BEYOĞLU İSKENDER STEAK & SEAFOOD RESTAURANT — Restaurant in Sorgun

Akşam saatlerinde ziyaret ettiğim mekanda karşılama güzel. Kişiye özel salata geliyor. Ayrıca ortaya tablacı salatasına benzer bir salata ve mezeler geliyor. Yemekten önce kiremitte kıyma et karışımı bir ikram getirdiler. Güzeldi. Akşam saatlerinde tandır kebabın kuru olacağını bildiğim için özellikle kuru mu diye sordum bir sıkıntının olmadığı cevabını aldım. Bir porsiyon tandır kebabı 1 porsiyon döner söyledik. Tandır tahmin ettiğim gibi kuruydu ve koyun eti gibi kokuyordu. Aynı şekilde dönerinde de bir koku vardı ve kuruydu. Ben daha lezzetli yiyecekler bulacağımı umarak gittiğim mekanda hayal kırıklığına uğradım. Hesap öderken durumu söyledim akşam saatlerinde kuru olabileceğini söylediler . Ben özellikle sorup sipariş verdim dedim. Yemekten sonra porsiyonluk incir uyutma tatlısı , irmik helvası ve çay ikram ediyorlar. The welcome at the place I visited in the evening was nice. A personalized salad comes. Additionally, a salad and appetizers similar to the tablacı salad are served. Before the meal, they brought a mixture of minced meat on a tile. It was beautiful. Since I knew that the tandoori kebab would be dry in the evening, I asked if it was particularly dry and received the answer that there was no problem. We said one portion of tandoori kebab and one portion of doner kebab. The tandoor was dry as I expected and smelled like mutton. Likewise, the doner kebab had an odor and was dry. I was disappointed in the place I went to, hoping to find more delicious food. While paying the bill, I told them about the situation and they said it might be dry in the evening. I said I specifically asked and ordered. After the meal, they offer portioned fig dessert, semolina...

İki yıldızı, puan ve yorumlara bakarak ailece gittiğimiz restoranın güler yüzlü, hızlı hizmetine ve ikramlarına veriyorum. Ortaya gelen mezeler zaten Sorgun’daki restoranların hepsinde benzer şekilde veriliyor. Farklı olarak ortaya lezzetli bir et sote getiriyorlar. İncir uyutması da ikram olarak gelen bir tatlıydı ve çok lezzetliydi. Künefesi de çok lezzetliydi.

Gelelim eksilere: Porsiyonlar doyurucu değil. Ben kuzu lokum söyledim ve kimsenin o porsiyonla doyacağını sanmıyorum. İki kuzu pirzola kadar et parçası vardı. Porsiyonun küçüklüğüne çok şaşırdık. Ayrıca ızgara olarak gelmesini beklerdim kiremitte geldi, buna da çok şaşırdık. Bu konuda size önerim fiyatı biraz yükseltip porsiyonu arttırmanız. İskenderi ise kıymadan yapılmış. Altındaki pidesi bile sosla ıslanmamış. Yediğimiz en lezzetsiz ve vasat iskenderdi. Kanat, terbiyelenmediği için kuru ve lezzetsizdi. Kanata bayılan oğlum bile hiç sevmeyerek yedi. Kuzu kaburga, kuzu kaburga değildi. Dışarıda çokça yediğimiz kuzu kaburga ilk defa kaburga olarak gelmedi. Oğlum yağlı et sevdiği için kaburga söyledik ona ama kaburga yerine pirzola, bonfile geldi. Lezzetli ama porsiyon olarak yine yetersizdi. Beklediğimiz şey gelmediği için hayal kırıklığı oldu. Tavsiyem Google’dan “kuzu kaburga”nın ne olduğuna bakmanız ve ona göre servis etmeniz.

Sonuç olarak et yemeyi seven, dışarıda sıkça et yiyen bir aile olarak lezzeti vasat ve porsiyonu yetersiz bulduk.

Yorumlara ve puana aldandık ilk defa.

Büyük bir keyif alacağımızı düşünerek gittiğimiz restoran bizim için hayal kırıklığı oldu ne yazık ki.

Güler yüzlü, hızlı hizmet ve ikramlar için çok...

Annemi iftara götüreyim niyetiyle gittik, 1 kişinin bile zor sığacağı bir masa... 6 7 çeşit aparatiflerle doldurmuşlar masa zaten küçücük hersey taşıyor, elimizi kolumuzu koyacak yer yok. Üstüne bir de çorbalar, ana yemekler gelecek . Çaresiz masanın üstündeki şeylerin yarısını pencerenin önüne dizdim. Bir an önce kapları bitirip yer açma telaşından hızlı hizli yiyip tabakları bitirmek zorundaydık.O acele ile ne yediğimizi de anlamadık. Küçücük masada 10 tane tabak , hersey dökülme tehlikesi altında. Annem naif bir insandır. Çok sinirlendi, garsonu çağırıp kızmak istedi o naifligiyle. Zor teskin ettim. Hizmet ne kadar kötü olsa da gittiğim yerde sorun çıkarma niyetim hiç olmamıştır. Garson arkadaşlar da kızılacak insanlar değildi ellerinden geleni yapıyordu.

Karışık ızgara diye sunulan kuş kadar et olan cimri tabak, tandır olarak sunulan yüzde 40i yağ olan soğumuş tabak maalesef çok başarısız tatsız tuzsuz.

Ramazan iftarlarinin restoranlar açısından zorluğunu bilirim. Herkesi memnun etmek herkese aynı anda yetişmek zor. Ama restoraninizin amacı tıklım tıklım küçücük masalara insan doldurup hasılat artırmak olmamalı. Velinimetinizin memnuniyeti ve rahati konforu temel amacınız olmalı. Yeriniz varsa rezervasyon yaparsınız. Bırakın 2 4 müşteri eksik olsun. İnanın memnun bıraktığınız o 2 kişi , o iki eksik bıraktığınız masalarinizi kısa sürede 10 misli ile tamamlayacaktır. Yozgat merkezden gelmiştik iftarlamak için. Bunu belirttik ama yozgattan gelen misafirleri en dar masaya sıkıştırmak nedir. bize yaşattığınız bu kötü iftar akşamını umarım başkasına...