Seyirtepe Tesisleri — Restaurant in Şahinbey

Yeni lezzetler tatmaktan, yemek yemekten ve misafir ağırlamaktan büyük bir keyif alan birisi olarak özellikle belirtmeliyim ki Seyirtepe tattırdığı birbirinden leziz yöresel yemeklerle hem ailemin hem de İspanya’dan gelen misafirimizin gönlünü fethetti. Kültürümüzü bu denli güzel tanıtmak beni gerçekten çok mutlu etti ve gururlandırdı. Daha önce de çeşitli şehir ve ülkelerden misafirler ağırlama şansım oldu Yöresel yemekleri tatmak ve tattırmak amacıyla Yesemek(Asiye) ve Mutfak Sanatları Merkezine’de gittim, ama Seyirtepe sunduğu görsel ve lezzet şöleni ile hepsini solladı. Görselde bir kısmını göreceğiniz yemeklere o kadar odaklanmışım ki, fotoğraflarını çekmek hep sonradan aklıma geldi. Resmini çekemeden bitirdiklerim için çok özür dilerim ☺️Dilerim herkes bu lezzet şöleninden tatma fırsatı bulur.

Bu vesile ile öncelikle işletme müdürü Alinadir Bey’e ,Mithat şefimiz ile Nihat şefimize ve diğer şeflerimiz ile kusursuz hizmetleri ile tüm çalışan arkadaşlara bir kez daha teşekkürlerimi iletmek istiyorum. Dilerim ilerdeki dönemlerlerde de Seyirtepe ülkemizin kıymetli şefleri ile bizleri bu lezzet şöleninden...

Seyirtepesi üniversitemizin tepe kısmında bulunan ve gastronomi bölümünün öğretim üyeleri şefleri tarafından menülerinin ve tariflerinin şekillediği, bölüm öğrencilerinin de servis personeli olarak kullanıldığı , daha çok öğretim üyesi ve misafirleri tarafından kullanılması amacı ile kullanılan, bununla birlikte öğrenci, mezun ve nitelikli misafirleri ile hizmet veren, kapalı devre bir restauranttır. Biz daha çok akşam yemekleri için tercih ediyoruz, restaurant uzun yıllardır alkolsüz konsept ile hizmet vermektedir. Çökertme kebabı efsanedir, kara kavurma, kuşbaşı kebabı da denemeye değerdir. Meze kıvamında zeytin piyazı , humus, kaşarlı mantar, paçanga böreği ve abugannuş tercih edebilirsiniz. Restoran yakın zamana kadar çok daha uygundu, şimdi piyasaya biraz yaklaşmış. Ayrıca yeni geçtikleri 2li fiyat sistemi biraz irite edici, tamam öğretim üyelerine daha ucuza verebilirsiniz elbette ama bunu şöyle yapmaları gerekirdi, tek bir fiyat olur, onlara özel bir indirim uygulanabilir idi, bu daha şık bir yaklaşım olurdu,...

Ben olumlu yorumlari görünce gittim ama pek memnun kalmadım. Ben size deneyimimi anlatayım size uygunsa öyle gidin. Öncelikle alışıldık Antep restaurantı tarzında değil. Porsiyonlar oldukça sade ve doyurucuktan uzak. Salata parayla masaya ücretsiz gelenler: içerisinde peynir kuru üzüm ve ceviz olan bir tabak ve közlenmiş biber olan bir tabak. Onun dışında servis de paralı kişi başı 4 lira servise alınıyor. Biz iki karışık kebap yedik porsiyonu 30 liradan, iki içecek ve 8 lira servis ucretiyle 75 lira ödedik. Sinekler fazlaydı ve et yemeklerine arılar dayanıyor. Üniversite çalışanları için %20 indirimli ve onlar için avantajlı olabilir ama bana hitap eden bir yer değil. Bir daha...