John Filippo Pizza Eryaman — Restaurant in Etimesgut

Marka olarak Ankara'da yeni açılan bir pizza firması. Eryaman, Etlik, Yenimahalle, Yıldız/Çankaya, İncek/ Çankaya, Beytepe/ Çankaya ve Ümitköy/ Çankaya olmak üzere şu anda 7 şubesi bulunmaktadır.

Eryaman şubesi 1 haziran 2024 tarihinden itibaren hizmet vermektedir.

Eryaman semtindeki pizzacılar arasında yeni bir lezzet sunduğunu düşünüyorum. Özellikle ekşi maya ile mayalanmış ve tüketim hızına bağlı olarak 24-72 saat arasında dinlendirilerek mayalanmış hamurdan usta eller ile hazırlanan pizzaların lezzeti harika.

İç malzemesi konusunda aldıkları fiyatın karşılığını fazlasıyla verdiklerini düşünüyorum.

Mekan temizliğiyle, personelinin enerjisiyle, oturma alanının ferahlığıyla insanı rahatlatıyor.

Özellikle müşterinin yoğun olduğu zamanlarda pizzaların elle açılıyor olmasından ve taş döşemeli fırında ( aynı anda 6-7 pizza pişirme kapasiteli) pisirilmesinden dolayı bekleme süreniz değişebilir, süre konusunda kasadaki personel sizi bilgilendiriyor, aceleniz yoksa beklemeye değer mi? Bence evet. Pizza sonrası ücretsiz çay içme imkanınız var. Ayrıca kendi yaptıkları ve fiyatı son derece uygun tatlıları PUFFY...

Lezzetin ve Kalitenin Buluştuğu Harika Bir Mekan!

Bu pizza restoranı, şimdiye kadar denediğim en iyi pizzalardan birini sundu! Öncelikle hamurun kıvamı mükemmel; ne çok ince ne çok kalın, tam kıtır kıvamında ve içi yumuşacık. Kullanılan malzemeler ise taptaze ve kaliteli, her lokmada kendini belli ediyor. Özellikle Şarküteri pizza favorim oldu—sosunun lezzeti, peyniri ve malzemelerin uyumu harikaydı.

Servis konusunda da kesinlikle takdir edilesi bir yer. Siparişimiz hızlı ve sıcak bir şekilde hazırlandı, çalışanlar son derece nazik ve ilgiliydi. Ortam ise hem rahat hem de keyifli; ister arkadaşlarınızla güzel bir akşam yemeği yiyin, ister ailenizle huzurlu bir yemek keyfi yapın, her anlamda tatmin edici bir deneyim sunuyorlar.

Fiyat-performans açısından da oldukça başarılı. Bu kadar kaliteli malzeme ve lezzetli bir pizza için ödenen ücret kesinlikle hak ediyor. Eğer gerçekten iyi bir pizza yemek istiyorsanız, burayı mutlaka denemelisiniz. Kesinlikle tekrar...

Mekan temiz, çalışanlar güler yüzlü ve servis oldukça hızlıydı. Ancak tat açısından beklentimizi karşılamadı. Margarita (33 cm - 260 TL) pizzada domates sosu çok azdı ve genel olarak lezzetsizdi. Pesto (28 cm - 240 TL) pizzada sadece mantar tadı hâkimdi, pek beğenmedik. Dana bacon (28 cm - 385 TL) ve füme kaburga (28 cm - 460 TL) pizzalar da maalesef beklentilerimizin altında kaldı. Fiyatlar genel olarak yüksek değil, ancak ürünlerin lezzeti yeterli gelmedi. Pizza hamuru güzeldi. Çay ikramı ise hoş bir detaydı.

Pizza çatal bıçakla yenmeye uygun değil. Pizzanın altına yerleştirilen kağıt, kesme sırasında bıçakla birlikte kesiliyor. Bu durum hem yemeği zorlaştırıyor hem de hijyen açısından sıkıntı yaratabilir. Servis sistemlerinin bu durumu göz önünde bulundurarak yeniden düzenlenmesi gerekebilir. Fotoğrafta kesilen kağıdı...