Baskent Ankara Tava & Regional Breakfast — Restaurant in Gölbaşı

Yapılan yorumları görünce açıkça biraz şaşırdım ve bu platformlardaki paylaşımların inandırıcılığına şüphe ile bakmaya başladım. Özellikle işletmenin acilen bir ızgaracıya ihtiyacı olduğunu düşünüyorum. Izgaralar yanık ve kurtulmuş olarak servis ediliyor. Buna getirilen eleştiriye yenisini isteseydiniz demekle çözülecek bir durum değil. Kişi nezaketinden yenisini istemedi diye isteseydi yenisini verirdik demek işletmecilik değildir. İşletmecilik müşterinin tabağında siparişini verip yemediği ürünü neden yemediğini anlamaktır. Siparişi alan garsonun nasıl pişmesini istiyorsunuz diye müşteriye soracağı bir konu. Ekmek arası köfte yada ayak üstü döner ekmek yemiyorsunuz. Onda bile soran bir çok işletmeci / ızgaracı var. Yani servis durumu da anlayacağınız kötü. Belki bu sektörün genel sıkıntısı kalifiye eleman bulunmuyor, garsonluğu meslek olarak görmüyorlar vs. ama bu işletmenin sorunu gelen müşterinin değil Zaten pandemi nedeniyle insanların evlerine kapandıkları bir dönemde alternatif olarak değerlendirilecek bir işletme olmadığını düşünüyorum. Civarda daha uygun fiyatla ve daha iyi hizmet alınabilecek işletmeler de olduğuna göre tercihleri bir daha gözden geçirmekte ve yanıltıcı paylaşımlara itibar etmemek daha doğru gibi. İnşallah yazdıklarımı okuyanlar beni anlamışlardır. Tabi birde yapılan yorumlardaki eleştirilere işletme adına yanıt verilirken yorumu yapan kişiye saldırılmasını da anlayabilmiş değilim. Bu alanlar açıkça herkesin düşüncesini paylaşımı için olduğuna göre yazılanlara saygı gösterilmesi varsa eleştirilerdeki haklılıklardan işletme adına pay çıkarılması, yoksa da kişinin yorumudur denilmesi kanımca daha uygun olacaktır. Yapılan her eleştiriye olumsuz bir cevap vermek de işletmeciliğe yakışmayan bir davranış türüdür. İşletmeci beğenmeyen gelmesin değil beğenmeyeni nasıl getireceğiz diye...

2 kez gitmiş bulunup, son gidişimde ilki kadar memnun kalmadığım bir mekan. İlkinde tercih ettiğimiz tavalardan memnun kaldık fakat son gidişimizde çoğu yemek çeşitinin ellerinde kalmayışından ötürü kuzu pirzola söylemek zorunda kaldım, keşke söylemeseydim kesinlikle fiyatı porsiyonuna değmez. 5 adet pirzola geldi ve boyutları inanılmaz ufaktı. Küçük bir çocuk dahi doyar mı meçhul.. lezzetine değinecek olursam etin kendi kalitesi yerindeydi fakat bir kaç parçasında yanık tadı vardı bu ağızda kalan hoş bir tat olmuyor. Masamdaki arkadaşın yemeği benim çay faslına geçeceğim sırasında gelmesi de çok sinir bozucu. Siparişleri aynı vakitte getiremiyorsanız da keşke kısa bir farkta getirebilseydiniz. Garsonlarda güler yüze dair en ufak bir şey yok zaten. Hesabı da 2 garsondan istemek zorunda kaldık öylelikle 15 dakikada geldi :) Güler yüzün ve ilgi alakanın çözemeyeceği şeyler değil bunlar ama ne yazık ki kısacası...

Telefon ile yemek siparişi verdik, toplam yemek fiyatının 270 tl olduğunu söylediler. Telefonla sipariş verdikten sonra Trendyol yemek uygulamasına baktığımızda aynı ürünlerin toplam fiyatının 185 tl olduğunu gördük. Sürekli gittiğimiz bir restoran olduğu için fiyat politikasının güvenilir olacağını düşündük. Bu durumu telefonda söyleyince "siz de o zaman Trendyol yemekten sipariş verseydiniz " şeklinde bir cevap ile karşılaştık ve sanki lütfeder gibi bir indirim yapabileceklerini söylediler. Fiyat politikaları şeffaf değil. Bu arada Restoran Trendyol yemekte indirim kapsamında değildi. Siparişi iptal etmek istedik onu da kabul etmediler. Daha önce de defalarca kez gidip yemek yediğimiz bir restorandı Başkent Ankara Tava tutumları bizi çok şaşırttı. Dürüstlükten uzak olan bu yaklaşımları nedeniyle yemekleri iyi olsa da bir daha gitmeyi...