Doğata Kokoreç — Restaurant in Etimesgut

Kokoreç, özellikle bazı kültürel mutfaklarda popüler olan bir yemektir. Bu lezzetli yemeğin bazı faydaları şunlar olabilir:

Protein Kaynağı: Kokoreç, içerdiği ince dilimlenmiş koyun veya keçi bağırsakları ve eti ile yüksek miktarda protein sağlar. Bu, vücudu onarır ve büyümeyi destekler.

Mineral ve Vitamin Deposu: Kokoreç, demir, çinko, B12 vitamini ve folik asit gibi önemli mineraller ve vitaminler açısından zengindir. Bu besin maddeleri, vücudun işlevselliğini sürdürmesi için gereklidir.

Bağışıklık Sistemi Desteği: İçerdiği vitaminler ve mineraller, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabilir. Bu, hastalıklara karşı direncin artmasına katkı sağlayabilir.

Enerji Kaynağı: Kokoreç, yüksek kalorili bir yemektir ve enerji sağlama kapasitesine sahiptir. Aktif bir yaşam tarzı sürdüren kişilere enerji sağlama potansiyeli taşır.

Sindirim Sağlığı: Bağırsaklardaki probiyotik bakterilerin sağlığını destekleyebilir. Fermente edilmiş yiyecekler içermesi nedeniyle bağırsak sağlığına olumlu etki yapabilir.

Lezzetli ve Tatmin Edici: Kokoreç, birçok kişiye lezzetli ve tatmin edici bir yemek olarak gelir, bu da psikolojik olarak iyi hissetmelerini teşvik edebilir.

Kültürel Değer: Kokoreç, belirli bölgelerin kültürel mirasının bir parçasıdır ve yerel mutfakları zenginleştirir.

Ancak, dikkat edilmesi gereken bazı olumsuz yönler de vardır. Örneğin, yüksek yağ ve kolestrol içeriği kokorecin sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir. Ayrıca hijyen koşullarına dikkat etmek önemlidir, çünkü kokoreçte kullanılan bağırsakların temizliği kritik bir faktördür. Sonuç olarak, kokoreç tüketilirken dengeli bir şekilde ve uygun hijyen koşullarına dikkat edilerek...

First of all, let me mention the taste of the Kokereç. It was spicier than i am accustomed to. Mixed spices and salt was very overwhelming but it did not shadowed the taste of the meat. If you like savory and salty it's just for you. The place works woth self service method. The preparation time was longer than expected and it was a bit annoying. The price of the quarter bread portion was 33TL which is normal and affordable. Overall the...

Yıllardır istisnasız her ay gittiğim bi yerdi herkese tavsiye ederdim ama beni son bir yıldır inanılmaz derecede şaşırtıyorlar ha bugün düzelir ha yarın diyede idare ediyodum kendımce vefa Ankara’lıya yakışır dedik ama nasıl bu kadar vasatlaştılar nasıl bu kadar kaliteyi berbat ettiler aklım almıyor bildiğiniz çiğ geldi baharat desen yok içini bir buçuk söyledim koca koca doğramış atmışlar eskiden incecik olan o kokareç ekmeği desen çıtır çıtır olurdu baharatı tam ayar bi tane yerdik tok olsak bi tane daha söylerdik bugün ekmeğin yarısını bıraktım diğer yarısınıda sırf eşim ta buraya getirtiyorsun her sefer yemedin demesin diye zorla yedim çıktım rezalet neye güveniyorsunuz bu kadar kalabalığa mı asla güvenmeyin o kalabalığa bu millet sizi yüceltip Ankara’nın en iyi kokareççisi yaptıysa en vasatıda yapar yakında çok uzak değil o günler yönetimin bi an önce el atıp herşeyi düzeltmesi lazım yoksa kara günler kapıda sülalemden çevremden tek bi kişiyi yollamam artık oraya doğata kendine gel KENDİNEEEEEE sen mahalle arasında kokareccesı değilsin Ankara’nın en meşhur yeri çiftlikte Ankara’nın göbeğinde kokareci temsıl edıyorsun bu vasat halinden kurtul o kadar sinirliyimki ama aç kaldığıma değil sizin bu hale düşmenize bi kokareç keyfımız vardı eskiden oda gitti dahada yazmıyorum ta eryamana geri aç geldik...