İSTEKLİ CİĞER KEBAP — Restaurant in Çekmeköy

Bir restoran eğer emin ellerdeyse nereden nereye taşınabiliyor. Aşağıda 2016 Yılında o zamanki ismi Beş Yıldız Kebap & Pide Salonu olan restorana yazdığım yorumu okuyabilirsiniz0 puan vermiştim! 2025 Şubat ayında İstekli Ciğer kebap için değerlendirmem:

Servis: Yemekten önce servisi değerlendirmem aslında; ancak o kadar iyi servis var ki önce hizmeti yazmak istedim. Doğu'nun misafirperverliğini gördüm, müşteri diyemiyorum misafirlerini kapıda karşılayıp kapıya kadar eşlik ediyorlar, hızlı, güler yüzlü ve dikkatli servisleri var. Eleştirileri dinleyen ve işindeki başarısını geliştirmek isteyen bir aile işletmesi burası.

Lezzet: Adana kebabı(375TL) ciğer şiş (480TL) ve kuzu şiş(480TL) ve künefe (150TL)sipariş verdik. Önden ikram olarak acılı ezme, salata ve haydari geldi, sonra yine ikram olarak fındık lahmacun geldi, fındık dediklerine bakmayın tabak altı lahmacun diye satılan büyük boyutta. Hamuru çıtır , kıyması sulu ve yağlı süper bir lahmacun. Sadece lahmacun bile yenirmiş. Adana Kebabı ise satır kıyması, Adana işi bulgur gibi dağılan cinsten, kuzu eti ve yağının tadını aldım, ustalık var pişirilmesinde. Adana'sına şapka çıkartılır, mutlaka sipariş verin. Kuzu şiş ise iyi terbiye edilmiş çok lezzetli Ciğer ise maalesef fazla pişirilmişti, belki bölge halkının damak zevki böyledir, ama ciğer konusunda çok mutlu olamadım. Kebaplarin adana pidesi ile gelmesi ayrıca mutlu etti. Künefe ise hasır künefe içerisinde hem peynir hem Antep fıstığı var, çok başarılı. Tek kusur , sanırım şerbeti de sıcak olduğu için künefe içi biraz hamurlaşmış ama yine de çok çok iyi künefe. Yemek sonrası semaver ile çay getiriyorlar, dedim ya misafirperverlikte zirveler. Fiyatlar makul, fiyat performansta ise çok çok iyi bir restoran. Tebrik etmek gerek böylesi işletmeleri

2016 yılında Zomato'ya yazdığım yorumum aynen aşağıdaki gibi:

Beş Yıldız Kebap & Pide Salonuna tavsiye üzerine gittim , öncelikle garson dövecek sandım. İğrenç bir kıyafet, bakımsız düzensiz sert üslupla sipariş alması panikle ne seçeceğimizi anlayamamak Yemek siparişi verdim ama yemek mi dayak mı ne yiyecektim şaşırdım doğrusu. Dayak üstü çorba, lahmacun ve beyti sipariş ettim. Acılı ezmenin içinden kadayıf çıktı. Garsona söyledim, açınca olmuş sıkıntı yok diye abuk bir cümle kurdu. Salatada zeytinyağı, nar ekşisi falan hak getire... Neyse ki çorba lezzetli çorbayı beğendim. Adana aşırı yağlı hiç beğenmedim. Lahmacunun inceliği pişirilmesi şekli beni cezbetti ama lezzetli değil. İçinde malzeme yok denecek kadar az. Beyti sarma lezzetli üzerine döktükleri tereyağlı sos(mantı sosu) nefis. Beyti'yi beğendim. Fiyatları makul, bu servis ve bu kaliteye göre çok bile diyebilirim. Lezzet:2, kalite/fiyat:2/5 Tavsiye etmem eve bile...

Adana, kuzu çöp şiş, lahmacun ve künefelerini denedik. Öncelikle belirtmek isterim ki esnaflıkları 10 numara. Benim diyen adı olan kebapçılarda buradaki hizmet kalitesini bulamıyorsunuz. Her yönüyle memnun kaldık.

Fiyat politikaları da verdikleri hizmete göre gayet uygun. Adana 350 tl, künefe 90 tl. Son zamanlarda ki gittiğimiz diğer restoranlar gibi içecekten fiyat şişirme peşinde değiller. Boykot içecekleri satmıyorlar ve normal içecekler 35 tl, munzur su 10 tl. 2-3 liraya aldıkları suyu 20-30-40 liralara satan işletmelerden sonra gerçekten kaliteli bir suyu 10 liraya satmaları bile takdir edilmesi gereken ve fiyat anlayışlarını gösteren bir durum. Verdikleri künefeyi künefeci olarak çalışan restoranlarda bile zor bulursunuz.

Umarım böyle devam ederler. İlk defa geldik ve tekrar gelmeye...

Yemek bittikten sonra bugün yattığım yeri beğenirim artık diyerek keyiflendiğim yer. Biz birer ezogelin çorbası, birer lahmacun, ortaya da tavuk şiş aldık. Eşim çorba içmek istemiyordu ama benim sipariş ettiğim çorbadan içince dayanamadı onun için de sipariş ettik. Son zamanlarda içtiğimiz en güzel çorbaydı. Tavuk şişi lokum gibiydi. Lahmacun da çıtır çıtırdı. Yediğimiz her şeyden aşırı keyif aldık. Normalde pilav getirmiyorlar orijinal kebap usulünde böyle bir şey olmadığı için. Sırf sorduğum için personel için hazırlanan pilavdan getirdiler o bile bol porsiyondu :) Çoğu esnaf lokantasında bulamadığımız sıcaklığı ve ilgiyi İstekli Kebap ta bulmak bizleri hem şaşırttı hem de mutlu etti. Çayı bile çok güzel be. Sadece onun fotoğrafını attım çünkü diğerlerini yerken...