Tekin Usta %100 Keçi Sütü Dondurma — Restaurant in Datça

isim yapmış olmanın verdiği sefayı süren bir yer. kaşık dedikleri şey kaşık maşık değil. gayet yarım el kadar spatula. 1 cm kalınlığında olan parça 1 top sayılıyor. doyum yaşatıyor yani. zaten iki yıldız o yüzden verebildim. gittiğim 1-2 koy ya da bük ‘lerde de şubelerini gördüğüm için kenarda masalarda otururken şunu düşündüm: “PAKİZE tek başına bu kadar süt üretemez. o zaman bu kadar keçi sütü nereden geliyor?”. 100% keçi sütlü olduğunu düşünmüyorum. dondurmaların tadına gelince (denediklerim); sade dondurmadan keçi sütü esansını alamıyorsunuz; çok bilinen maraşlı dondurmacıdan yediğinizde BİLE farkı anlayacaksınız. tatlı seviyesi genel olarak yüksek. bal badem çok meşhur çok güzel diyorlar ama tatlı seviyesi gerçekten yüksek; yerken içiniz bayılıyor. karadut o kadar tatlı olmasına karşın fazla ekşi. mandalina da mandalina tadı ise çok mandalina gibi gelmedi. kızılcık sevmediğim için kapsam dışı bırakıyorum ayıp olmasın derim ama külaha koyduklarında sadece marmelat bulaştırılmış bir alan bırakıyorlar dondurma üzerinde. kestaneliden ise kestaneli tadı gelmiyor. kestanenin kendi içindeki aroması zaten az miktarda olmasından kaynaklı diye düşünüyorum; pozitif düşüneyim diyorum artık. en çok sevdiklerim ise incir+ceviz (…ki bu ikilinin birleşik tadı zaten efsanedir) ve vişne. datça ‘ya gelmişken deneyin derim sadece. ama unutmayın ki nerede çokluk; orada sorunsallar. sıra çok oluyor bu arada ama endişe etmeyin...

The place has outside a queue that makes you think it must be good. We have been suggested by our airbnb host, and we couldn’t believe our disappointment. Is funny how people consider that an ice cream 😅 they try to put it on the cone but since the “cream” is too hard they struggle so much to even serve it. Every flavour tasted the same, which was goat cheese and not even a good one. They probably never taste real ice...

Yorumlarda içeriğinin iddia ettiği gibi olmadığı yazılmış. Umarım öyle değildir. Değiştiğini söyleyenler olmuş, ben bunu bilemem çünkü bu yaz ilk defa gittiğim Datçada bayıla bayıla her akşam her çeşidini denedim. Hayatımda yediğim en iyi ya da en iyi ikinci dondurma olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Her şeyden önce şekeri gerçekten çok çok az. Nasıl oluyor da şekerden boğazının yandığını iddia edenler var anlayabilmiş değilim. Ya benim damak tadım kötü ya sizinki. Ayrıca İtalyan dondurması ile sürekli karşılaştırma yapıp durmayalım ya İtalyan dondurması en iyiymiş gibi. En iyi Maraş dondurması, o da keçi sütü ile yapılıyor zaten. İtalyan dondurmasının keçi sütü ile alakası yok. Türkiyenin dondurması kendine has, birilerine benzemeye ihtiyacı olmayacak kadar da iddialı. Ben burayı çooook beğendim, hepsine de bayıldım denediklerimin. En iyisi de valla özel çikolatalı olanı. Herkese tavsiye ederim. Çalışanlar asık suratlı evet, ama tripleri müşteriye değil herhalde. Dondurmayı değerlendirin bence...