API อภิ — Restaurant in Phrae Province

พนักงานไม่ยิ้มแย้ม ถามอะไรตอบเหมือนไม่อยากตอบ จ่ายเงินซื้อค่าาา ไม่ได้ไปขอกินนนน ตอบแบบความลับมาก คนไม่ชอบกินสิ่งที่ถามไป ถามว่ามันเป็นไอติมยี่ห้อ… มั้ย ตอบมาว่าขอไม่บอกเป็นความลับ ถ้าบอกไม่ได้ ขอความกรุณาใช้ถ้อยคำที่ดีกว่านี้ เพราะว่าตัวเองทำงานบริการเนาะ ถ้าพนักงานเป็นแบบนี้ ขอบายจ้า อบรมพนักงานให้ดีหน่อยนะคะ รับคนแบบไม่คัดกรองมารยาท มันไม่ได้ดีกับร้านนะคะ พนักงานมัดผมยาว สีน้ำผึ้ง ไม่แต่งหน้า ใส่แว่น ถ้าทำงานหน้าร้าน รับออเดอร์ไม่ได้ก็เอาไปทำหลังบ้าน ล้างจาน ทำความสะอาดน่าจะเหมาะกว่าค่ะ ส่วนรสชาติกาแฟก็ทั่วไปเลย แต่สิ่งที่ดึงดูดดได้คือใจบริการนะคะ รบกวนปรับปรุงด้วย เพราะบรรยากาศร้านถือว่าดีเลย . . . ขอบคุณที่ตอบกลับนะคะ เพราะเห็นมีหลายรีวิวที่ติงในเรื่องการบริการของพนักงาน

อย่างไรก็ตาม ในฐานะลูกค้า ดิฉันขอชี้แจงเพิ่มเติมว่า การสอบถามเกี่ยวกับวัตถุดิบที่ใช้ โดยเฉพาะในกรณีที่บางคนอาจมีข้อจำกัดด้านสุขภาพ ความชอบส่วนตัว หรือประสบการณ์ที่ไม่ดีกับสินค้าแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่ง ถือเป็นสิทธิขั้นพื้นฐานที่ลูกค้าควรถามได้ค่ะ

ดิฉันเข้าใจว่าร้านอาจมีนโยบายไม่เปิดเผยรายละเอียดบางประการ แต่คำตอบที่ได้รับจากพนักงานนั้น ไม่ได้มีลักษณะของการ “พยายามตอบอย่างสุภาพ” อย่างที่ทางร้านระบุเลยนะคะ หากคำตอบถูกสื่อสารด้วยน้ำเสียงและท่าทีที่เหมาะสมจริง ดิฉันคงไม่จำเป็นต้องแสดงความคิดเห็นในลักษณะนี้ค่ะ

หวังว่าทางร้านจะพิจารณาคำติครั้งนี้ด้วยใจที่เปิดกว้าง และเข้าใจว่า “บริการ” ไม่ได้หมายถึงแค่การเสิร์ฟอาหารหรือเครื่องดื่มเท่านั้น...

ร้านติดถนนใหญ่ มีป้ายสังเกตไม่ยาก เลยหน้าร้าน จะมีที่จอดรถให้เลี้ยวเข้าไปจอดรถยนต์ได้ 5-8 คัน / ป้าย parking ติดที่หน้าประตู ขนาดเล็กนิดนึงครับ

ร้านจัดสัดส่วนได้ดี มี zone indoor - outdoor มาช่วงนี้หน้าฝน บรรยากาศดีครับ เปิดเพลงคลอๆ นั่งชิลสบายๆ

อาหารและเครื่องดื่ม . ขนมมีให้เลือกเยอะครับ ทั้งพาย, เค้ก, ... รสชาติดีครับ (ทานหมดก่อน ลืมถ่ายรูปครับ 555) . เครื่องดื่มมีหลายเมนู ทั้ง coffee - non coffeee ... กาแฟมีคั่วอ่อนให้ชิมด้วยครับ รสชาติดี หวาน หอม fruity มาก เข้าใจว่าเป็น blend ของร้าน เสียดายที่ในร้านไม่มีเมล็ดจำหน่ายด้วยครับ

ภายในร้านมี giftshop ของน่ารักให้ shop กันได้ครับ

ห้องน้ำสะอาด สวยงามครับ

สรุปโดยรวม สถานที่ดีงาม อาหารเครื่องดื่ม รสชาติดี...

พนักงานรันคิวมั่ว เรื่องมีอยู่ว่า ผมเข้าคิวสั่งเครื่องดิ่มและขนม ซึ่งผมอยู่คิวแรกและมีลูกค้าท่านอื่นต่อจากผม ซึ่งผมได้ยืนสั่งเครื่องจบตามปกติ และก็ยินเสียงลูกค้าที่ต่อคิวจากผมสั่งขนมชนิดหนึ่งซึ่งเหลืออยู่ชิ้นเดียวเหมือนกับที่ผมสั่ง ซึ่งตอนนั้นคิวของผมยังสั่งไม่เสร็จ แต่มีลูกค้าด้านหลังสั่งขนมแทรกกับพนักงานอีกคนที่ไม่ใช่คนรับออเดอร์ พอถึงเวลารับเครื่องดื่มพนักงานร้านกลับให้ขนมชิ้นนั้นกับลูกค้าที่ต่อคิวจากผมก่อนทั้งที่ยังไม่ถึงคิวของเขา แล้วเราจะเข้าคิวไปทำไม...