Nur Abla Karadeniz Sofrası Çekmeköy — Restaurant in Çekmeköy

Karadeniz mutfağının benim için ayrı bir yeri var. Samsunun pidesi, trabzonun ekmeği,Rize'nin kavurması,çayeli fasulyesi,hamsi,mısır ekmeği,turşu kavurma,laz böreği, güveç,kara lahana dolması... Say sat bitmez tükenme lezzetleri var. Nur abla tepeüstünde çok merkezi bir yerde hizmet veriyor. İç dekoru karadeniz yöresinden izler taşıyor,çalışanların şivesi ve kıyafetleri sizi İstanbuldayken Karadeniz turuna çıkartıyor. Bakalım lezzetler Karadenize götürecek midiye aklımdan soru geçmiyor değil. Önden her zamanki gibi çorba ile başlıyorum. Et paça çorbası ilgimi çektiği için sipariş verdim. İçerisinde bolca kavurma olan paça çorbasının suyu gibi terbiye edilmiş limon ile servis edilen bir çorba. Çok lezzetli şiddetle tavsiye ederim. Ardından tüm yemekleri denemek istediğim için aşçı tabağı gibi her yemekten biraz olan tabağı sipariş ettim. İçinde Rize kavurması, çayeli fasulyesi, güveç ve kara lahana dolması olan genişçe bir tabak. Kavurmanın tadı biraz yavan geldi daha iyilerini yedim. Kuru fasulye en iyi yediğim kuru fasulye listeme girdi. İçindeki etler, fasulyenin helmeli oluşu kullanılan tereyağı muhteşem bir lezzet. Güveç tek kelimeyle sınıfta kaldı. Yorum dahi yapmıyorum. Kara lahana dolması.... Kitap yazarım bu dolma için. Ömrümde bu kadar iyi karalahana dolması yemedim. Bilindik dolma gibi değil çok daha büyük. İçinde kıyma yok büyük büyük parça et var. Tarifsiz bir lezzet. Bir daha gelirsem sadece kuru fasulye ve karalahana dolması için gelirim. Tatlı olarak yöresel bir yatlı seçtim. İçinde mısır unu ve kara üzüm olan ilave şekeri olmayan üzümün kendi şekeri ve mayhoş aromasıyla damakta değişik bir tad bırakan yöresel muhallebinin adı Pepeçure. Çok özel bir tad değil ama değişik tad arayanlar için tavsiye ederim. Ben çok keyif aldım. Karadeniz mutfağının İstanbul'da gayet iyi temsil ettikleri için Nur ablamıza teşekkürler. Lezzet:4.5, kalite/fiyat:4.5/5 Karalahana dolmasını Nur abladan daha iyi yerde yemedim. Ikitelli subede de yedim yine çok kaliteliydi. Tüm bu deneyimim aslında Tepeüstü şubesinde yıllar önce yediğim lezzet içindi, neden kapandı bilemiyorum. Bu şubenize de en yakın zamanda gelmek isterim. Tavsiye ederim...

I ate Paca Corbasi(Soup), Fasulye and Pilav(rice). Paca Corbasi was good, it was delicious it's one of the best that I have ever tried but I could not say same thing for others, Fasulye's meat was not tender, it breaks your teeth also rice color was nearly too gray it looks like it's not fresh and waited in too much fat. The restaurant cleaned the floor with a nasty smelled cleaner and it did not go away because no good ventilation inside the restaurant. There are better places to try BlackSea Region food, I don't recommend this place also it's...

Consistently delicious food. I’ve been coming here for years.

The service has been top notch every visit. The servers are knowledgeable on the food, which is displayed in the entrance.

The kuru fasülye is amazing, one of my favourites.

Tried the Hünkar Beğendi for the first time from here and it was very good. Definitely a bit greasy but didn’t feel too heavy. The meat was tender and tasty, the eggplant was smoky.

The sütlaç isn’t my favourite here, but it’s definitely good. The baklava is very dense but tasty.

I love...