 4-5 โต๊ะ ภายในร้านมีการตกแต่งอย่างน่ารัก ดูอบอุ่น ให้ความเป็นส่วนตัว นอกจากการประดับตกแต่งร้านที่น่ารักแล้ว ยังไม่หมดแค่นั้น ที่ร้าน Full house Coffee&Eatery ยังเต็มไปด้วยเมนูอาหารที่หลากหลายทั้งเมนูอาหารไทยและเมนูอาหารนานาชาติ เรียกได้ว่ามีให้เลือกจนละลานตากันไปเลย ใครที่แวะมาที่ร้านแล้วไม่ได้ลองเมนูเด็ดๆเหล่านี้ ถือว่าพลาดมากๆเลยนะ มาดูกันเลยว่ามีเมนูอะไรกันบ้าง อาทิเช่น เกี๊ยวครีมชีสปู , พุงแซลมอนทอดยำผลไม้ ,สะพานโค้งบาร์บีคิว Full house ,แกงเขียวหวานหมูบะช่อไข่เค็ม+โรตีกรอบ ,เนื้องน่องลายผักพริกไทยดำ , สลัดผลไม้กุ้งทอด ,ขาเป็ดฮ่องเต้ราดซอสมิกซ์เบอร์รี่ เป็นต้น แค่ชื่อเมนูก็ชวนน้ำลายไหลแล้ว รสชาตินี่ไม่ต้องพูดถึงเลย อร่อยเด็ด ถูกปาก ถูกใจ ทุกเมนู ย้ำ ! อร่อยเฟอร์ ไม่ใช่แค่เมนูอาหารเท่านั้น ยังมีเมนูเครื่องดื่มที่หลากหลาย อาทิเช่น วานิลลา โรซี่ ลาเต้ , อิตาเลียน บรีซี่ ชาร์คเกราโต้ , ชอคโกแลต มาร์เบิ้ล เฮาส์ มินท์ , ชอคโกแลต มาร์เบิ้ล เฮาส์ , มาชเมลโล่ พาสเทล มิลด์ เป็นต้น เมนูเครื่องดื่มเอาใจทุกวัย ทุกกลุ่มกันเลย จะมาเป็นเครอบครัว มาเป็นกลุ่มเพื่อน มาเป็นคู่รักก็เลือกทานได้อย่างจุใจ ฟิน อร่อย ชื่นใจที่สุด...
Read moreI come here morning time I choose green tea although I think it was just made wrong it didn’t taste like a green tea nor did it look like the picture on the menu at all. I think they may have been short staff today because the lady who made my green tea today also seems like she was also the cook.
Last Sunday I come buy green tea it was perfect and the other baristas spoke English but today the person who make my green tea last week wasn’t there. I believe the lady who was making it was angry she didn’t smile or anything very dark energy.Also here I don’t think anyone speaks English at least today they couldn’t . I just had higher...
Read more