Karadeniz Pide Ve Güveç Salonu — Restaurant in Gaziosmanpaşa

Merhabalar,

İstanbul Gaziosmanpaşa Meydan lokasyonunda Bağlarbaşı Caddesi'nde Türkiye İş Bankası bitişiğinde yer alan bu mekanın uzun yıllar bu yana süregelen bir popülaritesi bulunmaktadır. Fakat bu durum, mekan sahibi ve mekan çalışanlarına yersiz bir özensizlik, gevşeme ve tedbirsizlik getirdiği görülmektedir. Müşteriye olması gereken saygı, verilmesi gerek değer ve hürmet bu mekanda özellikle son yıllarda artık yoktur.

Güveçteki kıyma miktarının azaldığı, yeterince pişmediği ve özensizce satışa sunulduğu açıkça görülmektedir. Zaman içinde bu değişimin olumsuz yönde ilerlediği aşikardır.

Bir müşteri olarak özellikle Covid-19 Koronavirüs Pandemisi sürecinde dahi alınması gereken önlemlere yeterince uyulmadığına defalarca rastlanmış bulunmaktayım. Tezgah başında ve kasada görev yapan çalışanların maskelerini adeta süs niyetine çenelerinde tuttuklarını ve bu şekilde satış yaptıklarını bizzat ve defalarca gördüm. Sağlık önlemlerinin ve pandemik sürece istinaden tedbirlerin yeterince özen gösterilmemesi sonucunda bu mekandan tekrar alışveriş yapmama ve yakın çevreme de alışveriş yaptırmama kararı aldım.

Güveç ile meşhur olan bu mekanın yakın çevrelerinde ikameleri bulunmaktadır. Alternatiflerinin kesinlikle denenmesi gerektiği kanaatindeyim.

Sağlık önlemleri ve pandemik tedbirlerin yeterince alınaması gerekçesiyle bir yıldız veriyorum. Mekanda verilen çalışanların tavrı ve hizmet için iki yıldız veriyorum. Mekanı meşhur eden pidesi olan Güveç için üç yıldız veriyorum. Sonuç olarak bu mekana iki yıldız vererek yorumumu...

This place has been operating from the same shop from 70s. On my recent visit to Istanbul I have joined the line and waited 10-15 min outside of the shop for the fresh batch . When I had a bite of guvec it took me back to my childhood. Still same good quality. Well done...

Bir Karadenizli olarak , Karadeniz pidecisi yazan , o usulde yapan bir yer görünce gözlerimde yıldızlar oluşuyor. Geçenlerde sosyal medyada görüp , kaydetmiştik yolumuz düşerse deneriz diye. Neyse ki uzun sürmedi yakınlardaki bir hastaneye gidince , hastaneden çıkar çıkmaz gidip deneyelim dedik 😀 Açıkçası beklentim yüksek değildi fakat çok şaşırdım. Eşimle gittiğimizde güveç vardı, pide henüz çıkmamıştı. 1.5 porsiyon aldık denedik , hamuru mis gibi mideye oturmuyo çıtır çıtır , malzemesi asla rahatsız etmedi. Gerçekten başarılıymış, eşimle ikimiz de çok beğendik. Fiyatlar da o kadar uygun ki, hem lezzetli hem de makul fiyata karnınızı doyurabilirsiniz. Ayranları da güzeldi , cam şişe ayran kullanan işletmeleri takdir ediyorum. Ben 10...