ร้านอาหารครัวใบบัว — Restaurant in Phra Pradaeng District

The restaurant close by the main road access which made us decide for dinner after IF.

Food: Excellent product and tasty which local traditions Thai local food. The menu really interesting to join as many of it. Also really interesting menu you cannot find anywhere else. Good to try you will see.

Service: Simple but need to follow up the rules.

Location: Good...

ตามไปจากรายการและรีวิว พอไปก็ประทับใจเพราะมีที่จอดรถเยอะ สะดวกสบาย ร้านก็เป็นห้องแอร์เย็นฉ่ำ ไปช่วงวันธรรมดาคนเลยไม่เยอะมาก ได้รับการบริการเต็มที่ พนักงานดูแลอย่างดี แนะนำเมนูอาหารได้อย่างจริงใจ อะไรบอกอร่อยก็บอก อะไรไม่แนะนำก็บอกไม่แนะนำ จริงใจมาก ชื่นชมค่ะ

อาหารตอนแรกดูในรูปก็กังวลแต่พอได้ทานแล้วรสชาติดีทุกเมนู ไม่ได้แค่ราคาดีอย่างเดียว จานไม่เล็กไม่ใหญ่เกิน ทำให้สั่งได้หลายอย่าง ไม่ได้มีแค่อาหารที่เยอะอย่างเดียว พวกเมนูน้ำ เครื่องดื่มและของหวานก็เยอะมากเช่นกัน

เมนูที่แนำนำต้องสั่งคือหมึกผัดน้ำดำอร่อยมาก ปลาหมึกสด ไม่เหนียว ชอบที่มันไม่ได้ตัวใหญ่มาก เลยกินได้สบาย ถ้าตัวใหญ่ทำไม่ดีมันจะเสี่ยงเหนียวได้ แต่นี่ไม่เลย แล้วก็ไก่ทอด โดยเฉพาะหนัง ทอดกรอบ หมักเครื่องเทศมารสชาติดี และอย่างสุดท้ายไก่ผัดเม็ดมะม่วง ที่ใส่พริกเผาและพริกแห้งมาด้วย ทำให้ไม่เลี่ยน...

การจัดการเป็นศูนย์ คุณทำสูตรอะไรของคุณเข้าใจได้ แต่คุณระบุชื่อเมนูชัดเจนว่าเป็นเมนูของเนื้อสัตว์ชนิดไหนโดยไม่มีคำบรรยายเพิ่มเติมว่าคุณใส่กุ้ง

การทำอาหารมีหลายวิธีมีหลายสูตรแล้วแต่ร้าน เข้าใจได้หมดค่ะ แต่การที่คุณมาบอกว่าเป็นหน้าที่เราต้องระบุว่าแพ้กุ้ง เพราะ ปูหลน ปูคือของทะเล ทะเลเท่ากับว่าต้องใส่กุ้ง ร้านไหนๆแถวนี้ก็ใส่ก็ทำแบบนี้กันทั้งนั้น คือนั่นมันในมุมมองคุณไงคะ คุณทำความเข้าใจตัวชื่อเมนู และการอธิบายเมนู และมุมมองจากฝั่งคนกินด้วยค่ะ ก่อนที่คุณจะอ้างอิงตัวเองและคำต่างๆนาๆก่อนจะยอมขอโทษกันได้ ความรู้สึกมันเสียไปหมดแล้วค่ะ

เราไปทานร้านอื่น ถ้าเมนูมีกุ้งหรือการอธิบายเมนูว่าใส่กุ้งด้วย เราโน๊ตแจ้งแน่นอนทุกครั้งค่ะ แต่เมนูคุณคือ “ปูหลน”...