Patile Birlik — Restaurant in Çankaya

Burada yemek yiyecekseniz en az iki değil üç kere düşünün derim. Eşimle birlikte dün saat 15.00 civarı yemek yemek için yol üzerinde diye uğrayalım dedik. Demez olaydık. Niye mi?

Girip oturduğumuzda menüyü getirdiler, sonra da uğramadılar. Biz ikaz etmek zorunda kaldık. ( Kalabalık ta değildi.)

Siparişimizi verdik. Eşim ellerini yıkamak için lavaboya gitti ve dönmesi bir oldu. Lavabonun çok kötü ter koktuğunu ve durulacak gibi olmadığını söyledi.

Siparişi vermemizin ardından normal bekleme süresini bayağı geçtik. Ben kalkıp garson arkadaşa siparişlerimizin akıbetini sormak zorunda kaldım. Mutfaktan zili çalıyorlar biz de gidip alıyoruz dedi ve biraz sonra siparislerimiz geldi.

Siparişlerimiz geldiğinde mantının porsiyonunun çok az olduğunu, sarımsaklı yoğurt yerine sarımsaksız yoğurt geldiğini, içli köftelerin de sıcak olmadığını ve görsel olarak pek de hoş durmadığını gördük ve bunları garsona bildirdik.

Sarımsaklı yoğurt getirdiler, içli köftelerin taze olmadığını buzluktan çıktığını söylediler, porsiyon için de yaaa demekle yetindiler.

Neyse keyifsiz bir yemeğin ardından yemeğin karşılığı olmayan hatırı sayılır bir hesap ödedikten sonra eve gittik. Diyeceksiniz ki ne var bunda böyle şeylerle hep karşılaşılıyor zaten. Ama esas sıkıntı evde başladı.

Eve gittikten birkaç saat sonra ben soğuk soğuk ter dökmeye ve müthiş bir karın ağrısı çekmeye başladım. Afedersiniz tuvalete koştur koştur gittim ve alttan üstten midede, bagirsaklarda ne varsa çıkardım. 15-20 dakikayı bulan bu kabustan sonra aynaya baktığımda sapsarı olmuş bir surat, boncuk boncuk terler ve bitap düşmüş bir yüz gördüm. Anlayacağınız yediğim içli köfteden dolayı gıda zehirlenmesi yaşadım. Kendime geldiğimde işletmeyi aradım, durumu anlattım ve eğer hastanelik bir durumum olursa haklarında gereken neyse yapacağımı söyledim. Dinledikten sonra özür falan dilemeden ya da hatamızı nasıl telafi edebiliriz demeden sadece geçmiş olsun dediler.

Sevgili eşimin itinalı bakımı sonrasında bugün daha iyi oldum ve biraz uzun olan bu anlatımla sizleri de bilgilendirmek istedim. Çünkü bu zamanda para kolay kazanılmıyor ve herşey çok pahalı, ayrıca en önemlisi insan sağlığını yakından ilgilendiren yemek sektöründe hijyen konusuna çok dikkat edilmeli ve aldıkları hakedilmeyen hesapların karşılığında titiz ve temiz bir hizmet verilmeli.

Sağlıcakla kalın....

Semahat ve Mehtap hanim sayesinde 40 kisilik, dugunum icin Ankaraya gelmis uluslararasi ve sehir disi misafirleri mukemmel sekilde agirladik. Merkezi Brunch mekanlari bu sayidaki gruba rezervasyon yapamazken kesin sayi konusunda israrcilardi. Patile son ana kadar olan surekli degisikliklere buyuk esneklik gosterdi ve son anda gelmeyenlerin etkisini masraflarimiza yansitmamakla bize iyilik yapmis oldular, eklenenlere de masalar actilar. Organizasyon icin guvenilir mekan olduklarini kanitladilar. Bunun haricinde yiyecek icecekler son dere kaliteliydi. Misafirlerime 3 gundur sundugumuz en iyi lezzette, serviste anlik gecikme veya aksaklik olmadi. Ozellikle serpme kahvaltidaki unlu mamulleri o kadar iyiydi ki, tatilimiz icin paket paket yolluk aldik, otelde aksam ve sabah Patile borekleri ile devam ettik. Limonatasindan dolangerine, eksigi yok fazlasi var, Ankara’nin guzide mekani, acik hava bolumu de huzurlu, buyuk gruplara yetecek kadar genis…cok...

The food is homemade. I ordered gözleme and Patile its handmade dough. I love their dessert too. The breakfast price is acceptable so it comes with not so much variety very basic breakfast yet the ingredients look fresh and clean. Outdoor and indoor seating with some big trees. Very cozy place for family...