Mevlüt Usta Kuzu Çevirme — Restaurant in Ataşehir

Öncelikle 8 kişi kuzu çevirme için gittik ve yiyecek olsun ilgi alaka olsun her şey çok güzeldi. Hizmetten çok memnun kaldığımız için ertesi sabah daha kalabalık bir şekilde serpme kahvaltıya gitmek istedik. Menüde serpme kahvaltı fiyatı 200x2 yazıyordu ve ekstra servis için ücret alınmayacağı söylendi ve bu şekilde sipariş verdik. Daha sonra hesabı istedik ve konuşulduğu şekilde 800₺ geldi ve ödedik buraya kadar hiçbir problem yok. (Altını çiziyorum adisyon üzerinde ki rakam ödendi) Mekandan ayrılmak istediğimizde çalışanlardan biri yolumuzu keserek ekstra 800 lira daha ödenmesi gerektiğini, aslında kişi başı 200 lira olduğunu defalarca sormamıza rağmen bize yanlış bilgi verdiklerini söylediler alay eder gibi, ve tabiki kabul etmedik. Tek kişilik serpme kahvaltı veriyorsanız 10 tane semaver, 10 adet patates kızartması gelmesi gerekmez mi? 4 kisilik kahvaltı için bizden 1600 lira isteyerek rezillik çıkardılar. Kaldı ki içerisinde salam, sucuk, sosis olmayan sıradan bir kahvaltı için bu fiyatı nasıl istersiniz ki? Ödemeyeceğimizi söyledik ve polis çağırılmasını istedik bunu da yapmadılar arkamızdan hakaretler ederek bizi mekandan çıkardılar. Önce güven kazanıp daha sonra soygun yapmaya çalışan bir mekan asla ama asla tavsiye etmiyorum parasıyla rezil olmak isteyen varsa...

Mükemmel 👌 kuzu çevirme konusunda çok yer denedim. En güzelini burda mevlüt usta yapıyor. Mevlüt ustanın 42 yıllık tecrübesi var. Kuzuları Balıkesirden kendisi özenle seçip alıyor. Burda odun ateşinde saatlerce başında durarak kuzunun piştiği her aşamasında birebir kendisi ilgileniyor.

Restaurant hem otantik hem modern. Yaz kış gelinebilecek hem kapalı alanı hem de çok genişçe bir arazide ortasında fıskiye bulanan bahçesiyle şahane bir atmosferi var. Hem ailecek, hem kalabalık organizasyonlarla hem de tek başınıza da gelebileceğiniz, herkese hitap eden geniş bir otoparkı olan mekan.

Kuzu çevirmenin yanında doğal köy ayranı tavsiye ederim. Taze salata zaten Kuzu etin yanında geliyor. Odun ateşinde semaver çayınızı mutlaka için. Yemeğin ardından tatlı olarak katmer ya da künefe yiyin kesinlikle çok güzel tatlıları var. Ayrıca muhteşem lezzetler bu fiyatlara...

Kuzu çevirme çok lezzetli ve kararında pişirilmiş. Tam olması gerektiği gibi. Ustanın eline sağlık. Yalnızca yanına verilen ürünler biraz daha itinalı olsaydı daha iyi olabilir. özellikle turşu ve yanında gelen pilav bulgur yerine pirinç olarak daha kaliteli sunulabilir. Soğan domates yanına yeşil biber çiğ veya közlenmiş sunulursa daha tatmin...