Aslında değerlendirme yaparken (mümkün olsa) mekanı 2’ye ayırarak ayrı ayrı değerlendirmek lazım;
Midye&Kokoreç grubu: Bu bölüme üzülerek 2 yıldız verirdim. Farklı zamanlarda yediğim midyeler maalesef her seferinde çok vasattı. Kuruydu, taze değildi. Kokoreç ise kötü olmasa da uğruna mekana gidip yiyecek türden değil. Ama gönlünüzü eğleyecek derecede idare eder diyebilirim. (İzmir usulü denedim, kuru ve sertti.)
Şırdan&Mumbar Grubu: Bu bölüm ise 5 yıldızlık. Adana’daki bir çok meşhur Şırdancı’dan bile iyi diyebilirim. Her seferinde taze, tertemiz ve hafifti. Çok lezzetliydi.
Dolayısıyla 2 grubun ortalamasını alarak 3,5’tan 4 yıldız veriyorum.
Umarım zamanla midye&kokoreç ürünlerini de Şırdan kadar...
Read moreKendim İzmirliyim. Kokoreç izmir kokoreçi olarak geldi. Siz ya izmir de hiç kokoreç yememişsiniz yada Antep te kokoreç kültürü yok diye, millete satıyorsunuz. İzmir kokoreçi asla bu kadar yağlı ve salça sulu olmaz. İri kıyım ve bol kimyonlu olur. Midye tam bir felaketti..hakikaten midye işini ya yapmayın, yada isminizi midyeci olarak zikretmeyin.Tatlımsı bir midye yedim, çok kötüydü. Sanırım içinde yenibahar vardı.Şırdan fena değildi ama Aşırı derecede içi pilav doluydu. O kadar bastırılmışki, pirinçler içinde lapa olmuş. Hee yenmez mi yenir. Ama lütfen sırf para kazanmak için bu işi yapmayın. Nasıl izmir de adamlar kebabı yapamıyorsa, buradakiler de hakikaten bu...
Read moreİlk gittiğimizde herşey çok güzeldi . Daha sonra yapılan ufak bir zamla birlikte kalitenin de düştüğünü söyleyebilirim. Müşterilerle iletişim elimizdeki bu yapacak birşey yok şeklindeydi bu durum hoş değil. Sirdan kuru içinde salça yok salçalı kısmından isteyince de rahatsız edici bu tepkiyle karşılaşılıyor . Bütün bunlara rağmen Antep'in en iyi kokoreci burda
Tekrar geldim kokoreç tamamen bozmuş sirdan da afedersiniz tezek kokuyordu koku o kadar ki bulunduğu sokağın etrafını sarmıştı ilk geldigimde 5yildiz vermişken son gelişimde bunu 1 yıldıza düşürdüm malesef bu...
Read more