Jay Ple Restaurant (Won Beach) — Restaurant in Chon Buri Province

🖋ร้านเจ๊เปิ้ลหาดวอนเป็นร้านลับๆอีกร้านหนึ่งของบางแสน รู้จักโดยการรีวิวผ่านเพจเพจนึงของบางแสนมา

🏡ตอนแรกคุณป้าก็ขายอาหารตามสั่งแบบนี้มาตั้งนานแล้ว เปลี่ยนและย้ายสถานที่ไปทั่วบางแสนแต่สุดท้ายแกย้ายมาเปิดที่บ้านของแกเอง

🗣ช่วงแรกยังไม่ค่อยมีคนรู้จักแต่พอมีคนบอกปากต่อปากทำให้ตอนนี้ร้านแกขายดีมาก

⌚ป้าเปิ้ลเป็นคนที่ใส่ใจรายละเอียดทุกจานทำให้ใช้เวลาในการรอนานเราสั่งไป 2 จานใช้เวลารอ 30 นาทีโดยเราไปตอนเช้าประมาณ 8:00 น ในตอนนั้นมีคนไปทานก่อนหน้าเราประมาณ 2 โต๊ะ

🕛🕐แต่ถ้าไปในช่วงกลางวันหรือช่วงเที่ยงๆบ่ายๆไม่ต้องพูดถึงเลยรอคิวนานมาก แต่อยากให้รอนะเพราะว่ามันอร่อยจริงๆคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป

เรามีความตั้งใจไปที่นี่ถึง 3 ครั้ง 🔵 ครั้งแรกไปช่วงประมาณ 14:00 น ของหมด 🔵ครั้งที่ 2 ไปช่วงประมาณ 11:00 น คนเยอะมากแล้วเราต้องรีบกลับบ้านเลยทำให้รอคิวไม่ไหว 🔵ส่วนครั้งที่ 3 นั้นเป็นครั้งที่เรา Complete มากที่สุด เพราะว่าเรามีประสบการณ์แล้วเราเลยไปตั้งแต่เช้าร้านเปิดพอดีเลย แต่เราไปในช่วงเปิดร้านพอดีก็มีคนมานั่งแล้ว 2 โต๊ะป้าแก Hot จริงๆ🔥

วันนี้เลยสั่งไป 2 อย่างคือ 1️⃣ กระเพรารวมทะเล 🐙🦐 จะมีกุ้ง+กั้ง+ปลาหมึก เนื้อสดมาก เราประทับใจ รสชาติออกไปทางหวานๆเผ็ดๆ เราชอบรสชาตินี้นะ เป็นร้านที่ลงตัวในการทำกะเพราทะเลมากที่สุดตั้งแต่เคยทานมา

☆☆☆แต่ขอเน้นย้ำว่าของทะเลที่นี่สดจริงๆ☆☆☆

2️⃣ หมึกกะตอยอะไรสักอย่างจำชื่อเมนูไม่ได้ ในจานมีส่วนประกอบคือหมึกกะตอยทั้งนั้น เป็นเมนูแนะนำของทางร้านด้วย เปิดตัวเราไม่ค่อยชอบรสชาติ...

อาหารรสชาติอร่อย 10 เต็ม 10 คู่ควรที่ต้องลองสักครั้ง​ถ้าได้ผ่านมา บางแสน ต้องอวยยศให้เขาจริงๆ

เมนูแรกที่สั่ง คือปูก้อนผัดดอกหอม รสชาติกลมกล่อม ถูกต้องตามตำรา น้ำผัดเหลืองทอง อร่อยครบรส ที่ควรจะเป็น

-ต้มยำน้ำข้นทะเล อร่อยครบรสมากๆ จนอยากได้เส้นมาม่าต้มยำกุ้ง มาลง ทำเป็นมาม่า ต้มยำน้ำข้นทะเล รสชาติไม่โดดแหลมมั่วซั่ว​นัวนมกลมกล่อม​หอมเครื่อง​เทศซดได้ทั้งชาม บอกเลยว่า ถ้าประยุกต์เป็นเมนูมาม่า เจ้าในเมืองหลวง ที่ดังเมนูนี้ มีสะเทือน สำคัญคือ วัตถุดิบสดมาก ปรบมือให้เรื่องหอย แมลงภู่ที่ใส่ สดและไม่มีกลิ่นไร้ขน ที่รบกวนเวลาทาน

ปลาเห็ดโคนทอดน้ำปลา น้ำราดอร่อย ปลา

กรอบ เอาไว้ทานเล่นพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดที่มาด้วยกัน ลงตัวดี

กั้งผัดกระเพรา รสชาติดี ไม่เผ็ดไม่ฉุนเกินไป เนื้อวัตถุดิบดี สด ไม่ยุ่ย ผัดออกมาเป็นตัวๆสมบูรณ์​เต็ม​คำ

หมึกกระต​อย​ต้มน้ําดํา ปลาหมึกสด หวานเนื้อนุ่ม ปรุงรสออกมาได้ดี หวานเค็มกลมกล่อมมากๆ

พริกน้ำปลา เมนูที่ไม่ต้องสั่งแต่คือทีเด็ด ไม่คิดว่าจะใส่ใจปรุงรสขนาดนี้ ราดทานคู่กับข้าว ชูรสใน มื้ออาหารได้ดี ยิ่งขึ้น

อาหารทุกอย่าง​ได้ไว ค่อนข้างใส่ใจลูกค้า บริการดีมากครับ ราคาก็ดี บรรยากาศ​สบายๆถ้าผ่านมาต้องลอง...

เล็งไว้นานเพิ่งได้ไปลอง กลัวคนเยอะเลยไปเช้าหน่อย ร้านนี้สมบูรณ์แบบจริงๆ ครับ ของดี: ของทะเลสดมาก ปรุงได้กำลังดี (สำหรับผมชอบรสเถื่อนๆ อีกหน่อย) ให้เยอะ+ราคาไม่แพง บริการเยี่ยม: ตั้งแต่รับออเดอร์ เสิร์ฟ คิดเงิน ยิ้มแย้มเต็มใจ

วันนี้ไปกิน 2 คนกับภรรยา สั่งไปดังนี้ครับ กะเพราทะเล (70 บาท 2 จาน) รสชาติกลมกล่อม ไม่ปรุงมาก จนเสียรสชาติของทะเลสดๆ แกงป่าปลาเห็ดโคนราดข้าว (70 บาท) เนื้อปลาสดดีมาก ชิ้นสวย แกงป่ารสชาติกลมกล่อม หมึกกะตอยผัดน้ำดำ (150 บาท) เนื้อนุ่มสดหวานธรรมชาติ (สั่งไม่ให้ใส่น้ำตาล) ให้เนื้อเยอะมาก ไข่เจียวกุ้ง (100 บาท): เจียวได้ กรอบนอกนุ่มใน เนื้อกุ้งเยอะทีเดียว ใช้ซอสพริกศรีราชาพานิชอย่างดี (ถ้าใช้ยี่ห้อโกศลของเมืองชลยิ่งแจ๋ว)

ภรรยาตบท้ายด้วยลอดช่องวัดเจษฯ อีกถ้วย อิ่มแปล้เลยครับ

เป็นอีกร้านประจำของเราได้เลยครับ

ปล.ร้านชื่อเจ๊เปิ้ลหาดวอน แต่อยู่เส้น เลี่ยงเมืองหนองมน...