Uzun zamandır orda kokoreç yerim. Fakat bu akşam hayatımda yediğim en iyi kokoreçti diyebilirim. Mekanda 13 14 yaşlarında genç bir çocuk vardı. Siparişimi o aldı. Kokoreçide o hazırladı. İçimden bu çocuk nasıl yapacak edecek diye düşünüyordum. Birde uzun süre kokoreç yiyemeyeceğim demekki sonuncu kokoreçim kötü olacak diyordum. Ama ummadığım taş başımı yardı. Helal olsun delikanlı yüzünede söyledim burayada yazıyorum. Hayatımda yediğim en iyi kokoreçti. Pala, şampiyon, dörtyol, maçka, kokoreç office bu çocuktan iyi değilsiniz. Kıtırlığı, yumuşaklığı içindeki yağı, tuzu biberi acısı, muhteşem...
Read morelezzetleri çok güzel evet ama kelle çorba 200 küsür ₺ verdikleri kase 50₺ mercimek içtiğin esnaf lokantası kasesi. sen kelle paça veriyosan ya büyük kasede verceksin ya da geniş tabakta. porsiyonun bol olcak. çorba veriyosan rokan maydanozun turp gelcek masaya. yok öyle esnaf işi sunum para en iyisinden. kokoreci de güzel çorbası da. mekanı düzenlemişler daha iyi olmuş. ama şu ikram ve porsiyon işini düzenleyin. bi maraşa gidin bakalım paça isteyin nasıl geliyor...
Read moreRahmetli Recep Ustanın tamirhanesini gözlerim ararken gördüğüm ve durduğum bşr işletme. Kokoreççi olmasına rağmen ben tavuk suyu ve Arnavut ciğeri ve şalgam suyu aldım. Normal lezzetteydi. Bir gün de nasip olursa kokoreç yemek isterim. İşletme sahibi tek başına hizmet veriyordu. Temizlik konusunda gönlüm rahat etti, tuvalet , lavabo çok temizdi; bu nedenle yolum düşerse tekrar uğrayıp, kokoreç yerim, diye, düşünüyorum. 480 TL ödedim. Ulaşım ve park...
Read more