ต้องบอกว่านี่เป็นอีก 1 ร้านอาหารที่คนในเพจเม้นแนะนำให้ไปลองกินกันเยอะมาก บางคนก็บอกว่าเป็นร้านลับๆ บางคนบอกว่าเป็นร้านที่เหมือนคาเฟ่ซ่อนตัวอยู่ในโรงแรม พอไปอ่านรีวิวเลยรู้ว่าดีกรีร้านไม่ธรรมดา เพราะเป็นร้านที่ได้ 5 ดาว จากคุณอาสันติ เปิบพิสดารร้านที่ 2 ของประเทศไทย และร้านเดียวของจังหวัดสระบุรี ✅💯 . White Chuan Chom x Café ไวท์ ชวนชม ร้านอาหารและคาเฟ่สีขาวสบายตาเจ้าของร้านดีกรี เลอ กอร์ดอง เบลอ และ เลอโนท (Lenôtre) แถมยังเป็นนักชิมที่เดินทางไปทั่วโลก เจออะไรอร่อยก็นำมาปรับเป็นเมนูทำขายให้คนสระบุรีได้ชิมกัน ทำให้อาหารของที่ร้านมีทั้ง อาหารไทยอาหารยุโรปและอาหารนานาชาติ ในราคาที่จับต้องได้ และวัตถุดิบ คัดมาแล้วแบบเน้นๆ แถมมีนักชิมชื่อดังหลายเพจหลายท่านแวะมาชิมอย่างต่อเนื่อง👍🏻 . เมนูเด็ดที่ได้ลอง #ข้าวขยำปู ข้าวขยำปูในหม้อร้อนที่ เสิร์ฟพร้อมกรรเชียงปู และไข่ปู ตัดรสเพิ่มด้วยหอมแดง พริก เลม่อน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสองแบบ ส่วนตัวชอบน้ำปลาพริกมะนาวมาก ให้รู้ความรู้สึกเหมือนกินข้าวขยำปูที่บ้านตอนเด็กๆ แถมปูสดเนื้อหวานเลย💯 . #ผัดไทยมันกุ้ง เสิร์ฟมาแบบชาววัง ใช้ไข่ตาข่าย ห่อตัวผัดไทยไว้ ชอบที่เค้าเด็ดหัวและหางของถั่วงอก ดูใส่ใจ ใครที่ชอบกินรสอ่อนไม่ต้องปรุงอะไรกินได้เลย แต่ส่วนตัวติดรสชาติสไตล์เพชรบุรีที่ผัดไทยต้องหวานหน่อย ก็เติมน้ำตาล เติมพริก บีบมะนาวนิด อร่อยลงตัว💯✅ . #ข้าวยำหมูสับปลาแอนโชวีในหม้อร้อน  ก่อนกินให้ราดซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน บีบเลมอน และใส่ผักดอง คลุกเคล้าให้เข้ากัน จะมีรสชาติเค็ม เปรี้ยวหวาน และมีเทคเจอร์ของกากหมู หอมกลิ่นปลาแอนโชวี เป็นอีกเมนูที่รู้สึกว่าเป็นรสชาติที่อยากกินบ่อยๆ✅👍🏻 . #พายแก้มวัว เมนูนี้อร่อยมาก ตัวพายกรอบหอม ด้านในมีลิ้นวัวที่ตุ๋นมาจนเปื่อยนุ่ม กินคู่กันกับซอสไวน์แดง กลิ่นไวน์แดงหอมขึ้นจมูก เป็นอีกเมนูที่แนะนำว่ามาแล้วต้องสั่ง✅⭐️⭐️⭐️ . #สปาเกตตีครีมโรเซ่กุ้งและไข่กุ้ง เมนูนี้เด็กๆน่าจะชอบเพราะมีทั้งความเข้มข้น เผ็ดอ่อนๆ มีกุ้ง และไข่กุ้งเพิ่มความอร่อย👍🏻 . ส่วนเมนูขนมอันนี้จะบอกว่าสั่งมา 3 ตัวอร่อยทั้ง 3 ตัว #ใช้คำว่าอร่อยได้เปลืองมาก มีอยู่จริง เป็นขนมที่ยังไม่ค่อยเห็นร้านสไตล์นี้ทำขาย อย่างตัว #ปังติมช็อกโกแลตดูไบ ขนมปังบาแกตกรอบๆ โป๊ะด้วยไอติมรสนวล มีเส้นคูนาฟ่าที่หอมเนยกรอบๆ ตัดด้วยพิตาชิโอ้และซอสพิตาชิโอ้ อันนี้ดีแบบกินแล้วพูดว่า ว้าว ออกมาเองเลย⭐️💯 . เมนู #ไม่ต้องไปถึงเซี่ยงไฮ้ เป็นขนมที่ทำล้อกับ ขนมปังหมูหยองสาหร่ายแบบของจีน แต่ทำมาได้โคตรอร่อย ขนมปังนุ่มด้านใน ผิวนอกกรอบหมูหยองและสาหร่ายเข้มข้นตัดด้วยซอสมายองเนส . #คอฟเฟิลคอฟฟี่นัทตี้คาราเมล  อ่านเสร็จแล้วอยากยกมือตั้งการ์ดเป็นแบบโค้ดหลีดมือ เห็นชื่อยาวแบบนี้ รสชาติครบถ้วนตามชื่อเมนูเลย คือมีกลิ่นของกาแฟและคาราเมล ที่คลุกเคล้ากับถั่วสารพัดชนิด . เรียกว่าเป็นอีกร้านหนึ่ง ที่ควรค่าแก่การแวะถ้ามาสระบุรีเป็นอย่างยิ่ง แล้วตัวร้านหาไม่ยากเลยอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟสระบุรี . แถมใครที่หาที่พัก ในตัวเมืองสระบุรีอยู่ เจ้าของร้านก็มีโรงแรมด้วยอยู่ในบริเวณเดียวกับร้านเลยชื่อ ชวนชม เดอะไฮท์ รีสอร์ท จบปัญหาตื่นเช้ามามากินข้าวมันไก่ไม่ทันได้เลย ก็แค่นอนสระบุรีซักคืน ที่พักดีสะอาด ราคาดีงาม มีอาหารเช้าอร่อยๆด้วย แนะนำชุดข้าวต้มกุ๊ย...
Read moreเรียกได้ว่าเป็นร้านยืนหนึ่งในสระบุรีตอนนี้เลย ที่มีครบทั้งอาหารไทยและ เวสเทิร์น มีเครื่องดื่มหลากหลาย รวมถึงของหวานสุดอร่อย มีความ instagrammable เครื่องดื่มมีรสชาติกำลังดีไม่หวานมาก สลัดบัลซามิกและอกเป็ด แนะนำเลยสลัดมีรสชาติกำลังพอดี อกเป็ด cook มา perfect มีความฉ่ำ และไม่เหนียวเลย ข้าวยำหมูสับและแอนโชวี เป็นเมนูที่มีลูกเล่นเสิร์ฟมาในหม้อร้อนเกาหลีเหมือนบิบิมบับจะถ่ายรูปสวยๆก่อน แล้วให้พนักงานช่วยยำให้ก็ได้ดีมาก ข้าวผัดโคตรปู โคตรปูของแท้ เนื้อปูบังข้าว ที่สำคัญตัวข้าวผัดทำออกมาได้ดีหอมกลิ่นกะทะ wok hay ร่วนเป็นเม็ดสงยงาม ข้าวผัดอเมริกัน จานนี้ใหญ่มากกก องค์ประกอบแต่ละอย่างก็คุณภาพ ไส้กรอกอร่อย เบคอนชิ้นหนาสุดๆ ที่สำคัญไก่ทอดใหญ่บึ้มยิ่งกว่าไก่ทอดไต้หวันซะอีก พาสต้าหอยเชลล์และไข่แซลมอน สามารถเลือกเส้นได้เป็นจานที่มีความสดชื่นของเลมอนเข้ากับหอยและไข่ปลาเป็นอย่างดีตัดกับความเค็มจากชีสเข้ากันสุดๆ เส้นทำออกมาได้อัลเดนเต ไม่นุ่มเกินไป ส่วนตัวชอบความสุกระดับนี้เลยถูกใจมากๆ ไอติมรส มะม่วงพริกเกลือ ของหวานตัดเลี่ยนที่แนะนำเนื้อไอติมมีความหวานอมเปรี้ยวละมุนๆ ราดด้วยซอสพริกเกลือเพิ่มความเผ็ดเล็กๆ ลูกแพรตุ๋นไวน์แดงและไอติม...
Read moreข้าวยำปูที่ได้ลองวันนี้คือ "ดีงามมาก!" จุดเด่นอยู่ที่เนื้อปูก้อนใหญ่ สด หวาน ไม่คาวเลย เสิร์ฟมาบนข้าวสวยร้อน ๆ ในชามหินพร้อมเครื่องเคียงครบถ้วน ทั้งไข่ปู หอมแดงซอย พริกซอย มะนาวฝาน และหอม หั่นละเอียด ช่วยชูรสให้จานนี้นัวแบบกลมกล่อม
น้ำจิ้มมี 2 แบบในถาดเล็ก — แบบหนึ่งเปรี้ยวเค็มหวานครบ อีกแบบจัดจ้านกลิ่นน้ำปลาแรงดี มีความหอมสมุนไพรแทรกอยู่ ราดลงไปคลุกข้าวทีเดียว รสชาติเหมือนระเบิดความสดชื่นในปาก!
ที่สำคัญคือบรรยากาศร้านที่มานั่งกินคือดีมากกกกก… เป็นห้องกระจกเปิดรับแสงธรรมชาติ โปร่ง โล่ง สะอาด สไตล์เรือนยุโรปแต่งหวานนิด ๆ มีต้นไม้ล้อมรอบ เหมือนนั่งกินข้าวอยู่ในสวนหลังบ้านของใครสักคนในยุโรปช่วงฤดูใบไม้ผลิ
มาประจำเสียดาย เมนู ที่ผมชอบโดนเปลี่ยนออก
📌 สรุป:
ข้าวยำปู: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
วัตถุดิบ: สดมาก โดยเฉพาะปู
น้ำจิ้ม: แซ่บ หอม สมดุล
บรรยากาศ: ฟีลกู้ดสุดๆ เหมาะกับสายถ่ายรูปและคาเฟ่ฮอปเปอร์
ราคา: ค่อนข้างสูง แต่คุ้มกับคุณภาพ
📝 ถ้าใครกำลังมองหาอาหารดี ๆ กินง่ายแต่ประณีต พร้อมนั่งชิลในคาเฟ่สวย ๆ...
Read more