Sushico — Restaurant in Maltepe

UPDATE: The price of their dishes has been increasing in price due to the ongoing decrease in Turkish Lira currency. i commented in one of my recent delivery order review and their customer service team wrote back explaining that 70% of their ingredients are imported and it was necessary to increase their price to maintain their standard and quality.

Example: Their Bento Menu 3 increased price from TRL 106 - TRL 121 - TRL 131 from 15th Nov to 10th Dec 2021. And guess, what? It is 21st Dec 2021 at this time in updating my review and out of curiosity, I checked the price of this item and it's TRL 148.00 (+39.6% in 5 weeks)

To be fair, it is still slightly cheaper compared to sushi prices in Canada but pretty soon this place will not be affordable for most Turkish people.

p/s: The last 2 times I ordered gave me terrible abdominal cramps and indigestion. Not sure what the cause was but it went away after a few days. I may still continue to order when I'm back in town but I hope they are continuing to use good quality ingredients.

p/p/s: You can't order form Yemeksepeti or Trendyol, only on their own app, while it takes up space on your phone, they do offer "points" that can be used to redeem dishes from their menu. I guess cutting the middleman affords them to offer this little perk to retain customer loyalty. Appreciate free delivery above a certain amount, TRL 100? Can't remember, since the price of everything is so high, it's not hard to meet the minimum order value :p

We have only eaten sushi a couple of times in our lives so I can't make expert comparisons with other restaurants, but it was my son's first sushi experience and we liked the food a lot. We also tried the Chinese meat dumplings, prawn tempura, fish and chips and Çin böreği. Everything was very tasty; only the tempura batter was a little rubbery when it should be light and crispy. The Sauvignon blanc wine was lovely. I liked the restaurant's decor and the fact that it is outside rather than deep in the shopping centre, so there's natural light. The staff were very important in making our meal a pleasant experience - they were friendly, courteous and efficient. Would...

Geçtiğimiz günlerde Hilltown AVM’nin açık alanında yer alan Sushico şubesini ziyaret etme fırsatımız oldu. Suşi yemeyi gerçekten çok seviyoruz ve bu yüzden genellikle lokal, yani zincir olmayan restoranları tercih ediyoruz. Ancak söz konusu zincir restoranlar olduğunda, Sushico uzun süredir piyasada yer aldığı ve birçok farklı lokasyonda hizmet verdiği için bu alanda bir adım öne çıkıyor. Dolayısıyla, genel kalitesine ve geçmiş deneyimlerimize güvenerek Hilltown şubesine de bir şans vermek istedik.

Ne yazık ki bu ziyaretimiz beklentilerimizin biraz altında kaldı. Menüden etli ve sebzeli noodle çeşitlerini tercih ettik; yanında da en temel suşi çeşitlerinden oluşan klasik on sekizlik bir suşi seti sipariş ettik. Fakat gelen yemeklerde bazı aksaklıklar dikkatimizi çekti. Sebzeli noodle’ın içinde sebze oranı oldukça yetersizdi; bazı lokmalarda neredeyse hiç sebzeye rastlamadık. Etli noodle’da ise et miktarı azdı ve etler beklenenden sertti, bu da yemeğin keyfini düşürdü.

Suşilerde de Sushico’nun genellikle sunduğu o alışıldık lezzet standardını yakalayamadık. Suşinin lezzetinde soya sosunun etkisinin büyük olduğunu düşünüyoruz ve tahminimizce ya sürekli kullanılan soya sosu değişmişti ya da o gün kullanılan sos ideal kalitede değildi. Bu durum, suşilerin tadını olumsuz yönde etkiledi.

Bu deneyimimiz bizim için biraz hayal kırıklığı oldu. Ancak tek bir ziyaretle kesin bir yargıya varmak istemiyoruz. Belki de o güne özel bir yoğunluk ya da mutfak kaynaklı aksaklık yaşanmıştır. Bu nedenle, kesin bir değerlendirme yapmadan önce şubeye bir kez daha gitmeyi düşünüyoruz. Yine de Hilltown Sushico şubesini ziyaret etmeyi düşünenler için bu ilk deneyimimizi paylaşmak istedik. Belki siz daha iyi bir güne denk gelebilirsiniz; şans vermeye...