Pa Nim Dessert (Bua Loi) — Restaurant in Nan Province

เป็นร้านของหวานที่ขึ้นชื่อและโด่งดังที่สุดในจังหวัดน่านถ้าใครไม่ได้มากินที่นี่ถือว่ามาไม่ถึงก็เลยต้องมาลอง เป็นร้านเก่าแก่ทำตั้งแต่ ยังเป็นร้านเล็กๆจนตอนนี้ร้านขยายใหญ่โต เป็นขนมแบบไทยๆมีทั้งเมนูเย็นและร้อน เมนูเย็นก็มีให้เลือกหลากหลายทั้งไอศครีม น้ำหวานหรือว่าจะเป็นลอดช่อง ส่วนเมนูร้อนก็จะมีให้เลือกหลากหลายเหมือนกัน ซึ่งวันนี้ก็สั่งมาชิมหลายอย่างมากอย่างแรกคือ ไอศครีมกะทิ ซึ่ง ทางร้านแนะนำให้ทานคู่กับเมนูขนมร้อนสามารถเลือกได้ว่าจะเอา 1 หรือ 2 อย่างก็เลยลองสั่งมาลองทานทุกแบบในส่วนของตัวไอศครีมค่อนข้างผิดหวังมากไม่มีความหอมไม่อร่อยเลย ถือว่าไม่ผ่านอย่างแรง ในส่วนของเมนูร้อนก็สั่งมากินทุกอย่าง อย่างแรกคือเต้าส่วนถือว่า ใช้ได้ อย่างที่สองคือลูกเดือยก็โอเค อย่างที่ 3 คือ สาคูเปียก ก็ถือว่าโอเคใช้ได้อย่างที่ 4 คือข้าวเหนียวดำเปียก อันนี้ถือว่าดีกว่า 3 อย่างแรกที่พูดมา ตัวข้าวเหนียวมีความนุ่มละมุนกลมกล่อมถือว่าอร่อยเลยทีเดียว อย่างที่ 5 คือข้าวฟ่าง ข้าวฟ่างเนี่ยยกให้เป็นเมนูชนะเลิศอันดับ 1 ของร้านนี้เลยเพราะว่ามีความนุ่มละมุนหอมกลมกล่อมแล้วที่พิเศษกว่าร้านอื่นคือมีกลิ่นกับรสชาดคล้ายๆกับ กาละแมกวน ซึ่งทำให้มีความพิเศษ แตกต่างจากที่อื่น อันนี้อร่อยมากชอบมากก็เลยสั่งซ้ำเพิ่ม 2 อย่างคือข้าวเหนียวดำกับข้าวฟ่าง แล้วมาได้ยินทีหลังว่ามีบัวลอยด้วยก็เลยลองสั่งมาชิม แต่จะบอกว่าบัวลอยเนี่ยถือว่าไม่ผ่านเลย ขนมทุกอย่างที่สั่งมาคือเป็นขนมที่ราดกะทิตัวกะทิของร้านนี้มีรสชาติออกเค็มนำอย่างชัดเจนมาก ซึ่งเค็มเกินไปกว่าที่ควรจะเป็นทำให้มันดึงรสชาติขนมเพี้ยนไปหน่อยเวลากินต้องพยายามกินน้ำกะทิน้อยๆแล้วจะโอเค ส่วนเครื่องดื่มวันนี้ก็ลองสั่งน้ำผึ้งมะนาวมา ก็เหมือนน่าจะเป็น signature ของร้านคือมีความเค็มเด่นมาก ก็เลยกลายเป็นรสชาติแปลกๆ ด้วยตัวร้านที่อยู่ในซอยแล้วก็แยกออกมาซึ่งคนที่ต้องการจะมาเนี่ยจะต้องตั้งใจเป็นพิเศษนั่นก็แสดงให้เห็นว่าเป็นร้านที่ได้รับความนิยมมาก สรุปคือร้านนี้เป็นร้านขนมหวานที่มีความเค็มล้ำหน้ามาก...

Don’t waste your time here if you have your trip planned out. The taste is typical to good but not like “all good”, queue management is terrible and irrational sense , some of the menu won’t be available till late (bualoy). This is pricey place compared to what you must go through( the wait, the queue, the taste). I did order an ice cream as well but the taste is so disappointing. The good? Go for sticky rice. Get to hot-sweet queue it is better than cold-sweet menu. Remark: This shop operates by elderly so be patient. Don’t expect much if you...

I've visited Nan since I was little. Everytime I always take a trip to Pa Nim (Aunt Nim). The first time she had just a little cart at the night market. It's been over three decades. She has since moved from that little cart to downtown location to her own place. Bua Loy with egg is a must. In the hot summer months, adding a scoop of coconut ice cream will complete this dish. It's not too sweet and deliciously creamy. Expect a line during high season. The parking is much easier than the downtown location. She's a truly Thai dessert legend. I highly...