TAVACI TURBONUN YERİ NEVŞEHİR TAVA DESTI KEBAPI PİDE ÇEŞİTLERİ ÇİGLEME — Restaurant in Nevşehir

Öncelikle biz 4 kişilik Kapadokya gezimiz içim Nevşehir'den geçerken okuduğumuz çok olumlu yorumlar üzerine yemeğimizi burada yemeye karar verdik işletmedeki (yaşlı)beyefendi bizimle çok iyi ilgilendi. Çok samimi karşıladı. Bizde yorumlarda fiyatın uygun olduğu belirtildiği için ve menü bulunmadığı için tavsiye üzerine fiyat sormadan tava yemeye karar verdik. Tava öncesindeki mezelerde tava da çok lezzetliydi. Biz yemeğimizi bitirmeden yaşlı olan beyefendi dükkandan çıktı. Biz hesap ödeme aşamasına gelince kasadaki genç arkadaş meze ikram ve içilen 4 ayran için de fiyat almadığını belirterek 1000 TL hesap çıkardı. Kişi başı tava ücretinin 250 olduğunu belirtti. Biz ödemeyi yaptık ama gerek yorumlar gerek dükkanın konumu ve görünüşü itibari ile fiyatın beklentimizin çok üzerinde olduğunu düşündük. Bir gün sonra dükkanı arayarak 4 kişi olduğumuzu ve tava yemek istediğimizi söyledik. Telefonda kişi başı fiyatın 200 TL olduğunu ve dükkanda 150TL olarak yardımcı olabileceklerini belirttiler. Bunun üzerine dün bizden kişi başı 250 TL alındığını ve bunun nedenini sorduk. Yanlışlık olduğunu söylediler. (Fakat hesap öderken 1000TL duyunca pahalı olduğunu düşünerek sorduğumda kişi başı 250t meze ve ayrandan ücret almadığını belirtmişti genç beyefendi.) Sonrasında özür dileyerek 200 TL iban üzerinden geri gönderdiler. Bu tatsız durumu yaşamasam 5 yıldız vereceğim bir yerdi fakat maalesef başta fiyat sormadığım için ne koparsam kârdır düşüncesiyle iş yapıldığı için 3 yıldız olarak değerlendiriyorum. Normalde dikkat ederim fakat yorumlara ve samimiyete güvendiğim için fiyat sormadan sipariş verdik böyle saçma bir durum yaşadık. Demek ki ne olursa olsun önce fiyat almak gerekiyormuş. Yine de samimi tavır ve lezzetli tava için...

Domates ve sarımsağa doyacaksınız. Nevşehir ziyaretimizde yorumlara güvenerek uğradığımız Tavacı Turbo’nun Yeri’nde testi kebabı ve tas kebabı denedik. Ürünlerin sunumu genel olarak fena değil, porsiyonlar doyurucu görünse de fiyat–performans dengesinde bazı tutarsızlıklar vardı kasada net bir ödeme listesi paylaşılmadığı için, ödeme sırasında belirtilen rakamlar arasında fark oluştu. Sipariş öncesinde testi kebabı 600 TL, tas kebabı 700 TL, ayran 50 TL, şalgam 30 TL olarak söylendi; bu hesaba göre toplamın 1380 TL civarında olması gerekirken kasada 1500 TL “yeter abi” şeklinde yuvarlama yapıldı. Herhangi bir fiş veya fiyat detayı açıklanmadı.

Etlerin tadı ortalama, ancak domates ve sarınsak oranı biraz yüksek, gramaj bilgisi ise menüde veya sunumda belirtilmiyor. Görünüşe göre et miktarı göz kararı konuyor. Bu durum, ürün kalitesini anlamak açısından müşteriyi tereddütte bırakıyor. Ayrıca açık ayran ne kıvam ne de tuz olarak beklentiyi karşılamadı; 50 TL gibi bir ücret için bu seviyedeki lezzet oldukça zayıf. Bu noktada markalı bir ayran çok daha dengeli olurdu.

Personel ilgisi genel anlamda samimi ama profesyonellik açısından eksikler var. Hesap açıklaması yapılmadan “toplam şu kadar” denmesi, misafirle ticari şeffaflık açısından doğru bir izlenim bırakmıyor. İşletmenin fiyat politikasını ve gramaj bilgilerini açıkça belirtmesi, hem müşteri güveni hem de hizmet kalitesi açısından önemli olacaktır.

Sonda ikram edilen tatlıdan dolayı ayrıca teşekkür etmeyi unutmayalım.

Yemeğin sunumu güzel olsa da fiyat farkı ve gramaj belirsizliği nedeniyle puan kırıyorum. İşletmenin bu konularda daha net ve profesyonel bir yaklaşım sergilemesi, müşteri memnuniyetini artıracaktır. Teşekkürler...

We came here for a dinner, ate Nevsehir Tava which is an authentic Turkish food made of beef and vegetables. Also they served various appetizers and homemade hot bread. All were delicious, it was a perfect experience to taste Turkish cuisine and Cappadocia food. The restaurant is located in the industrial side of the city which also represents the culture. We loved it and decided to stop by every time when we visit Cappadocia. Lovely people, delicious food....