Fermaki Meat & More — Restaurant in Gaziemir

Şirket yemeği ile geldik. Gaziemirin yerlisiyim ama ilk defa geldim. Belki şirketin anlaşması gereği maşa usulü geldi. köfteler fena değildi. Ancak sonra gelen her şey çok az ve full yağdı. Sanıyorum et şişti, bakın sanıyorum diyorum çünkü o kadar küçük bir şiş geldi ki yarısı yağ toplasanız 20 gr kırmızı et, sonra gelen yine sanıyorum o da full yağ ve sonrasında kuzu beyti ebatları küçük ve yine bolca yağ. ET restoranında yağ aroma katar, çember vs bu amaca hizmet eder ve etin miktarından fazla olmamalı. Kesinlikle doymadık. Böyle bir organizasyon yapacaksınız menü olarak anlaşmanızda fayda var. Bu arada bahsettiğim zayıflıkta etler için ve rakı vs için kişi başı 2000 Civarı ödedik. İnanıyorum masadan karnı doyarak kalkan yoktur. Servis hızlı çocuklar civan gibi, zira masaya gelen her şey adisyona eklenecek o konuda sıkıntı yok. Lezzetli diyebileceğim bir şey yiyememek kötü. Ek olarak biz gruptuk ve haliyle gürültülüydük. ben ailem ile gitsem inanılmaz rahatsız olurdum. zaten bebekle çocukla gidilecek yer değil, sigara dumanından...

Rezervasyonumuz vardı ve aile olarak yaptırmıştık. İlk gösterdikleri masa aile olarak rahat edebileceğimiz bir masa değildi. Değişimini rica ettiğimizde ilkin yardımcı olunmamasına karşın sonra değişen tavır ve yeni masa için teşekkür ederim. Servis ortanın üzerinde , genel bir karşılaştırma yapmak gerekirse de iyi denilebilir. Meze çeşidi sınırlı sayıda olmasına rağmen et reyonu gayet yeterliydi. Pişirme ve servis etmeleri de harikaydı. Fazladan 1 şişe şalgam yazılması ve rakının X2 fiyatı dışında olumsuz bir deneyimim yok. Genel değerlendirmem ise bulunan lokasyona göre servis, yemek ve temizlik mükemmeldir....

Mekan ambiyans olarak güzel, özellikle et ve köfte lezzetliydi. Ancak hijyen konusunda ciddi bir hayal kırıklığı yaşadım. Yemeğim sırasında ne yazık ki yemeğin içinde bir kıl buldum. Durumu daha fazla büyütmemek adına, kılın olduğu peçeteyi garsona fark ettirmeden verdim. Ancak garson hiçbir açıklama yapmadan alıp çöpe attı ve olay tamamen görmezden gelindi.

Bu tür bir hijyen sorununun yaşanması zaten mide bulandırıcıyken, çalışanların tepkisizliği ve durumu önemsememesi daha da rahatsız ediciydi. Lezzetli yemekler sunan bir yerin bu kadar temel bir hijyen konusunu atlaması gerçekten üzücü. Tekrar gelmeyi...